小植有话说: 微凉的天儿又到了可以带饭上班的好时候 带什么也一度成了小植的难题 早上做菜来不及 头天晚上做不新鲜 好吧,你傲娇的说那就别带了 别别别,听小植说完啦 还是有一样完美的解决了这个问题 就是:包子(每每说到这儿就会想到大姚喊Grace包子的场景,请自行脑补。嘿嘿) 额,不要觉得很low好吗,别拿包子不当干粮,有菜又有面食,你会做吗? 作为上班族,又不能经常补充蔬菜,包子馅里面放什么尤为重要 在现在这癌那癌年轻化的时代 照
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1和面,放旁边醒面2牛肉馅放姜末3放盐4鸡精5十三香6酱油,香油7锅加热,放一勺猪油,食用油,滚热后倒入肉馅搅拌均匀8再放入葱末9鲜菇洗净,10鲜菇用开水抄一下,切成丁放到肉馅搅拌均匀11还是喜欢包这钟传统的元宝饺子12饺子13这是蒸熟后的,也可以煮
妗天做魔王Ω
减肥魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。降低胆固醇魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。提高免疫力,防治肿瘤和癌症芋能提高机体的免疫力,所
依然美食
青椒土豆丝,最朴素而又美味的一道菜。它,没有华丽的外衣。 没有过多材料的修饰,简简单单,青椒君,土豆君,没有太多的调料,花椒君,辣椒君。它,却有着不同寻常的美味,那种来自食材,来自调味本身激发出来的美味。在这道菜里,菇菇更加了一小勺熬制好的猪油,让土豆丝变得分外好吃。
肥小菇
阳春面,又称光面或清汤面、白汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间,是其受欢迎的主因。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。“阳春”一词的由来,据《辞海》释:“农历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。”明人所著《五杂俎‧天》中云:“即天地之光,四月多寒,而十月多暖,有桃李生华者,俗谓之小阳春。”据此可见,农历十月的别称为小阳春,故又更进一步地引申阳春为十数之意,而阳春面刚上市之时,价格正好是十分钱一碗,好事者遂将这十分钱一碗
心曲之旅
阳春面又称光面或清汤面,是上海特色小吃。民间习惯称阴历十月为小阳春,相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。阳春面中不加任何菜肴配料,仅加汤。所以用面条一般没有限制,龙须面或者宽面均可,最好用鲜面条。调制汤汁用清高汤味道更好,也可用开水。一般阳春面只放些葱花,昨天朋友在这吃,让我也加了点香菜,这里的一般都喜欢放些香菜代替小葱。鲜面条200克、香葱10克、猪油1小勺、生抽2茶匙、香菜适量
余甘果蜜的厨房
这油旋,刚从烤箱出来,朋友就拿来吃了。女儿说我做的太少了,确实香啊。只是我做的油旋,旋得不够漂亮。油旋是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
余甘果蜜的厨房
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。绿豆沙做的点心孩子们都很喜欢,因为是自己现炒现做的,只是加了黄油,白砂糖和食用油,所以吃着放心,冰箱里一直都备着的,孩子们哪天想吃面包或小饼了,直接拿出来解冻就可以用了。今天给孩子们做的是绿豆酥饼,酥皮层次分明,入口即化,馅料香甜软糯,还带着奶香味儿,一出炉孩子们就各吃了2个。
美乐猪
1准备好所有的用料。2将低筋面粉150克、细砂糖30克、猪油30克、水60克混合在一起。3揉成柔软的水油皮面团,盖保鲜膜醒发30分钟。4将低筋面粉100克、猪油50克倒进另一个盆里。5揉成油酥面团。6将水油皮和油酥均分成八份。7拿一个水油皮按扁,包上油酥。8捏紧收口朝下,放案板上。9用擀面杖擀成长椭圆形。10从上至下卷起来。11用手按扁。12再次用擀面杖擀成长椭圆形。13从上至下卷起来。14拿起一个面团,竖着放到案板上。15用手按扁。16用擀面杖擀成圆形的面片。17豆沙馅平均分成8等分。(这一步可提前准备
漫解花语
1准备好所有的用料。2将低筋面粉150克、细砂糖30克、猪油30克、水60克混合在一起。3揉成柔软的水油皮面团,盖保鲜膜醒发30分钟。4将低筋面粉100克、猪油50克倒进另一个盆里。5揉成油酥面团。6将水油皮和油酥均分成八份。7拿一个水油皮按扁,包上油酥。8捏紧收口朝下,放案板上。9用擀面杖擀成长椭圆形。10从上至下卷起来。11用手按扁。12再次用擀面杖擀成长椭圆形。13从上至下卷起来。14拿起一个面团,竖着放到案板上。15用手按扁。16用擀面杖擀成圆形的面片。17豆沙馅平均分成8等分。(这一步可提前准备
漫解花语
1500克牛腩切方丁,开水焯2-3分钟捞出备用。2冷锅放油,放入花椒和大料,小火2-3分钟,爆香。3.捞出花椒和大料,留底油。放入适量20克白糖炒至融化成褐色,锅中腾起油烟。4放入牛肉翻炒至上糖色后加入少量老抽,在放入适量花椒大料和干辣椒及姜片翻炒2分钟左右。5.加入适量开水,再次烧开。6烧开后将牛肉装入砂锅中,加盖盖子,小火慢煲一个半小时,然后加入盐和五香粉、黑胡椒粉在煲30分钟。7烧开一锅清水,加入适量低盐,和一小勺猪油,把青菜烫熟后捞出,然后煮面。8煮好的面装入碗中,码上青菜,浇上一大勺子牛肉,再加
杜鹃花美食
1鲜豆角,瘦肉。2备好的鲜豆角切段,肉剁成肉末。3烧油,放进豆角炒匀,4翻炒一分钟,5放进肉末炒匀,放点盐入味,6炒匀。7放点清水将豆角煮熟软,8淋上生抽,放点味精炒匀出锅。9装盘上桌。
水青青
1备煮软的山蕨,大蒜,2辣椒丝。3烧油,放进辣椒和大蒜炒香。4再放进山蕨炒匀,5放点盐,淋上生抽炒入味,6炒匀,7放点清水或高汤煮五分钟。8煮软。9出锅时放点味精,吃更辣的放点油辣椒就行。10装盘上桌。
水青青
看到很多朋友做酥皮点心,我也动心了,来凑个热闹。昨天做了芸豆馅,还有早先熬好的猪油还没用,今天就做了这款五彩陀螺酥。 提到猪油,很多朋友都望而却步,其实猪油中含有的不饱和脂肪酸,对人体是非常有益的。对黄油我们不排斥,对猪油就排斥,殊不知,猪油的脂肪比例是小于黄油的。建议适当的吃一些,没有问题的。冬天到了,猪油会给我们提供极高的热量。 做中式糕点,非猪油莫属。植物油做出来口感,味道都没有用猪油做的酥、香。
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1准备好原料。2准备好原料。3排骨洗净焯水,冲洗干净。4萝卜去皮切块。5热锅下少许猪油。6先下姜片煎至金黄。7倒入排骨稍微翻炒一下。8排骨煎至金黄倒入适量料酒。9再倒入适量味极鲜酱油。10倒入萝卜翻炒均匀。11稍微翻炒之后加入适量的盐。12加入适量水。13在锅里稍微煮一下。14盛到砂锅里继续中火炖至剩下少许汤汁,撒少许青蒜叶。
小菜一碟的家
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
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1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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