突然想起做这道独具魅力的葱香牛肉,没想到大受追捧,成了餐桌上的“明星”!
双鱼座米屑儿
500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。
kkgutou
辣炒鸭肠,是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试
老杨的厨房
浓香的孜然味,素菜吃出荤菜的感觉。很下饭。
老杨的厨房
地道乡村味,老杨推荐的美味
老杨的厨房
1所有原料。2料酒涂抹均匀,腌制1一个小时左右。3热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来,每两三分钟翻面,大概7.8分钟就好。4然后锅内加水,差不多到淹没到鸭腿一半以上,加入冰糖,盐,料酒,姜片,干辣椒段,小火焖一个小时以上。
冲啊冲
一直很喜欢五花肉的层次感,做出来不干不腻这次买来本是准备做青椒回锅的,但是看见厨房里各样剩余蔬菜,于是就用了一半做了这个五花烤时蔬感觉还不错,糯糯的五花裹着蔬菜……
Jane.Yang
今天在贝太厨房搜到一道咖喱土豆的做法,就试了试,还可以的。
就喜欢做吃的
喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!
小智
今天的重头戏是这个超级下饭的麻辣口儿的烤全鱼,其他菜都是围绕着它搭配的,我们几个主要吃的也是它。来关注一下吧,味道绝对不会让你失望!
小智
1将翅中放入盆中,加入上述材料除麻椒和辣椒面混合,充分腌制约3-6个小时。如果没有辣酱,可以用甜面酱加番茄沙司代替。将麻椒加少许水用小火煮到开,等其凉透后将麻椒水加入混合物中,这样可以使鸡翅做出来稍微有些麻(这个方法还是一个朋友告诉偶滴)。2将腌制入味的翅中放入烤盘中,上面刷少许植物油(防止肉质发紧发干)。鸡翅下面可以放一些土豆片,鸡翅烤好后土豆片上就会渗透剩余的酱料和油,吃起来味道很好。3将涂抹好蜂蜜的鸡翅放置烤炉上,大约10分钟即可。4中途将鸡翅取出,将其翻面再刷一层酱料和植物油,再将辣椒面均匀抹在上
金日来烧烤
一直非常喜欢吃牙签羊肉,那股浓浓的孜然味,一直让人很怀念! 下面就是比较简单的牙签羊肉做法啦,即便如此,还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵,而且自己做的总比饭店的干净卫生很多,吃的放心! 当然,牙签羊肉怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油! 因为自己是一个人完成全过程,所以实在没办法全程跟图,只能上个成品图了,前面的准备图经常也因为不想一遍遍的洗手,所以也省略了,嘿嘿!
卿卿我我
1翅根用盐,生抽,胡椒,腌制(盐一次给到位)。2腌制好的翅根摆放烤架进微波炉烤。3用孜然粉,少许盐,油 调制的。4烤5分钟后拿出刷孜然油。5我用的烤肉档,烤了不到20分钟。6考好的装盘。
@那时花开@
面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃
老杨的厨房
1豆干20块。2切成条。3锅内下油(油要比炒菜的油多些)。4小火炒干豆干的水分、两边微黄。5捞起备用。6另起锅,放入2碗水、老抽、鸡精、一点点糖,烧开放入豆干。7大火烧开后,小火卤20-30分钟,大火收汁。8加盐调味后关火,调入辣椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻。出锅装盘即可。
dian_dian1980
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖