用自家腌制的酸青菜和营养丰富的鱼头烹一锅美味的佳肴,在寒冷的冬日里,给家人补充能量,增加营养。
四月去看海
冬季是红薯收获的季节,软糯香甜的红薯是餐桌上一道靓丽的佳肴今天来分享一道(红薯酥饼)有着比蛋黄酥更有一番风味的味道。红薯的营养价值很高,特别是有助于消化,小时候妈妈经常种给我们吃,今天吃的每一口都会想到小时候跟着妈妈去地里挖红薯的情景,历历在目。记录2018年12月18日下午茶点心
逝去的爱情
冬季是红薯收获的季节,软糯香甜的红薯是餐桌上一道靓丽的佳肴今天来分享一道(红薯酥饼)有着比蛋黄酥更有一番风味的味道。红薯的营养价值很高,特别是有助于消化,小时候妈妈经常种给我们吃,今天吃的每一口都会想到小时候跟着妈妈去地里挖红薯的情景,历历在目。记录2018年12月18日下午茶点心
逝去的爱情
今天跟大家分享一道葱香味煎饼第一次操作不敢做的太多,不过挺成功的,和面的时候一定需要开水,一点一点的放入我上一次一次性加入开水,最后失败了,下面是操作过程,成功的煎饼来了。记录2018年12月18日女儿宵夜。
逝去的爱情
今天来分享一道来自厨房皮脆酥香,美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。记录2018年12月19日早餐。
逝去的爱情
1芥蓝洗净将叶跟茎分开切放2热锅加入猪油3放入芥蓝的根部翻炒几下4再放入叶子部分,翻炒均匀5翻炒均匀后加入盐调味,往锅边淋上小许水6炒至断生后少许鸡精调味即可7成品。
_蒍鉨变乖々
1面团。2葱花。3水煮开 将面团取出一小块,撕薄。4形状随意。5加点盐防粘。6面片煮熟后加入葱花。7点晴之笔少许猪油。8倒入盘中。9开动,很有嚼劲儿。
老U爱小轩哥
花生黑芝麻汤圆
雅雅杨小厨
1黑芝麻用锅炒熟。打出来。2打成芝麻粉末。3然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。4然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏。5菠菜打成汁。6滤一下。7加入糯米粉和成光滑的面团。无需醒。8怎么样看他和好了,拿一小块放手心,一压。完整有湿度就可以了。9然后放陷。开始包。10收口。然后放手心搓圆就可以了。11锅中放水,水开下入汤圆,煮熟就好了。12我放少白糖了,不是很甜。最好把白糖也打碎。13美吧。
等你的每一餐
菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结合香酥的菠萝皮,非常好吃!
Eva小佳的厨房
1开水一点一点的加入到面粉,揉搓成光滑面团,静置20分钟待用。2葱花洗干净去蒂切成小段,猪油准备好待用。3擀成薄片备用。4刷一层猪油。撒入葱花和盐。5将面皮卷起来。6用手掌按成饼。7擀成薄片。8油锅烧热倒入玉米油,放入面皮,小火煎至两面偏黄。9锅内留底油,倒入牛肉片煎熟。10青菜洗干净去蒂待用红椒豆王炒熟待用。11将牛肉片,素菜类放在面皮上面。12卷起来,成品图。13成品图。早餐来一份。14成品图。美味佳肴。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。
逝去的爱情
葱香十足
敏zhu
1原料。2锅中煮水。3水开下面条。4取一个大碗放酱油味精盐葱花,加一勺面汤。5放入面条搅拌均匀加一点猪油。6猪油是面条的灵魂,重要的事情再说一遍。7成品。
媛芷媛味
️所有中式甜心中,最爱吃最无法拒绝的就是蛋黄酥,哪怕是吃饱了还能来上一颗,咸鸭蛋黄香的流油,红豆沙甜得绵密,酥皮一咬就掉渣,这样的蛋黄酥做起来是不是有点难度。大林在此就总结了蛋黄酥的制作过程,简单易懂,保证你一次就成功,还要做上无数次!
大林Darling
粑糯回甜,细滑润口。
我是狂草
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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