1椰蓉馅的做法:黄油50克软化后,加入细砂糖40克,打发至颜色变浅。2分次加入蛋液50克,每加一次拌匀再加下一次。3加入100克椰蓉,拌匀。静置15分钟左右,让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。4将椰蓉馅等分成12个,揉圆,放入冰箱冷藏。(我的椰蓉是上次做面包剩下的,只有6个)5将油皮材料的中筋面粉160克,糖20克,猪油60克,水65克揉成面团,揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。6将油酥材料的低筋面粉160克,猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。7将松弛好的油皮和油酥等分成12个。8取一块油皮,包入
悦悦玉食
最近老公给配备了小烤箱一个,总想做点零食小点给小包子吃,今天选择了这款酥香爽口的萝卜丝酥饼。
傲娇小包子妈
1酵母粉用适量温水调匀调开。2调好的酵母水倒入盆内,边倒边用筷子搅拌。3拌至无散粉。4揉好的面团静置发酵。5面团发酵时准备馅料。6姜块磨成姜蓉,干香菇泡发后切碎末。7把姜蓉、香菇末、韭黄切碎后加入猪肉馅里。8接着加入猪油、生抽、老抽、生粉、包子饺子馅调料,和匀后再加入适量盐调味。9调好味的肉馅放入保鲜盒里放入冰箱冷藏一会。10面团发酵好。11放至面板上排气揉成光滑。12切成等份的小剂子。13取一个小剂子按扁后用擀面棍擀开擀圆。14从冰箱取出肉馅,取适量放入面皮内,捏褶子。15按步骤一个个面皮擀开捏好。16
黑猫警长kitchen
红豆有很好的去湿消水肿功效,因红豆具有高纤维,可以促进食物排出,养颜排毒,提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢。红豆具有很强的减肥功效对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。同时还有效降血压、降血脂、调节血糖等作用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。当然,我更看重的是能够减肥,呵呵。制作方法和绿豆糕差不多,这个更快手,不用去皮用料理机直接打碎也免去了过筛,
芋儿烘焙
1先将配料炒热小心呛鼻,记得放水2之后把豆腐放进去,焖两分钟就可以了3成品。。。
苏苏分骨
前几天淘宝买了两袋大家推荐的红薯粉丝,天豫牌,据说是纯红薯粉,容易泡软,不容易煮烂,爽滑弹韧,口感很好。今天先做了一道包菜炒粉丝。包菜营养很丰富,具有抗衰老、提高免疫力、防治高血压、增强骨质、保护胃黏膜、防癌抗癌和美容等功效。这道菜包菜爽脆,粉丝口感很好,咸鲜美味,我这个不喜欢吃粉丝的人都吃了好多,嘿嘿。
阿晨清诚
1生虾洗净去壳去头尾,仅留虾肉,将虾肉剁成虾茸。2把剁好的虾茸放进一个大碗中,加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋,搅拌均匀。3把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油或油,继续搅拌。4把拌好的面团揉成一个光滑的面团球,再把面团球揉成长条状的面团,用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。5包好饺子放入蒸笼中,把蒸笼放在沸水上蒸6分钟,晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦!
小帅厨娘
1土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠切粒,洋葱切粒,香葱切末,剩米饭备用2锅里放入猪油大火烧辣3放入土豆、莴笋、胡萝卜、火腿肠翻炒熟(2分钟左右)4放入洋葱翻炒两下5放入盐翻炒均匀6放入米饭中火将米饭炒散7炒好后放入香葱关火翻炒均匀即可8吃饭咯
食酷00煲
蚝烙,是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎,特点是外酥里嫩,沾着鱼露,美口可口!
老虎林
1鲳鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身上划上几刀。2将鲳鱼摆入大盘了,每条鲳鱼下面垫一片姜。鱼身上撒上鸡精、料酒、橄榄油、姜丝。3蒸锅加水烧开,将盘子放进去,盖盖蒸6分钟,关火开盖。4撒上葱花、浇上蒸鱼豉油。5取一小煎锅放入猪油烧至高温,浇在鲳鱼上即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
葱油拌面一直是我最爱吃的点心之一,每每去本帮餐馆,只要看到菜单上有这道面,总会忍不住点上一份,不管你是不是上海人,都应该学习一下这门手艺。关注微信号:pkloveat 查看详细菜谱
Playkid
蛋黄酥是汉族里的茶点之一,由于猪油的加入使之酥感十足!其制作步骤较多,看好贴士后再制作哦!这里是12个蛋黄酥的材料,如果要多做请材料倍数递增即可????
Marsally4390
蛋黄酥是汉族里的茶点之一,由于猪油的加入使之酥感十足!其制作步骤较多,看好贴士后再制作哦!这里是12个蛋黄酥的材料,如果要多做请材料倍数递增即可????
Marsally4390
夏季饮食清淡为主,但是营养也很重要。夏天炎热的确会造成胃口不好,选择吃清淡的瓜果蔬菜当然不错。可是我身边不少人都抱着这种想法,干脆肉类就不碰了,清淡得有点过头了。这是对“清淡饮食”的误解。夏天失水和体温升高,人体内蛋白质的分解加强,蛋白质中的氮也可随出汗有所丢失,使得机体对蛋白质的需要量增加,更应注意补充。特别是孩子正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。这道家常的汤羹,多种食材包含了维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素;非常有滋补。一起来看一看这些食材
摩西膳坊GODOFMERCY
最爱
依古韵LoVe
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝