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1土豆去皮清洗干净。2葱切葱花，清洗好的土豆用擦丝器擦成丝，或手工切成细丝，我就是手工切的。3土豆丝里加一匙孜然粉、一匙咖啡粉、3克盐、葱花入味。4再加入面粉和清水拌匀。5平底锅烧热刷一层油，摊入适量面糊，中火加热3分钟左右。6翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼呈金黄色熟透即可。
天国的女儿
之所以叫任性的????，就是因为配料够多，选择性障碍的人把想吃的都买了，加一块儿～结果就是卖相不咋地～
姜兜兜
1热锅，倒油，葱姜蒜爆香~2青菜摆底，接着摆入冬瓜~3接着摆入豆腐和鸡蛋丝~4放入平菇 和 肥牛~5倒入由 耗油，生抽，红烧酱油、香其酱和孜然粉调的汁6中火5分钟，小火10分钟，焖3分钟，结束~
catgalaxy
1切葱花、姜片、姜末、蒜末备用。2倒一锅冷水，冷水中放入排骨、姜片和少许料酒，开火煮沸，焯排骨。沸腾后记得捞出浮沫，煮2分钟左右捞出排骨。3热锅下油，油温7成热时放入排骨，煎至金黄色，盛出排骨。4开小火，热底油，姜蒜末煸香，放入排骨，加入蚝油、丹爷原味辣酱、料酒，大火翻炒至料酒收汁。5转中火，加少许盐、生抽、鸡精、两勺孜然粉，翻炒2分钟。6洒入葱花，盛出装盘即可。小窍门1.焯水时一定要冷水下排骨，更容易煮出血水，捞出的浮沫就是血水。2.剁椒和孜然是这道菜好吃的关键，不能省。3.因为剁椒酱、生抽、蚝油本身都
nideyangzi
炸薯条非常受欢迎，但是炸薯条油多，不健康。故很多人望而却步，无油孜然薯条，美味好吃，低卡，可以帮你解馋。
sourcehe
天气突然凉下来了，东北已经告别短袖短裤了。吃点儿羊肉暖暖身吧。 羊肉有补阳、壮腰健肾、补虚养身的功效。将冷冻的羊肉块用机器刮成薄片，急火爆炒，可使羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、肉嫩而略带葱香味。出锅前以适量孜然粉增香提鲜，回味无穷。
寻找桃花岛
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，而且脂肪含量极低。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。而且鱿鱼中胆固醇最高的部位是内
寻找桃花岛
1土豆去皮切片。2入开水中焯五成熟，捞出控干水份。3蒜苗、芹菜切段，红辣椒、洋葱切块，蒜切片。4热锅热油放土豆片煎至两面金黄。5捞出备用。6锅留底油放花椒粒炒香。7加入洋葱、红辣椒、芹菜、生抽、辣椒粉、盐翻炒均匀。8倒入土豆片，洒孜然粉、糖、洒入白芝麻出锅装盘。
天国的女儿
咸鲜滑嫩，掌握了几个小窍门，新手也能轻松搞定
寻找桃花岛
煮鸡蛋的花样吃法，简单好做，主要是孩子们爱吃
林℃煮饭婆
换种方式吃土豆了，土豆营养丰富，做成泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食，今天用土豆做了个焗土豆泥。
Petrus柏翠电器
白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质，所以能保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化和高血压的发生。其次它包含的维生素A和维。健康美食之首选佳品！
紫嫣秀儿
1鸡脯肉洗净对半切开。2对半切开3将对半切开的鸡脯肉。切丁。打小在一关节，不宜太大，不然腌制不入味4切丁后，用盆装起来。倒入调料，用料，看上面辅料配比。5由于有辣椒，我戴上一次性手套，来将它抓匀。大概两分钟。（不怕辣的汉子请随意——）抓匀后的肉腌制5/10分钟6取另一个稍大的盆，倒入面粉约500g.7将腌制好的鸡脯肉放入面粉盆中进行裹粉。首先用手抓匀面粉均匀粘到肉上。然后双手合十进行搓。这是关键的一步。搓，8搓完后用粉筛把肉筛出（没有的用漏网也可以。）然后放入盘子里。第一遍裹粉完成后。取出来过水用水龙头淋
玺之有道。
大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
提到烤鱼相信大家一点也不陌生，其实烤鱼相传已有千余年历史。据说川式烤鱼是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味。由于一烤二炖的烹调新变革，让它成为时下的新宠。其口感鲜嫩可口，香味绵长独到，吃过后总是令人恋恋不舍，不经意间烤鱼已成为会友聚餐的美味佳肴。
吾爱烘焙
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
