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麻辣，孜然，蒜香浓郁，鸡排外酥里嫩。
一溪月
土豆在西部地区叫洋芋，洋芋卜拉就是把土豆切成条，裹入干面粉蒸制，可拌可炒，可当菜吃亦可当主食，别有一番滋味。
张小默餐桌
北方的天气已经转凉，又是开始吃羊肉的季节了，如果想快速的做一盘好吃的羊肉怎么办？就用一盒冷冻羊肉片来解决问题吧！
蜜乐桃
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
最近生病不想动，又想吃好吃的，于是乎就有了这到懒人版卤菜，同样的时间，不一样的做法～一样的超级好吃！
doudou里有糖糖
重口味的菜品，做的时候要展现西北人豪放的个性，油多、料多、火大，羊肉、孜然、辣椒碰撞出热烈的香气，鲜明、独特，用烤的金黄脆香的饼，饱饱的夹上鲜辣咸香的孜然炒肉，把嘴张到最大，狠狠地咬一口，太满足了。
和月香
1羊蹄处理干净剁成块。2冷水下锅，加姜片料酒焯水。3温水洗净浮沫沥干水。4八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、孜然、白芷、姜、冰糖。5锅中放油和冰糖，小火炒糖色。6放入羊蹄翻炒上色。7放入香料，烹入料酒、生抽、老抽多翻炒一会。8移到煮锅中，加热水、葱结烧煮一个小时左右，加盐调味。9软糯脱骨、鲜香美味。
清水淡竹
一直以来煮虾、蒸虾、蒜蓉虾，最近试用小烤箱，做了两次烤虾，尝试、摸索中，发现虾真是怎么做都好吃，烤虾亦如是，怎么烤，味道都不错。
家yao
没有烤炉和烤箱就能做的烧烤，有手就能会，一起来看看吧！
武汉722F2260
1吃火锅剩下的羊肉卷。2葱段。3锅中热油加入红椒爆香加入羊肉卷。4大火翻炒边炒出油脂。5加入适量糖+盐+蚝油+生抽+五香的+孜然芝麻。6然后加葱丝在翻炒均匀。7炒制这样关火即可。8家常做饭仅供参考。9成品图。
董小伊
1羊肉泡掉血水，凉水下锅焯烫。我用的这些羊肉是羊腩、肋排和前腿，有肉有骨头。2加入姜块、葱段，适量黄酒或料酒去腥膻。3焯水后的羊肉捞出，用热水清洗杂沫，滤干水分。4洋葱切块。5锅中加油，放适量冰糖。我用的羊肉比较肥，锅中只加了少量油。6冰糖炒出糖色，下入羊肉。7羊肉挂色后加入葱姜和洋葱翻炒。8多炒一会。9加入郫县豆瓣酱，继续翻炒。10加适量老抽和生抽，炒至肉块收缩加入开水。11准备小茴香，孜然，当归。当归放几根即可。12调料放袋中，加入锅中。炖羊肉不需要放太多调料。水开后加盖小火焖炖，一小时后适量加盐。如
Magic叮咚
烧烤店里实蛋可以说是桌桌必点，但一直觉得外边的实蛋还是适量食用为好，里边太多的除鸡蛋以外的其它成份。在家做实蛋也是很简单方便的，今天就解锁一下自制实蛋。
在水一方爱美食
1把鸡爪剪掉指甲处理干净。2把鸡爪凉水下锅焯烫一下，捞出用温热水洗去血沫。3把各种调料装进袋子扎紧，调料不固定，没有的可以不放。用调料的原则就是味儿大的用量不宜过多，不然会抢味，除非有个人偏好。4锅中加适量水，加入调料包。5加入鸡爪，再加入盐、糖、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒等调料。6水开后鸡爪煮5分钟关火，在卤料里泡一晚入味，口感更佳。在卤鸡爪的锅里还可以放入喜欢的各种食材，把握好每种食材煮制的时间长短，需要自己掌握好。7天气转热，喝点小酒，吃自己卤的菜，健康又卫生！
Magic叮咚
家里小学生超级喜欢吃鸡翅，换着花样给她做鸡翅，孜然鸡翅她是赞不绝口，连骨头感觉都是香的。非常简单的做法，你只要会煎东西，不要煎糊了就能出一道完美的鸡翅再也不用炸厨房了，快去做做看我喜欢煎的焦一点，不要太香了????
三叶秋小厨
土豆真的是怎么做都好吃，有空气炸锅一定要做这个烤薯角，简单又好吃。
Dinaking
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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