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天气渐热，慕斯蛋糕应该是夏季最好的甜品。紫薯含有多种维生素，而且是粗纤维的美味哦，用它来做甜品不仅健康还美观，完完全全的食物本色，小伙伴们，有木有动心呢。。。。喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧，好看又好吃哦。。。。
承灿妈咪CCM
儿童节到了，给孩子做了一款小猪紫薯包 ，造型可爱的、颜色鲜艳更能让吸引小朋友吃。重要的是，小猪紫薯包，没有任何色素添加，健康。紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。给馒头加上紫薯，味道美，颜色漂亮，还能增加营养。可以说是颜色、营养、口感俱全的包子。
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1紫薯去皮蒸熟2蒸好的紫薯用原汁机换冰激凌头摇成泥3紫薯泥里加入面粉、酸奶、白糖搅拌均匀，揉搓成团4搓好的团放芝麻里粘上芝麻5开小火煎熟
齐齐一诺
紫色是一个优雅、浪漫、神秘而又梦幻的颜色，食材中紫薯可以加水打成紫薯泥，从而变换出各种深深浅浅的紫色。设计了一款简单的梦幻女孩甜点拼盘，主要以紫色调为主，体现梦幻和神秘的主题。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然后加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量红曲粉、可可粉，从而得到各种颜色的面团，来体现咱们烘焙大赛的主题“造色情怀”，完全天然的食物也可以得到如此漂亮的颜色，健康美味漂亮可以兼而有之。
眉儿美食
可能大部分家庭自己做烘焙的想法都是为了吃的更健康，因为外面的甜品店、面包店等爆出太多的添加剂、过期面粉、细菌超标、植物奶油、过量使用食用色素等等一些列问题，长期食用对身体会造成极大危害。设计了一款简单的‘爱的家园’甜点拼盘，全部为食材本身的颜色来处理，没有任何色素的填加，来体现咱们烘焙大赛的主题“造色情怀”，也体现为爱烘焙，为健康烘焙的理念。最初这个‘爱的家园’我是想通过饼干或面包的形式展现出来，但是总是觉得颜色处理上可能不会达到自己想要的效果，因为食物本身的颜色经过高温的烘烤会变色，不太好控制，于是最终
眉儿美食
小时候经常有那种走街串巷帮做蛋糕的，原料要自己提供，给点加工费，妈妈也会做上一些吊得高高的，就是为了控制我们不受控制的嘴，表现好时她会拿一只出来做为奖励。有次妈妈身体不舒服来我这里住了段时间，在她准备回去的那个晚上我做了一晚的蛋糕，面包就为让她回去还能吃段时间。几年过去妈妈提起这事仍然感慨我那一夜的不眠！！
小耿妈妈
最喜欢紫色，用紫薯做了紫薯泥，过程比较麻烦，但结果是让我满意的。天然的紫色，可以让蛋糕增色不少哦，关键是因为是天然的，所以是健康的。想用紫薯泥做装饰的朋友们，跟着我一起来做吧。。
冬季心情
有人说，仰望天空是在仰望幸福。有人说，45°角仰望天空，其实是不让眼泪掉下来，不让别人看见自己的忧伤……
糖糖0284
紫薯酥，扭扭更有趣，更健康，来人做客少不了零食，心血来潮做了一款酥酥的掉渣渣的紫薯扭扭酥，虽说不是哪个名人老师的配方完全是自己独有的配方，但是口感很好吃，做法也不难
美女天天
夏日凉凉的绿豆糕，沙沙的，甜甜的，好吃????，此方50克的月饼模具一共做出成品19个，冷藏保质期3到5天！本方子是紫薯馅，大家爱吃什么馅料都可以做，比如，奶黄，抹茶，蔓越莓，或者豆沙都可以！
美妞膳坊
喜欢紫薯的高贵紫、把它溶入食物中美味又健康、它的营养多多：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
沙儿飞飞❉
1一小把面条煮熟加入适量色拉油搅拌均匀防粘2加少许牛奶用ACA手持料理机打成紫薯泥，或者直接捣成泥状3紫薯泥加入面条中翻拌均匀4加入马苏里拉芝士翻拌均匀5放入八寸披萨盘中在放一层芝士6放入预热烤箱150度芝士融化了就好了7成品8成品小窍门紫薯中带有甜味，所以什么调料都没加，真的是原汁原味。如果想味道更丰富可以根据自己的喜好添加调料。
HI花花儿
这两天赶作业头都晕了，本准备做个漂亮的带酥粒的面包，最后关头直接拿起来酥粒的料撒上去却忘了刷蛋液，结果一个也没粘上，烤好的面包抖抖小粒粒都掉了下来，除这个其他还是完美的，加点紫薯，粗粮细做！！颜色漂亮，口感香甜。
小耿妈妈
紫色美丽梦幻，是充满浪漫气息和神秘感的颜色，紫色的东西都很美。紫薯是天然上色食材，不仅颜色漂亮，味道香甜可口，富含多重营养成分，对人体好处多多，真是健康又美味，好吃又好看的一款食材。用紫薯给面粉上色，做成这款蝴蝶花形状的饼干，色彩层次分明，造型美观可爱，吃起来香甜酥脆，真是太棒啦。
满宝妈妈
天然食材中颜色漂亮的有很多，其中紫薯算是一个，我一般爱用蒸熟的紫薯，无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的，比如做全蛋蛋糕，甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉，但不知道是他们加工问题还是怎么回事，做出的成品颜色变化太大，不好看。借着造色情怀的活动东风，我就自己做了些紫薯粉，也做了些紫薯片，这些片片当零食，紫薯粉则可以随自己喜欢添加在任意的美食里面啦。因为这个紫薯粉是熟的，所以怎么吃dou很方便的哦
万山红
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
