大鱼大肉的饭桌上,怎能离得了整鸡呢,提前一天腌制,第二天直接一烤就OK了,简单又方便,还会给你的餐桌上添一些高大上档次。
柔蓝水晶
超市柜台里的烤鸡腿,红亮亮的冒着油,总感觉有色素,每次逛到这里,某人就会停留一阵子,左看看右看看,我装作看不见,自顾自的溜达去了,某人感觉很无趣,慢慢的在后面跟着,反正结账的时候没看见烤鸡腿。。。空气炸锅到家后,心想好久没烤鸡腿了,干脆烤上3个大鸡腿,自家烤不会用红亮亮的酱料,撒上一小把盐就能烤出非常诱人的鸡腿;别跟说盐吃多了不好,腌渍鸡腿的酱料里少不了盐,没有盐根本不会有好的味道,不信您就试一下。。。反正我烤的鸡腿,包括蔬菜是一点也没剩下;
悠哈厨房
世界杯正进行的如火如荼,看球赛成了球迷朋友们的大事。我家那位就每天沉浸在看球赛、谈球赛、预测球赛的循环之中。我是一个不懂足球的人,每次听他们谈得热火朝天,我连一句都插不上嘴,只能乖乖退居后线,做好后勤工作,也算是一种支持吧。烤鸡腿和看球赛是绝配哟。准备了五只大琵琶腿,腌制入味之后和各种时蔬一起放入烤箱烘烤,整整烤了两大盘,烤好之后连同烤盘一起端上桌,再准备一些啤酒和红酒,嗯,你们熬夜看球赛,我要去呼呼大睡啦,哈哈……鸡大腿也叫琵琶腿,肉质厚且嫩滑,加了土豆、莴笋、芦笋、胡萝卜、洋葱、大蒜等,烤出来的鸡肉香
飘零星
前几天带孩子去超市,热乎乎刚出炉的烤鸡香喷喷出炉,把儿子馋坏了,赶紧买了一只解解馋,这只鸡没多大价格也真是不便宜,尝了一口不禁感叹自己也会做,还更好吃呢。也怪自己犯懒,要不说做美食也得凭着热乎劲儿。总说别人家的烤箱好,这回自己家的更高级了,西屋的蒸烤一体机,专业级有档次,老公说这么方便以后他也会做,有口福了,连老公都被勾了起来,儿子一听以后总有好吃的了,乐得直蹦高。文中宝妈就分享奥尔良烤鸡的做法,照着做再也不出去买了,要多方便有多方便,要多解馋就有多解馋,闻味都口水直流,比外面买的好吃,老公直笑,这要是大
宝妈小厨.
用烘烤的方式来烹饪鸡肉,烤好的鸡肉外焦里嫩,特别美味,配上一杯冰镇啤酒,是不是吃起来特别爽呢?
january0106
圣诞节就要到了,虽然说我们是中国,但每每到了这个节日,大街小巷的都满是圣诞树,想忘记这个西方节日都很难,所以每每到了这样的日子,总会为小宝准备圣诞礼物,跟小宝过个开心的节日,这不,这周就为预热圣诞做足了准备,蛋糕,烤鸡,全上餐桌了哦!提起圣诞节,大家一定会知道一道必备的美食,圣诞火鸡!哈哈,咱这是小家庭,不要说火鸡不好卖到,就算有,那么大一个,哇,要吃到什么时候,但小宝吵着说要吃烤鸡!吃烤鸡的,那咱就学着变通一下,咱不烤火鸡,咱烤本地的小鸡哈!一样是烤全鸡,用自己喜欢的方法和味道,加入了自家种的香芧,香脆
小瑶的美食
1将火鸡腿骨剔出,加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀,放入乐扣格拉斯玻璃烤盘,密封腌制过夜;2锅里加入适量黄油,放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香,加入适量盐调味,装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘,华氏390度(摄氏195度)烤20-25分钟至焦黄;3将甜蒜横刀切成片,加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香;4加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻;5将腌制好的火鸡腿取出,把炒好的4料卷入鸡腿中间,用棉线捆扎,加一点橄榄油,放入鸡腿卷小火煎黄,放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟,表面焦黄;6将2料烤好的蔬菜取出
面具佳人
圣诞节姐夫从美国带回只火鸡(不要问我怎么可以过安检的,我也不知道,总之没有被发现,哈哈)一直都没有做,最近刚好临近过年,大伙都齐了,于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法,通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食物,所以这个可以根据你家人的口味选择。
Nicole706
更多细节: http://home.meishichina.com/space-1904357-do-blog-id-524099.html#utm_source=%20space_blog
bbbpig
牛排用红酒和香醋煎在一起,就是一道丰盛的双人晚餐。
美食侦探yk
很好吃。
緣豆兒
烤羊排,是西餐厅的高大上菜品。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中。此时为各位准备了一款西式烤羊排,上班族不妨试试在家体验一番小资的浪漫!但是很多人都不能接受羊排的膻味,只能对羊排望而止步,但是羊排也有很多种不丢失营养、美味又没有膻味的做法,每种做法不同,适合使用的羊肉部位也不同,蕴含的营养成分也不尽相固。这款黑椒烤羊排,没有羊肉的膻味,香浓可口,外皮香脆,肉质松软香嫩!一口吃下去,感受结实的肉质在齿间牙齿厮磨,迸发出丝丝香浓的肉汁弥漫在唇齿间,那一刻,什么都不用想,静静地享受与美食交流的那一刻。
小西烘焙
1鹅肝去掉表面的脏污及筋膜,切片,用清水冲洗干净,直至水变清澈。2适量清水烧开,放入姜片葱鹅肝煮2左右分钟熄火(煮熟即可)。放入适量的旧庄蚝油和盐浸泡10分钟,尝下味道,适合自己口味即可。3捞起鹅肝,沥干水。4放入搅拌机中搅烂。5搅好后再过一遍筛。6放入模具中压实,盖好,放入冰箱冷藏半小时。7混合清水高粱酒花雕酒,煮开熄火,放入泡软的吉利丁片搅至融化。8倒入保鲜盒内,盖好,放入冰箱冷藏至完全凝固。用勺子划开待用。9锅烧热,倒入适量的油,烧热后,放入腐皮炸至金黄捞起待用。10旧庄蚝油白砂糖保宁醋混均匀待用。
皮皮熊
一直以来很少做西餐,因为各种正宗的香料很难买到新鲜货,偶尔做来,也是利用手头有的材料搭配一下,总觉得少了西餐厅里的那种高大上的卖相。春节了,二人世界也好,三口之家也好,不如自己在家里DIY一顿西式大餐,享受下一家人下厨的乐趣,同时也避免做中餐人少菜多造成浪费。让咱们的中国年也沾点洋气儿。
温暖sunny
南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是“蔬菜之王”。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。
安宝的虎妈
1将新鲜罗勒洗净,放入容器中2大蒜去皮切片3让松仁用小火炒制一下,然后放入容器4加入柠檬皮屑5挤入柠檬汁6加入蒜香橄榄油(这个橄榄油是我偶然发现的,是自己在橄榄油中加入蒜和香料 泡制的。如果没有,加入普通的橄榄油也一样哦)7用搅拌棒将全部食材打碎8最后加入干酪搅拌即可9在沸水中加入盐和橄榄油,然后放入意大利面煮7分钟左右10锅中放入橄榄油,大火加热。油热后放入意大利面。11放入做好的青酱,翻炒均匀12最后加入适量的盐和黑胡椒碎调味
橘子小姐_Clementine
披萨我们大家都喜欢、自己做的更香更好吃、因为自己喜欢吃什么食物、就放什么食材。以前孩子老是喜欢、在外面吃披萨、要走很远的路、才能买到、现在好多了、自从自家有了烤箱、就自己烤、非常方便、想什么时候吃就什么时候做、自己做的食材更丰富、吃起来超级过瘾!我觉得现代家庭中、烤箱也必然要有一个哈、它能够帮助我们做出更多的美食、让家里的餐桌上有更多的美味出现、大大的提高我们的生活质量、平时没事儿的时候、就自己家、做做面包呀、蛋糕呀、饼干、烤肉⋯等等、一来可以练练手,(还挺好玩的、二来看着家人吃着香、吃完自己为他们精心准
沙儿飞飞❉
1洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。2取5g黄油放入平底锅,油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。3剩下的黄油涂抹小盅内壁,铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。4取一有深度的烤盘,倒入热水,将小盅置于热水中,各打入一颗鸡蛋。5烤箱选择常规模式,预热到180度,放入中层,烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。
烘焙有方~蒸烤教学服务
首先有它由红色卷心菜,菜花,胡萝卜,西兰花和心中的彩虹色拉。红白菜是一种抗炎和抗氧化丰富的食物。菜花?这是另一种抗氧化剂丰富的食物也提高排毒身体。胡萝卜众所周知的抗氧化剂和β-胡萝卜素。最后是西兰花,这是众所周知的缓解压力,排毒的身体!我在罗曼的加入使这个更多的是'沙拉',并且还因为它是非常低热量,具有非常高的水含量,以帮助补充水分身体。这是不用提它的充满了伟大的营养素。红辣椒是又 另一 抗炎,并且还具有可能的抗癌好处。鳄梨是最后一分钟此外,由于嗯...谁不爱一个鳄梨?虽然它可能是脂肪
容元太华
凯撒沙拉,这个名字多么霸道!早先我还以为跟那恺撒大帝有什么关系呢,上网一查才知道此凯撒并非彼恺撒。 凯撒·卡狄尼1924年发明了凯撒沙拉。卡狄尼是个墨西哥Tijuana的意式餐馆老板兼主厨,为了避开禁酒令而在Tijuana工作。关于沙拉的故事有许多种版本,最常见的说法是,在有次七月四日那天,餐厅耗尽了厨房内所有的东西,因此卡狄尼用他仅剩的食材,制作出了凯撒沙拉。另一个说法是说,沙拉是为了一群好莱坞明星在周末派对后所制作出的。 我喜爱这道沙拉是因为里面有面包丁,一盘沙拉,主食和蔬菜、水果、肉类俱全,又好
石绿花青
超级诚意的用料。 口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉; 分量:8寸派模
马琳malin
在这舒爽的秋日, 感受着清凉的秋风扑面而来,喝一口清茶,尝一口南瓜派,那极尽舒服的享受,为我打开一场金秋盛宴:细嗅一下,香甜怡人,宛如秋风带来的丝丝瓜熟蒂落的甜蜜芳香,轻咬一口,酥脆可口,仿佛听见耳旁传来,脚踩过落叶的清脆沙沙声......
daogrs迪奥格斯
当我看到英国电影《吐司/Toast》时,被里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者Nigel Slater自传改编的电影,收视率高达25.3% 。Nigel Slater与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。Nigel Slater做好了柠檬派,继母过来品尝后,大声责骂他偷了方子,Nigel Slater辩解说是自己努力研制的,确实如此哟!
星愿1236
核桃派我之前做过许多种;有派皮用可可粉制作、派馅用杏仁和核桃仁制作的可可杏仁核桃派,还有奶油焦糖核桃派及蜂蜜葡萄干核桃派,但是还是觉得这个最基础的派味很地道,微黄的派底搭配红糖糖浆,包裹着的香香核桃仁,其颜值更协调,而且做法简单,就算你是新手、只要掌握好小帖士里说到的几个点,就再也不用费时间去卖外面那些含着不明时材的核桃派了。
小妞_hebycE
法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
派!一个可以多变的甜品。从派皮到派的馅料,你都可以发挥你无限的想象!而馅料中加入芝士,无疑是对一位芝士控的尊重。
凤梨娜娜
一直没想出孜然味的烤肉酱不用来烤肉还可以用来做什么。直到做那个咸派的时候,忽然有了主意。孜然和牛肉,大概很搭吧?不如趁着还有最后一点儿牛肉馅,再来个咸派?这一次的咸派,想要加个盖,一条条编织成格子的那种。而后来,去搜寻了一圈,却发现,几乎所有这种编织成格子的,都是水果派。而找到的有限的几个带盖咸派,都是一张面皮全覆盖。额~要不就盖一整张面皮好了,还省事。。。。随便找了些洋葱胡萝卜和牛肉馅搭配,前一个咸派剩下的蛋奶液也正好用上。然而,浇上蛋奶液就有些后悔,是不是有点太多?或者,根本就不该用蛋奶液?几乎满到派
食·色
1派皮材料除水外混合。2搓成粗玉米面状加入清水。3揉成团,放冰箱冷藏40分钟。4菠萝切成小块。5黄油放入平底锅中开火融化。6倒入菠萝块翻炒2分钟左右。7加入白糖和炼乳继续翻炒。8淀粉加入清水搅拌均匀。9菠萝炒到汁差不多收干,倒入水淀粉。10翻炒均匀,菠萝馅儿就炒好了。11冷藏好的面团上下都铺上保鲜膜,擀成稍厚的面皮。12将面皮放入派盘,去掉多余的面备用。13用叉子在派皮底部扎上若干小孔,以免烤制时膨胀鼓起。14装入菠萝馅儿。15剩下的面团擀成圆形切成长条。16将切好的长条交错放在菠萝馅上。17表面刷上鸡蛋
黄世仁61
我是很喜欢吃水果派,淡淡的黄油香气混合着水果的清香,每一口都有酥松的派皮包裹着酸甜柔软的水果馅,每一口都入心,每一口都是快乐的!还在等什么?赶快试试吧!
杜鹃花美食
桑椹丑角派——外部酥脆,内部松软。馅料中颗颗饱满的桑椹果酱,为它添加了复合的口感。添加的坚果粉使它散发出格外浓郁的香气。
凤梨娜娜
万圣节的时候给孩子做了几个南瓜灯,想着丢掉太浪费了,变着法子吃了好几顿,煮南瓜,蒸南瓜,孩子说吃腻了,要吃南瓜做的甜点,我想了想,南瓜饼油炸的太上火,要不就做个南瓜派吧~做好的南瓜派就算吃不完放入冰箱冷藏也是能放好几天的。早上可以做早餐,下午还能做下午茶,真是很不错的主意呢,于是搅搅打打,没一会就做好了,烤制的时候香味飘满屋,太诱人了~
爱生活的馋猫
秋末冬初风干物燥特别容易让人上火,所以这季节适合多吃些败火的水果来缓解秋燥给身体带来的不适。现在正是柚子和橙子上市的最佳时候,并且这两样水果都有败火去燥的功能,把这两样水果放在一起熬煮成馅料,做一款酸甜适口的橙柚派,入口没有甜腻感,满口的清爽感觉,值得尝试的美味。6寸,1个
浓咖啡淡心情
今天,小编就和大家分享一道用南瓜做的小点心,特别适合天冷季节食用的,做好请邻居品尝,得到一致的好评,看样子这个冬天我可以经常用南瓜做一些美食了,让大家都吃的健康又愉快。
舞之灵
烘焙新手最容易上手的小饼干,简单易做,零失败,酥香可口,入口即化,非常好吃的小饼干。
乐食记
1准备土豆,洗净擦干水备用。选择个头较小的土豆比较容易烤熟,切出来的薯角也好看。2将一个土豆先切两半,然后再切分成8块。3将切好的薯角放入大碗中,加入植物油搅拌一下。4撒上意大利风味的香辛料。5加入少许盐。6用勺子轻轻搅拌,使每个薯角都均匀的沾上香料和盐。7将薯角平铺在烤盘中,尽量使每个薯角都平铺在烤盘中,不堆积。8放入烤箱中层,上下火200度烘烤25分钟。时间的长短根据薯角的大小决定。如果块头较大可以延长至35分钟。直至薯角边缘有明显焦边即可。9趁热吃外面略微焦脆,里面粉糯可口。小窍门土豆的皮可以去也可
梦悦的小灶炉
1先准备一个小碗泡燕麦,把100g的燕麦和50g的牛奶混匀,让燕麦充分吸收牛奶。2把红薯洗净,去皮,然后切成块状,这样比较容易蒸熟。3准备一锅清水,切好的红薯片都放入蒸锅里,大火煮沸,蒸个大概10~15分钟左右,还是老方法,用筷子戳一下,很容易被戳烂就是熟了的。4蒸熟了的红薯,我把它倒进碗里趁热碾碎。5我会用到一个6格的马芬的模具,没有的小伙伴也可以放进烤碗里,然后红薯碾成泥之后,就把它均匀的分在模具里。6用小勺轻轻地给它稍微压平一点,这样的话就比较容易往上面放东西。7接着就把刚刚混合好的燕麦叠加放入。8
马卡龙小魔女
想吃甜品,又怕胖?来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品,尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤:热量啊热量,我需要热量!但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖,我倒是有个妙招,那就是——把甜品都做成超小份的。比如今天这款香浓的巧克力挞,十分的小巧,看上去就感觉特别可爱。同时,小小一个的热量,也是能令人接受的。馋的时候,吃这么小小一块就好,搭配一杯不含糖的热茶或咖啡,慢慢品味,惬意的同时也减轻了不少心理负担。我一直觉得,甜品这些非常令人愉悦的东西,如果因为怕胖就从此离得远远的,那也太
君焙
番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解
飘零星
萌萌哒小狮子曲奇,不但外形可爱,味道也特别好。一口咬下去,既有可可和杏仁的香酥,又有黄油饼干底的酥脆,想不想尝试一下?杏仁露(或牛奶)40克,细砂糖70克,盐2克,无盐黄油160克,低筋粉200克,杏仁粉40克——杏仁粉也可以用等量低筋粉代替,此配方也可作为普通曲奇配方,口感香酥,奶香浓郁,非常好吃。
寻找桃花岛
炸薯条,别说孩子喜欢吃,我都超级喜欢呢,今来一款:自制炸薯条,方便快捷,美味吃起来!
米拉Miira
1准备、杏仁照掉了。2红薯洗净上锅蒸熟。3对半切开、预热烤箱、200度。4用勺子挖出肉、压成泥、可以加白糖或者练乳、看自己喜欢、家里没有了、就什么也没有加。5装回去、撒上马苏里拉芝士和杏仁片。6入烤箱中层、上下火、200度、烤至表面金黄即可、注意留看。7好香呀。8早餐配上点沙拉????就这样解决了。9欣赏。10欣赏。11有木有流口水⋯哈哈。
沙儿飞飞❉
记得以前去吃汉堡,每次都会带几个蛋挞,真的好喜欢吃了!自从入手烤箱就没有再出去吃了,想吃的时候自己做!如果觉得做挞皮太麻烦,那就买蛋挞皮来做,新手小白也可以做出美味蛋挞!
轻舞飞扬一2017
有别于传统的豹纹颜色,这次做成粉嫩嫩的颜色,谁说豹纹只能性感,它明明也可以很可爱。这款蒸蛋糕,无油健康,用蒸烤箱蒸出来,表面不会因为蒸汽滴落而湿漉漉的,造型不会被破坏,口感也更好。
蓝胖子不素胖纸
1我们先来融化巧克力,首先加入半锅的清水,然后选用一个直径略微大于奶锅的碗,隔水坐在锅上。2把黑巧克力豆,还有黄油加进碗里,开小火,利用水蒸气的温度将巧克力和黄油都一起融化盛放巧克力的容器最好不要跟水面接触的,因为温度过高的话比较容易油水分离。3过程中要记得搅拌,一直到完全融化,融化混合后的巧克力是顺滑且流动的状态。4然后离火,把碗取出来,趁热加入15g的玉米油,混合均匀。5加入10g的水饴,用蛋抽混搅拌均匀,就是每加一次材料都要完全混合了之后,再加下一次。6接着把15g朗姆酒也倒进其中,继续混合均匀做蛋
马卡龙小魔女