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排骨除含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素外，还有大量的磷酸钙，骨胶原等，可给人提供大量的钙质，冬天寒冷干燥，我喜欢把萝卜和排骨一起炖汤，驱寒暖胃，鲜美清甜不油腻，还能补钙，炖好的汤，汤鲜味美，带着萝卜的清香，而且做法也简单。
乐食记
冬天，排骨这做法，比吃火锅还过瘾，排骨加入了鸡爪，加了些山药和胡萝卜放一起炖，每样食材都吸足了汤汁，相当入味。
乐食记
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，香脆酸甜，非常好吃。
乐食记
米饭这么做，有肉有菜又有饭，美味又营养。
乐食记
不知为何，这几天家里人超爱吃糖醋排骨。我家是连吃三天了都，这是除番茄炒蛋之后又一款可以连吃多天的一款菜了。其实不是我家，我想你们家估计也这样子，因为糖醋排骨是大众喜爱的特色传统菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。然后配上糖醋调味，这款菜就更是诱人了对于这款菜的用醋，有朋友说是要用米醋，又有人说为了色泽好要用陈醋。其实吧我觉得什么醋都不重要，重要的是你喜欢，你家得有才是。真是米醋没有，那也是可用陈醋来代替，要是白糖没有，也可以用适量的红糖来代替。现在我就送上一款用饭来炒菜机炒制的糖醋排骨
牛妈厨房
对于要赶在8点前出门上班的我来说，早上做早餐又做孩子的午餐便当，时间有些紧迫，这种“一盘烤”大大的节约时间。
朱朱_oysy
非常好吃，适合喜欢甜口的大朋友小朋友，放凉了不用加热可以当凉菜吃
小白白的美食
1食材如图。2排骨冲洗后放入锅中，加入冷水、生姜片、料酒，煮。3焯水，捞出、洗净，控干水份。4萝卜去皮切块。5起油锅爆香姜蒜。6加入排骨炒至微变焦色（主要是为了去除猪味）。7把炒过的排骨捡出来（不要炒过的蒜姜）放入炖锅加入适量料酒，先煮开。8再加入清水。9放入萝卜，先大火煮沸。10然后开最小火焖炖40-60分钟。11加入适量的盐和鸡精调味（想入味更深可以加入盐后再煮片刻。12这样的排骨萝卜汤纯而鲜美。
朱朱_oysy
1准备好排骨。2凉水下锅，加料酒和姜片。3焯水三分钟。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入排骨翻炒上色。8加入八角，翻炒均匀。9加盐和生抽，老抽。10翻炒均匀。11加适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮40分钟。12时间结束后，加入米椒，再转大火，收干汤汁。13翻炒均匀。14加入蒜苗，翻炒均匀。15最后加入少许米酒，翻炒均匀出锅。16起锅装盘。17好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1买了鲜荷叶；糯米、小米洗净提前半天浸泡着；子排焯水、洗净、沥干水份后放入生抽、味精、蚝油腌制入味（至少两小时以上）。2清洗干净，用开水（水加盐煮沸）浸泡荷叶，不但可以去除菌除荷叶涩味也让荷叶变软，更好包裹。3把浸泡好的糯米、小米和腌好的子排、甜豆加入适量的盐混合均匀，放入荷叶中，包裹好，上蒸锅大火煮开后，中小火蒸90分钟。4出锅，打开荷叶，撒上葱花。5荷叶清香，排骨酥软，味道鲜美。
朱朱_oysy
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
