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“蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！
Hello荐荐
记得小时候，一到中秋节，去姥姥家，姥姥总会偷偷的让我带包月饼回家，记得当时一吃总掉渣，一咬生怕它掉一地浪费，也不太甜！吃起来有时侯桑子，我不喜欢吃市面上外皮是花的漂亮，里面甜的不行。 一到中秋每个人的爱好是不同的，姥姥去世后，就再也没有吃过，这种掉渣月饼。 趁这个烘焙之路机会，自己学做了掉渣月饼。怀念一下姥姥，怀念儿时的感觉！
睿陽妈妈
看到抹茶酥那会我是喜好上了它的层次，当自己动手做出来后又被它那股淡淡的抹茶香迷住！大家都知道中点酥皮会用到很多猪油因为猪油起酥是最好的，而我们添加少许抹茶粉又能大大的减少猪油的腻感让味道变得酥香!值得一试~~~~~
Marsally4390
看到抹茶酥那会我是喜好上了它的层次，当自己动手做出来后又被它那股淡淡的抹茶香迷住！大家都知道中点酥皮会用到很多猪油因为猪油起酥是最好的，而我们添加少许抹茶粉又能大大的减少猪油的腻感让味道变得酥香!值得一试~~~~~
Marsally4390
看见大家都在晒酥皮点心，手痒的不得了，也来试试。
蕉下客柳
看见大家都在晒酥皮点心，手痒的不得了，也来试试。
蕉下客柳
1准备好所用原料。2将所用的原料放入盆中。3揉成面团后饧至20分钟。4取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。5切成0.5厘米的小条。6以3根面条为一组。7拧成麻花状的长条。8再将长条对折，再拧一次。9锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热，下入麻花胚。10炸制金黄后捞出。11放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。小窍门面团和好后要饧至，这样面团会很润。
西马栀子
拿出柔成小团用手按扁，洒芝麻放入烤箱烤18分钟即可
小小汶
细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点，属于城乡筵席必备的一道甜菜，此品曾获商业部1989年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成，不结团，不焦煳，吃口香甜，软烂松散，营养丰富，四季皆宜。对于病后体虚，营养不良，食欲不振，乏力自汗，吐逆泻痢患者，有辅助治疗作用。自制版的细沙炒八宝，取了细沙炒八宝的做法，果仁干是自己配的，原则就是家里有什么就用什么，就地取材！
婧-椛氺冄
发了随拍后，好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实，只要有点耐心，掌握几个关键的地方，大家都可以做出来这么美腻的酥酥。
给宝贝做的饭
发了随拍后，好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实，只要有点耐心，掌握几个关键的地方，大家都可以做出来这么美腻的酥酥。
给宝贝做的饭
第一次用烤箱学习做月饼，先是做了五仁馅和豆沙馅的月饼，由于炒馅料的时候没有拍照过程图片，所以就又做了这款苏式鲜肉月饼，查了很多资料和自己的试验，基本上还算是成功的，起苏的程度也还好，当月饼出炉，室内散发出诱人的香气，这款苏式鲜肉月饼自己认为比甜款的要美味许多，
琴韵优雅
前段时间大家都在做月饼和各种酥，我也眼谗着，但上班时间有限呀，早上8点就要上班了，晚上不想折腾，周末就一天有时还得外出，我的蛋黄买好久了还躺在冰箱冻着； 还好十一来了，我也赶紧蛋黄酥做起，买了红豆懒得炒馅，干脆蒸几个紫薯好了，做起来更省事，而且也非常滴好吃。平时烤蛋黄酥类的都是用烤箱自带烤盘，底部上色很严重，而且还粘，这次用了新模具就是不一样，烤好取出后烤盘里面像没用过一样的干净，上色也非常的漂亮，真是乐坏我了！
鱼眼中的爱
中秋节过去好久才想起相册里还有个月饼的菜谱没发，赶紧整理一下发起来????
多芸转晴
中秋节过去好久才想起相册里还有个月饼的菜谱没发，赶紧整理一下发起来????
多芸转晴
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
