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恩 这是前一天剩的一块冷水面 使用南瓜调的色 当然也可以用别的蔬菜驴肉和五花肉都是前一天酱好的 因为我和老公都喜欢肥一点的（哈哈）那样很香做饭也很简单跟我来做吧因为这次是手机照的不是很清楚 请见谅那就开始吧
絕嗳＆幽灵
记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃，这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~
甜蜜旋涡
这个鸡翅应该算是我的冰箱常备物，如果有朋友突然上门来，来不及买肉菜，可以烤上一盘，想看球赛喝点啤酒的时候，也可以烤上一盘，非常的方便，COCO100的腌料是团购的，比较超值，分了一些给几个朋友，自己留了几包
雪坊小脚丫
不怕辣的尝尝---好爽； 辣不怕的尝尝---服了； 怕不辣的尝尝---够味；
馋嘴乐
1材料：尖辣椒、红辣椒、土豆。辣椒粉、孜然。2土豆切条、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。3尖辣椒、红辣椒切条备用。4起锅热油，放入备用的土豆条炸制。5炸制到表面挺实，捞出；提高油温，复炸一次。6炸制金黄，捞出备用。7利用油的余温，放入尖辣椒，使其脱水。8锅留底油，放入红辣椒煸炒。9放入尖辣椒煸炒。10放入备用的土豆条。11加盐、味精、辣椒粉、孜然调味。12中火煸炒均匀，即可关火。13出锅装盘。
馋嘴乐
1准备的食材。2藕刨皮洗净后，斜切成片再切成条。3切好的藕条泡在清水中，防止变色。4锅里水烧开，把藕条淖一下水。5捞出沥水。6锅里油烧热，炸藕条。7炸至酥脆，沘去多余的油。8撒适量的盐，辣椒粉和孜然粉。9小火翻炒均匀，撒人葱花即可。
@那时花开@
1烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。2将羊骨倒入锅里大火翻炒。3放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。4水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。5再倒入炒过的洋葱一起翻炒。6勾个生粉芡后即可上碟。
蓝色南半球
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。3分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。4热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。5翻炒均匀，倒入孜然，芝麻，白糖。6翻炒均匀，倒入辣椒酱。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块。9快速翻炒均匀，最后加入味精调味。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1主料：青椒、干辣椒、孜然。2把青椒、干辣椒洗净、切丝。3起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。4锅留底油，放入青椒丝。5中旺火快速煸炒。6煸炒至焦黄后，盛出备用。7将孜然放入锅内，小火将其炒香。8放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。9加盐、味精调味，煸炒均匀即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
1大米洗净，用清水浸泡2小时。2羊腿肉切大块，用水焯一下，撇去血沫。3放入生抽、盐，小火炖40分钟，捞出待用。4油加热，放入蒜末炒香，再放入胡萝卜丝，苹果丝翻炒，撒少许盐盛出待用。5锅中放入油加热，放入羊腿肉，煎炸出焦香味。6放入刚炒好的菜丝。7再放入泡好的大米，翻炒均匀。8倒入水,以刚好没过所有材料为宜,盖上锅盖，小火炖煮30分钟。在炖煮的过程中可以依据口味加入适当的盐、孜然、葡萄干或者香菜碎。小窍门1.正宗的新疆手抓饭是不加生抽的，但羊肉比较膻气，适当地加一些生抽，去膻提鲜。2.手抓饭应该放洋葱，但是
vhao
1准备材料：培根一包、金针菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎2培根一包、金针菇一把33：金针菇去杂质洗净44：除黑芝麻黑胡椒培根之外， 其它材料混合拌匀，调好味55：一张培根卷上一小把金针菇66：卷好的金针菇铺在烤盘上撒上黑胡椒77：撒上黑芝麻小窍门烤箱预热5分钟，烤15-18分钟左右
雪坊小脚丫
对于想减肥的人来说，这个菜可以当晚餐来吃的，土豆热量低，100克的土豆,热量约为75kcal只能说不会长胖，比拟之下，100克大米或者小米做成的饭热量110kcal，100克馒头/面粉做的细条状食品热量280kcal。同比之下还是土豆好点
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1准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）2切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片。3鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）4再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。5锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。（记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起6炸好两面变黄后，捞出控油。7锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。8再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）9这是苽苽自制
苽苽
1准备好材料。2切好小辣椒，姜，蒜。3韭菜洗净切成段。4千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。5锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。6把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。7加入生抽1小勺。8再加入料酒1勺。9加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）10加入白糖半勺。11鸡精少许。（不喜欢可不加）12孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）13孜香味道的素菜，喜欢可以试试！14再来一张。
苽苽
头上的伤口还是有点点痛，再过个几天就可以拆掉纱布了，太开心了！因为包着纱布这几天我都不敢出门了，一是怕难看，而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着，而不是躺着了！这是刚才做好的，自创的菜谱！因为要养伤，所以吃了点肉！ 真的只吃了几片呀，其他的不敢再吃了，受伤可不好运动，只好留着给某人下班回来吃！
苽苽
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
