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1椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。2分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。3加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。4将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个）5将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。6将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。7将松弛好的油皮和油酥等分成12个。8取一块油皮，包入
悦悦玉食
最近老公给配备了小烤箱一个，总想做点零食小点给小包子吃，今天选择了这款酥香爽口的萝卜丝酥饼。
傲娇小包子妈
1酵母粉用适量温水调匀调开。2调好的酵母水倒入盆内，边倒边用筷子搅拌。3拌至无散粉。4揉好的面团静置发酵。5面团发酵时准备馅料。6姜块磨成姜蓉，干香菇泡发后切碎末。7把姜蓉、香菇末、韭黄切碎后加入猪肉馅里。8接着加入猪油、生抽、老抽、生粉、包子饺子馅调料，和匀后再加入适量盐调味。9调好味的肉馅放入保鲜盒里放入冰箱冷藏一会。10面团发酵好。11放至面板上排气揉成光滑。12切成等份的小剂子。13取一个小剂子按扁后用擀面棍擀开擀圆。14从冰箱取出肉馅，取适量放入面皮内，捏褶子。15按步骤一个个面皮擀开捏好。16
黑猫警长kitchen
红豆有很好的去湿消水肿功效，因红豆具有高纤维，可以促进食物排出，养颜排毒，提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢。红豆具有很强的减肥功效对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。同时还有效降血压、降血脂、调节血糖等作用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。当然，我更看重的是能够减肥，呵呵。制作方法和绿豆糕差不多，这个更快手，不用去皮用料理机直接打碎也免去了过筛，
芋儿烘焙
1先将配料炒热小心呛鼻，记得放水2之后把豆腐放进去，焖两分钟就可以了3成品。。。
苏苏分骨
前几天淘宝买了两袋大家推荐的红薯粉丝，天豫牌，据说是纯红薯粉，容易泡软，不容易煮烂，爽滑弹韧，口感很好。今天先做了一道包菜炒粉丝。包菜营养很丰富，具有抗衰老、提高免疫力、防治高血压、增强骨质、保护胃黏膜、防癌抗癌和美容等功效。这道菜包菜爽脆，粉丝口感很好，咸鲜美味，我这个不喜欢吃粉丝的人都吃了好多，嘿嘿。
阿晨清诚
1生虾洗净去壳去头尾，仅留虾肉，将虾肉剁成虾茸。2把剁好的虾茸放进一个大碗中，加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋，搅拌均匀。3把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油或油,继续搅拌。4把拌好的面团揉成一个光滑的面团球，再把面团球揉成长条状的面团，用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。5包好饺子放入蒸笼中，把蒸笼放在沸水上蒸6分钟，晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦！
小帅厨娘
1土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠切粒，洋葱切粒，香葱切末，剩米饭备用2锅里放入猪油大火烧辣3放入土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠翻炒熟（2分钟左右）4放入洋葱翻炒两下5放入盐翻炒均匀6放入米饭中火将米饭炒散7炒好后放入香葱关火翻炒均匀即可8吃饭咯
食酷00煲
蚝烙，是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎，特点是外酥里嫩，沾着鱼露，美口可口！
老虎林
1鲳鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身上划上几刀。2将鲳鱼摆入大盘了，每条鲳鱼下面垫一片姜。鱼身上撒上鸡精、料酒、橄榄油、姜丝。3蒸锅加水烧开，将盘子放进去，盖盖蒸6分钟，关火开盖。4撒上葱花、浇上蒸鱼豉油。5取一小煎锅放入猪油烧至高温，浇在鲳鱼上即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
葱油拌面一直是我最爱吃的点心之一，每每去本帮餐馆，只要看到菜单上有这道面，总会忍不住点上一份，不管你是不是上海人，都应该学习一下这门手艺。关注微信号：pkloveat 查看详细菜谱
Playkid
蛋黄酥是汉族里的茶点之一，由于猪油的加入使之酥感十足！其制作步骤较多，看好贴士后再制作哦！这里是12个蛋黄酥的材料，如果要多做请材料倍数递增即可????
Marsally4390
蛋黄酥是汉族里的茶点之一，由于猪油的加入使之酥感十足！其制作步骤较多，看好贴士后再制作哦！这里是12个蛋黄酥的材料，如果要多做请材料倍数递增即可????
Marsally4390
夏季饮食清淡为主，但是营养也很重要。夏天炎热的确会造成胃口不好，选择吃清淡的瓜果蔬菜当然不错。可是我身边不少人都抱着这种想法，干脆肉类就不碰了，清淡得有点过头了。这是对“清淡饮食”的误解。夏天失水和体温升高，人体内蛋白质的分解加强，蛋白质中的氮也可随出汗有所丢失，使得机体对蛋白质的需要量增加，更应注意补充。特别是孩子正处于生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食，会导致孩子出现营养障碍。这道家常的汤羹，多种食材包含了维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素；非常有滋补。一起来看一看这些食材
摩西膳坊GODOFMERCY
最爱
依古韵LoVe
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
