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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这种鱼在我们这俗称“青皮嫩”或者是“肉愣子”，肉多刺少，官方学名麦穗鱼，我们这边经常将它油炸或者是做成火焙鱼，是一道不错的下酒菜。
苹果的萍
1备好剩米饭小半碗，鸡蛋1个，葱。2切葱花适量。3葱花放入米饭中。4鸡蛋打入米饭中。5搅拌均匀，放置一会儿。6加盐、熟芝麻、孜然适量。7搅拌均匀。8炒勺烧热放油适量，稍热。9放入搅拌好的米糊。10摊平成圆饼，先煎一面至成型。11翻面煎好。12切成喜欢的形状摆盘。13小造型。14小造型。15加奶~不错的早餐。
家yao
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1土豆切好后，洗去淀粉，控水备用。2起锅，油热后放入土豆片。3煎到一面金黄再再翻另一面。4出锅上面撒孜然、盐、烤肉料即可装盘。
淡淡咖啡香的夏天
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????可为菜，可为零食。
家yao
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。两块钱做的麻辣香干，干净实惠，没有乱七八糟的添加剂，放外面买价格翻几番????
苹果的萍
1将羊肉切块。2分成2大组。3用木棒或铁签串起来。4将玉米粒分成4份。5用棒子串起来。6将牛板筋分成4份。7用棒子串起来。8把3个青椒串起来。9把茄子剖成两半。10将蒜拍松。11切成蒜蓉。12均匀地刷在茄子上。13将茄子用锡纸包起来，将锡纸内部刷油。14将烤箱预热200度，可以开上下火。15茄子放入中层。16肉也放入中层，不用刷油。17烤盘表面刷油。18将玉米粒等其他食材放在烤盘上。19200度先烤制20分钟左右。20然后将食材翻面。21再烤制10分钟。22取出。23将辣椒粉洒在羊肉串上。（油+辣椒粉=辣
美食家31155
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????
家yao
1准备羊肉二块。2改刀切成薄片。3孜然红椒白芝麻。4大葱切成丝所有食材放在一起。5热锅凉油放入红椒香。6假如肉片翻炒。7大火煸炒出水份然后加入葱丝。8快速翻炒，加盐蚝油老抽五香粉白糖调味。9然后加入芝麻和孜然快速翻炒。10关火出锅喽。11成品上图。
董小伊
1新鲜的海兔洗净然后焯水，冷水下锅海兔焯水5分钟即可。2辅料切好备用，海兔洗净控水。3锅中热油加入红椒爆香。4然后加入各种调味料，老抽，白糖，蚝油，料酒盐和五香粉。5锅中干煸差不多的时候加入孜然和芝麻。6最后要出过时加入葱丝。7大火翻炒收汁即可。8一道好吃的家常的小菜就做好。9配米饭简直时无敌了。10成品上图。
董小伊
1牛腩焯水捞出洗净浮沫。2洋葱、香料准备。3香料和水放入高压锅中。4放入牛腩，加料酒、生抽、老抽、冰糖盖盖烧煮，上汽后30分钟。5毛芋去皮洗净。6切滚刀块。7高压锅打开盖子，放入毛芋、洋葱、加盐调味，不盖限压阀继续烧煮15分钟。8盛出。
清水淡竹
1锅中油预热，放入鸡柳炸。2炸好的鸡柳撒上孜然粉。3成品图。
小乙美食
1本中加入辣椒粉，孜然白糖，芝麻，后浇上热油。2火腿长，用刀在两边改花刀。3火腿肠下油锅，炸至金黄。4炸好的火腿肠，最后刷上之前调好的酱料即可。
阿辛食侠
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的，牛肉起码要一斤，这个太费牛肉哦????
苹果的萍
1先把鸡胸肉剁碎 然后加入玉米粒???? 和葱花搅拌一下。2全部搅拌一起 加入适量面粉 玉米粒???? 胡萝卜丁???? 鸡肉 捏成小球球形状 下锅炸即可。3这个就是我炸好的 味道软糯 可口 最适合给小朋友吃哦 。小窍门一定要选不粘锅哦 炸的过程我没发 大家也要注意小心烫哦 ！ 祝大家新年快乐！！！????????????????
珊珊i
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
