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山药、莲藕确实都是非常利好的食材。这次将二者搭配在一起煮了双米粥。双米为糯米、大米。煮的糯糯的莲藕、山药，与香香的双米，让这款粥非常适口。不仅如此，得益于莲藕山药的营养与功效，这款粥的食疗功效也显著。
尔东叶
莲藕排骨简直可以说是我的最爱，不仅炖汤好喝，拿来熬粥味道也是杠杠的。
小董妞@厨房
寒冷的时候喜欢喝些滋补的汤水。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，所以冬天补血养血黑豆是个好选择。
緣豆兒
藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃，与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效
泽瑞妈妈
喝过很多次莲藕排骨汤，记忆中最好的是中科大食堂里面的瓦罐莲藕排骨汤。那是江西的特色美食，普通人家里没有瓦罐这种工具，自然是做不出来那种绝妙味道的。来芝加哥以后，自己一直想复刻这份美味，做出来的排骨汤却总是腥气重，香味不足。究其原因是美国这边杀猪不放血，血和杂质都留在肉和骨里面了。骨头焯水后做出来的汤鲜香尽失。两年前在一个武汉的好朋友家里喝到美味的莲藕排骨汤，向她求教了秘诀。她告诉我先把排骨加料酒翻炒能够有效去除腥气。 以前妈妈煲汤都是直接下肉和骨头加凉水煲的，但是在没有新鲜骨头的条件下这种做法在此处要放一
冬阳_dREh
自从电饭煲入厨房，利用率非常高。很多以前煤气灶承担的工作，现在都由电饭煲完成。电饭煲的使用，相对于煤气灶干净卫生了许多，减少了污染。这款电饭煲煲出的玉米莲藕红豆汤，既美味，又营养丰富。还具有补血，利尿，消肿，美容，通乳，防癌，滋阴润燥，健脾益胃、促进心脏功能等作用。
尔东叶
藕得脆甜味，灵根补脾胃藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染，中通外直，自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘、性寒，无毒，为祛淤生津之佳品，更有“医家取为服食，百病可却”的评价。而烹饪过的莲藕，又变为了性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜，与猪
烘焙有方～蒸烤教学服务
1所有食材。2锅中放水放入小排倒入黄酒。3小排过水洗净，胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切片。4放入适量的姜煮。5煮至小排熟放入莲藕煮10分钟。6放入胡萝卜煮5分取。7放适量的盐煮开。8最后放适量的味精即可。9成品图。
花擦擦
蜂蜜白萝卜一相逢，便治好了咳嗽无数。之前我的咳嗽越来越厉害了，就也买了个白萝卜，准备试一下蜂蜜白萝卜疗法，我婆婆的做法一般是蜂蜜凉拌白萝卜，我怀孕那年咳嗽就用的这法子。这回我稍微玩了一下，把白萝卜做成了一个小杯子，把冰糖放进去蒸一下，成蒸出的汁水喝掉，再把蜂蜜填进去，这样就好吃好看又好玩啦。白萝卜可以缓解咽痛咽干，还能治疗慢性咽炎，此外，它还能防癌抗衰，清肠排毒，不折不扣的小人参，秋季养生正合时宜，让我们一起吃萝卜吧。
满宝妈妈
牛尾，大家可能会觉得很腥，其实和白萝卜煲汤的话，并不会有太大的腥味呢，白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味，煲汤的时候滴入黄酒或者料酒，喝白萝卜牛尾汤毫无负担呢。冬天喝白萝卜牛尾汤很适合呢，暖身又补水，煲上一大锅，一家人喝很是满足！
味谷的养生厨房
白萝卜营养丰富，可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解毒，解酒，还可以健脾补气，增强机体免疫力。入菜，入馅，做汤都非常好吃。这款白萝卜虾皮汤是白萝卜与有着钙库美誉的虾皮搭配煮的汤，简简单单却功效多多。特别是老年人喝上一碗白菜虾皮汤，既舒服又养生。
尔东叶
1干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）2材料。3香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。5放入香菇片中火翻炒。6炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。7调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。8加入以食材平齐的清水，大火煮开转中火继续煮。9煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。10调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。11用干香菇做出来特别香，不用加其他大料。12调味品已足够有味无需再加盐。13这道菜没有
飞燕888
煲汤各家有各家的高招，味道也是各有各的特色，今天给大家分享一道非常简单的白萝卜大骨汤，食材的精华都在汤里，不油不腻，还有营养，适合所有的人群，尤其老人孩子更要多吃。食材简单，这一锅汤成本不到10元钱，做法也是非常简单，把大骨头放在砂锅中，小火煲上2小时，中间放入萝卜，再加上几颗大枣，抓上一把枸杞就OK啦！此时的白萝卜入口即化，大骨头上的肉肉一碰就掉，那汤汁真是鲜美，时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味，太好喝了，非常适合老人和孩子。
大海微澜
相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。
尖尖_实验室
麻辣咸香，萝卜丝入口绵软入味。
一溪月
人们习惯将羊肉作为冬季的御寒佳品，却不知三伏天吃羊肉也有诸多好处，有些地方的习俗大暑一定要吃羊肉喝羊汤，中医也有冬病夏治一说，很多寒病三伏天治疗效果更佳。尤其是入伏以来天气炎热，很多人都喜欢吃冷饮吹冷气，导致脾胃虚弱，容易引发疾病，此时多吃点羊肉，不但能强壮身体，补气养血，还能暖胃生津，驱热散寒。俗话说，冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。
大海微澜
1茼蒿洗干净切段2锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）3焯好的茼蒿放入凉水中过凉4将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用5锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香6将茼蒿倒入锅中翻炒片刻7加入蚝油翻炒均匀8关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了9简单好吃
黄世仁61
茼蒿在古代被称为皇帝菜，因为只有宫里的皇帝才有吃它的资格，那些帝王想不到现在确实我们老百姓的家常菜，这个菜平时我家都是凉拌的，中午吃米饭加点小磷虾提提鲜，没想到茼蒿和磷虾炒在一起简直太美味啦”
美女天天
喜欢吃青菜的我，每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。
sky姐
红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。
尖尖_实验室
藜麦有着一股淡淡坚果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以饱饭，今天这款菜系，营养搭配很合理，适宜减肥者代餐食用
尖尖_实验室
1茼蒿洗净。2茼蒿茎和嫩尖分开。3茼蒿茎切寸段，嫩尖另做它菜。4豆皮切宽度约0.5厘米的粗条。5辣椒去籽剪成丝，水洗一下；葱姜切碎。6热锅凉油，炒香辣椒、葱姜。7下茼蒿茎，翻炒半分钟左右。8加入豆皮，再炒一分钟左右。9加点鸡粉，炒匀。10加盐调味。11炒匀即可。12成品。小窍门所用茼蒿比较嫩，豆皮本身就是熟的，所以这个菜无需久炒，翻炒一两分钟即可
烟雨心灵
1茼蒿洗净。2茼蒿茎和顶部的嫩叶分开放。3熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷冻在冰箱里的，随用随取很方便。冷冻后的熟花生更香更脆，长时间保存也不会有哈喇味。4另取一小碗，加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖，再加点水搅匀备用。5锅里坐水，加点盐和植物油，烧开。6下茼蒿嫩叶，汆烫一下，茼蒿尖很嫩，烫十几秒即可。做这个我只用了嫩尖，茎另做它菜了。7汆烫好的茼蒿嫩尖捞出控水，码放在盘子里，撒上熟花生碎。8锅烧热，倒入之前调好的味汁，烧开，待味汁变得稠一些。9浇在茼蒿嫩尖上即可。小窍门蚝油和生抽都有咸度，我
烟雨心灵
海米本鲜，经油煸炒之后味道更加醇厚，茼蒿自然清香，两者搭配清淡鲜美，是一道方便的快手小炒。
爱烘焙的疙瘩猫
芦笋真的是个好东西，百吃不厌，怎么做都美味无比！变着花样吃，吃出好味道！
harriet1003
1腊肠入蒸锅，上气后蒸十分钟左右。2芦笋削去老根，洗净。3斜切寸段。4蒸熟的腊肠切片。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6下腊肠，翻炒几下。7下芦笋根，翻炒一分钟左右。8加入芦笋尖，翻炒几下。9加盐调味，炒匀即可。10成品。
烟雨心灵
芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃????
一溪月
鸡蛋鲜香，芦笋脆嫩。好吃????。
一溪月
微辣，咸鲜，色泽漂亮，芦笋脆嫩，蜜薯甜糯中透着咸鲜，好吃????。
一溪月
夏季不想复杂调料来做菜，天天热了呀，那么就需要备上一瓶八珍八宝酱，这样就可以用简单快捷的方法来做出味道鲜美的菜肴啦。这个八珍八宝酱的味道和鲜美的XO酱类似，但价格却比XO酱稍微便宜些，比较容易接受。酱的成份有干贝、火腿、牡蛎和虾干等味道鲜美的食材，还有木耳、萝卜、榨菜茶干等，故称八宝，味道是咸中有甜，最关键是鲜味很足，无论用来拌饭拌面就馒头，还是用来拌菜炒菜味道都很棒，而且省事，其他调味料无需多放，来2勺八宝酱就OK啦。这个酱香肉沫拌芦笋就是用的八宝酱来调味的，味道很棒的！
万山红
特别喜欢芦笋，营养丰富且味道清甜。今来一款：清炒芦笋，加葱蒜，盐调味即可，清淡的美萦绕在舌尖上
米拉Miira
#家常菜# 在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，肉质洁白细嫩，口味香郁，清鲜爽口，因此在欧美国家的高级宴会上，它可是道常出镜的高档菜。芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。炎日的夏季，食用芦笋是个很不错的选择。此外绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A，对明目也十分有好处。 现代研究表明，芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。 以前我家吧不是很爱吃芦笋，一口吃下去除了稍有点微苦外没有啥味道，更不易入味；但现在人们现在都很注重养生吧，也爱吃养生菜，所以即使不爱吃也会时
老方小雨
食材很简单，去干货店直接选上就买回来了，，绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材，绿豆莲子祛湿养生汤的制作过程也非常简单，我们只需要几个步骤就可以做出来的，这汤却有着非常高的营养价值。不但可以起到很好的清热和解毒的功效，材料都是选祛湿的材料，而且能够提高我们人体的免疫功能，经常吃能起到很好的养生功效和保健的作用。
默默ying
正值夏季，气温越来越高，这几天北方气温已经飙升到30多度，这么高的气温，会给人体带来种种不适。此款米糊可以滋润心肺、缓解烦躁情绪。
tgcyy
“小暑大暑，有米也懒煮”，当气温达到32℃以上时，人们就会感受到“桑拿天”了。小暑炎热起来，食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，可以来点绿豆饮品。
一品汤盛广东汤馆
平时用干银耳来煮雪梨银耳汤，那时间真叫一个长哦。今天用鲜银耳二十分钟就能喝到稠美有味的绿豆雪梨银耳汤。朋友们也可以试一下哦。
牛妈厨房
绿豆汤具有清热解毒、止咳消暑的功效，是解暑佳品。
美乐猪
绿豆百合汤是夏季消暑很好的汤品，家中的薄荷长得正旺，加了点绿豆汤中，香气独特，口感凉爽，消暑的效果更好了。
小耿妈妈
立夏还没到，温度就已经直冲30度了，绿豆百合莲子粥烧起，解暑清热。
清水淡竹
夏日消暑的一道佳品
敏zhu
