虽然离中秋节还有20来天,可是我家女儿马上要回学校了,所以特意做了点她喜欢的鲜肉月饼给她先解解馋!
麦子老妈
1先练猪油2然后边准备好材料3油皮:中筋面粉与70克水,35克糖,75克猪油和20分钟做成油皮。 油酥:175克低粉与85克猪油和好。然后油酥油皮盖上保鲜膜醒发20分钟4醒发的时间准备好馅料。冬瓜剁碎,糯米粉用微波炉叮1分钟,与20克水20克色拉油搅拌均匀。5油皮跟油酥分别分成12分,油皮包油酥,用擀面杖擀成如图,用保鲜膜盖好在醒发20分钟,在擀来卷好在醒发20分钟,然后从中间切开。6然后压扁包入馅料,包口向下,压扁,用锋利的刀,划3个口7刷上蛋液,撒上芝麻8烤箱170度,25分钟9大
黛大人
桃酥,又名桃花酥,是一种传统的中式点心,特点是干、酥、脆、甜,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主,这款桃酥,使用的是猪油,味道相当地好。”
盈太烘焙
酥酥的外皮,甜甜的内馅,热乎乎的一口咬下去,再配上一杯豆浆,美味!
灵泠
1火腿煮熟去盐,在煮过程中重量有损耗,要以熟火腿的重量为准。肥瘦分开切丁。2熟粉:低粉上锅蒸熟,晾凉,炒干,过筛。3肥肉丁加260克白糖,混合均匀。瘦肉丁加蜂蜜25克,3克白酒;放入冰箱冷藏腌制一晚上。4腌制好的云腿丁加上100克猪油,混合均匀,将熟粉筛入,再混合均匀至无明显干粉颗粒。5蜂蜜,糖粉,冷水,搅拌均匀至糖粉完全融化。倒入过筛的泡打粉和面粉中,先与40%的面粉混合成面糊,将猪油加入,混合均匀,再把剩余的面粉混合进去,混合成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。6烤箱预热190度。松弛好的面团,分成25
饕餮蜜桃
原本是要做鲜肉月饼的,等我把水油皮做好准备馅料时,发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改,记得有看过有人做过咖喱馅的,正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。
小M的厨房
豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来
个性胜过姿色
又快临近中秋了,看到圈里的姐妹们都在做月饼,我这手心也痒痒啊!赶紧买来原料,做了蛋黄酥。 做好了的蛋黄酥,俺家小主拿给闺蜜吃,显呗这说我妈妈做的,心里可高兴了。
桃子所
又快临近中秋了,看到圈里的姐妹们都在做月饼,我这手心也痒痒啊!赶紧买来原料,做了蛋黄酥。 做好了的蛋黄酥,俺家小主拿给闺蜜吃,显呗这说我妈妈做的,心里可高兴了。
桃子所
传统的怀旧的经典的闽南人称之为“古早味”,月饼季的另一个选择!喜欢传统口味的可以试试香酥,粘糯的口感很棒.........
豆帝煮Man
传统的怀旧的经典的闽南人称之为“古早味”,月饼季的另一个选择!喜欢传统口味的可以试试香酥,粘糯的口感很棒.........
豆帝煮Man
传统的怀旧的经典的闽南人称之为“古早味”,月饼季的另一个选择!喜欢传统口味的可以试试香酥,粘糯的口感很棒.........
豆帝煮Man
早上榨的果汁剩了,想一想就做了这款小花酥,很酥很好吃!
奇玉音缘
早上榨的果汁剩了,想一想就做了这款小花酥,很酥很好吃!
奇玉音缘
跟妈妈一起制作五仁月饼,中秋快到了哦
珏毓纱
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨