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1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2蒸10-15分钟即可。3紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。4糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）6将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。7面团取出，搓成长条随意排放。8揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。9确保每个小汤圆都差不多大。10锅中做水，水开后下入汤圆。11待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
kiss战女
1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2蒸10-15分钟即可。3紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。4缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。5将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。6表面沾点儿水，滚上芝麻。7确保每个麻球都差不多大。8锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。9炸好的麻团捞起，控干油份。
kiss战女
紫薯买了一堆，换着方法吃
咸味布丁
孩子们很爱吃薯条，但到KFC吃又贵又少，还是自己炸来得经济实惠而且还健康卫生，儿子最爱沾番茄酱吃了。
小丹子
1紫薯两条。2洗干净并保留水分，用厨房纸包起来。3放进微波炉里。4按下烤红薯键，设时间八分钟。5取出翻一下，设时间为六分钟即可开吃。
沙沙妹
紫色一直是我的大爱，紫薯又是营养丰富的食材。所以，我特别喜欢，别看紫薯外表丑丑的，里边可绝对是惊艳、魅惑，用紫薯可以做好多西点和馅料。喜欢紫薯那浓烈的紫色，紫薯有种淡淡的特殊的香味，而且蒸熟的紫薯的细腻度正合适，也方便加工成泥，这样就成就了这款小甜点
风铃子
这几天大猪先生不在家，去外地进货了。他不在家，我也懒得动手。生活不规律，饿了啃泡面。结果，昨晚给我华丽丽的饿的要死。在家翻箱倒柜，什么都没找到，就半袋面粉。纠结了半天，还是放回去了。我不会做任何关于面粉的东西。。。。。早上晶晶给我送来一些紫薯（还是晶晶对我好）。我素懒人，于是，洗干净丢微波炉烤了。
______小人物
看起来很舒服的点心，晶莹剔透。
海洋moon
紫玫瑰——忧郁，安静，高贵，浪漫。
海洋moon
1紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。南瓜洗干净去皮，切小块也放进微波炉，叮两分钟，然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。2酵母两小勺用温水调开。南瓜压成蓉，放进面粉里，加一勺盐和小半勺苏打粉，然后加入酵母水，慢慢加水揉成团放一边发酵。3紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。4加一勺炼奶拌匀。5加少许的玉米淀粉拌匀，这样为了口感滑一点。6发好的面团，肥肥大大的。7把发好的面团揉呀揉，然后揪小块压扁。8然后打转转捏成小碗，放一勺紫薯馅，封好口，放蒸锅里饧10分钟。9包好的包子，蒸熟会更胖。
巧妞
1金瓜切成块蒸熟压成泥。2紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份，分别和金瓜泥，紫薯泥揉成双色面团。3揉好的紫薯面团。4分成一个个的小剂子。5擀成带花边的圆皮。6圆皮一切为二，捏成花瓣。76片花瓣相连做成第一层花瓣。8同样方法做好第二层花瓣。9用金瓜面团从细网压出花蕊。10做好的紫牡丹。11同样的方法用金瓜面团做成黄牡丹。12做好的牡丹入蒸笼蒸熟即可。
海洋moon
女儿每年春游，我都是很偷懒，随便在超市买点面包和蛋糕什么的给女儿做主食，其实，做妈妈的只要稍微用点心，就会给孩子的出游带来不一样的感觉。玩得开心，同样要吃得健康，这难道不是就是每个旅游者的心声吗？
sheery的妈妈
香香的饼饼出炉了！闻着淡淡的奶香，咬一口甜甜的，软软的很不错的下午茶点心咯~~~~！
水的清新
根据宝宝的拳法，俺们回去就研制了一套土豆太极拳。现在也献出来给各位看看。
爱吃鱼的月亮
1准备好原料。2紫薯去皮，黄油温切粒备用。3放蒸锅蒸熟。4把紫薯捣成泥，加适量鲜奶。5加黄油搅拌均匀。6培根取出放锅内煎熟。7取一张春卷皮，放上煎好的培根肉。8在培根上抹上紫薯泥。9从边缘卷起，做成长筒形。10依方法卷三个。11锅内放少许油，放春卷小火煎至两面金黄。12出锅，对半切开装盘。
水的清新
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年春节都会自己动手蒸制一些面食，今年同样不例外哦。过年的面食当然要有喜庆吉祥的寓意咯，那今年就做个团圆饼，希望能让家人和亲们的生活甜甜蜜蜜~团团圆圆哈！
gaopingzhao
一直都喜欢吃自己做的手擀面，感觉口感劲道还健康。在美食天下见过几次亲们做的柳叶面，感觉很好，顺便学习了，也自己做一回吧！
gaopingzhao
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
