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1材料图2包菜剥开，用淘米水浸泡半小时3包菜清洗干净，撕成小片备用；蒜头切成蓉备用4坐锅热油，放入蒜蓉爆香5倒入猪油渣6倒入包菜，翻炒至熟7调入适量盐8调入适量味精，翻炒均匀即可出锅
长鼻子小新
表姐说她小时候姨爹做的糯米丸子好吃，里面除了老豆腐还有榨菜粒还有猪油渣，看着家里熬猪油剩的油渣，就动手试了一把，的确不错。
@那时花开@
猪油渣，顾名思义，就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。 尽管从外表来看，猪油渣是个让人看不上眼的破落户。 但酥脆的口感和香浓油润的满足感，使得它的美味程度，毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里 脊”这些家族精英们。 前几日，炼了些猪油，自然也就有了猪油渣这个副产物。 原是没有想好怎么吃的，刚巧看到了博友做的“油渣葱花千层饼”，感觉馋虫一下子被勾上来了，所以就果断做了这个饼。 博友的饼皮用的是死面饼。相对于死面饼而言，我更喜欢发面饼。 我个人觉得，发面饼的口感和味道都更棒，而且也
暖调蓝0429
喜爱面食的花儿，今天又带来一道味美面食和大家分享。
花儿萝卜
1准备半个包菜2生姜切丝3猪油渣子放入锅里炒出香味，放入猪油，然后倒入包菜大火炒，先放半勺糖，然后料酒一勺，老抽半勺，鸡精，炒一会放入盐，最后快装盘了，倒入一勺香醋，炒一下装盘4整个过程不要超过10分钟。
鹭鹭飞
最近一直没时间做饭，今天终于有空了。花了些时间，做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次，好开心啊。要继续努力啊，加油！
天涯豆豆
有空时，喜欢在厨房捣鼓各种小点心。。。这款是最近的新发现，味道很赞哦！
食尚煮易
陕南出产的豆皮很是醇香 每次去陕南游玩的乡党都会带很多当地豆皮 竹笋 腊肉回来 因为豆皮易存放 冻冰箱里味道不变 所以五一去逛带回了些…一点花生油混合炸一点猪油渣 加之豆皮的豆香 只需少许生抽和盐就能炒出简单可口的美味…
卡米莎
童年的美食在哪里？那是奶奶熬玩猪油剩下的猪油渣，趁热放入嘴里，呼呼着咬下去，那种香味永远难忘。熬好的猪油经常用来拌面条、炒菜吃，所以我记忆中的美味也一直停留在孩提时代。猪油渣加入会用来和青菜一起烧制，或者和豆腐一起红烧。今天做的猪油渣烧豆腐，就是奶奶以前经常做的，只是我现在加了点自己口味的食材，特别的下饭，这道美味送给我曾经的六一儿童节。
舞之灵
虽然很多人说动物油不健康，但是面对美味实在情难自控。想想人生苦短，说不定哪天一个意外就去了，何苦让自己过着修炼般的日子呢。好吧，把炸了猪油的油渣做一餐他爱的美味吧，果然我一转身就全吃光了，还要求明天把剩下的油渣继续做这饼给他吃。。。。。
杏梧
大家都知道，茄子特别费油，经典名菜茄子煲也要经过一道过油的工序才特别下饭兼好吃，可是~广东人的饮食习惯偏向清淡，这也是健康的生活习惯首要条件。家人特别喜欢吃茄子，经过食尚煮易不停的尝试，摸索出一道少油，美味，而且不用经过油炸，能和茄子煲媲美的蒸茄子。爱吃茄子的亲们不妨试试哦~
食尚煮易
小时候的味……
祺妈雨夕
馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素，或大或小，或包成圆的，或捏合成“合子”。馅料随意变化，形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方，觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景，便可以把馅料准备妥当。馅料也拌好了，那面也滋润了，一气呵成，开始擀、包、烙，一点儿不耽误，顺手再熬一锅稀粥，真是简单、省事。今天这个“合子”馅料也是顺手取材。大白萝卜用擦丝器擦好，再用刀略微剁几下；油豆腐，也是我们常说的炸豆泡，用刀切碎；这样吃难免有些太素，没关系，咱有猪油渣儿。这猪油渣儿还是上次做
Meggy跳舞的苹果
因为还要做别的，所以面粉的量比较多。朋友们可以根据自己的需要来决定用多少面粉。
悦悦玉食
春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里最美的饼了，到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼，今天有时间，烙了饼给女儿吃。折饼的方法是新学的，没有按照老妈的老法子，实验实验，说是多层的。
金凤栖梧
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
