时间怎么可以过的这么快呢?七月就这么过去了依旧每天早起给自己做早餐每天醒来看到那些蔬菜水果 刀叉锅铲心里都有种很安静的力量初衷只是想让自己每一顿都吃的好一点 干净卫生一点慢慢的 才觉得做饭这种东西 从一个人吃到几个人分享是件特别让人感觉到幸福的事陌生人会来看我的博客 会给我留言看到有人说因为我爱上哪道菜了 有人又照着我的方子做出美味了才觉得自己的爱好和兴趣可以帮助到别人是件特别让人感觉到幸福的事七月的最后一天中暑的季节毕业的季节奥运会的季节我还是这样 安安静静的 做一顿早餐准时与你们 分享
三尼
疙瘩汤算是我做过次数最多的一个汤了,早上着急出门来不及折腾早餐时煮碗疙瘩汤应付一下,晚上加班回家太晚不想做饭时煮碗疙瘩汤凑合一下,吃上一碗从头到脚都舒服。疙瘩汤主要食材是面粉,又有蔬菜和鸡蛋,既算汤羹又可算主食。没有油菜可以放菠菜、白菜等其它菜叶,我更喜欢放芹菜叶,每次买回来的芹菜我都会单独把芹菜叶摘下来留着做疙瘩汤用。这个算是素版的家常疙瘩汤,还可以加肉片、木耳、黄花等做成荤版的疙瘩汤,或者放鱼肉、虾仁等做成海鲜版的疙瘩汤。
不愿下楼的猫
西红柿鸡蛋疙瘩汤,做法简单,但却又酸酸的很开胃。尤其适合老人小孩食用。虽然是夏天,但喝上一碗,将身体中的湿气寒气排出,顿觉轻松不少。
Meggy跳舞的苹果
西红柿和鸡蛋的完美搭配是多少人的挚爱啊,估计数都数不清吧,不管是炒着吃还是做汤都是那么的美味。炒着吃配上米饭或是面条一拌那味道可真是绝了,真是怎么都吃不够呢。 说起疙瘩汤想必在北方长大的童鞋都应该对它有着特殊的情感吧,从小吃到大依旧喜欢,即使在经济条件很不错的今天,疙瘩汤也依旧没有被遗忘,在很多餐厅都可以吃的到,就连路边的烧烤店都有在卖,说实话,如果吃完烤串不来碗疙瘩汤喝还真是感觉少点什么,也许这就是一种情结吧。
JU家小厨房
1西红柿切丁。2面粉一点一点的加水,往同一方向搅拌成小絮状。3鸡蛋打成鸡蛋液。4锅里放适量油,倒入西红柿炒,出汁水后,加水煮开,加入絮状面粉疙瘩,煮开,倒入鸡蛋液,鸡蛋浮起时,关火,加适量盐、鸡精、番茄酱。
鱼家小厨
一人食,西红柿鸡蛋疙瘩汤,简单家常的美味。
眉儿美食
小时候最爱妈妈做的疙瘩汤。用最简单的食材,变出最诱人的味道。长大后,无论外面的饭店多高档,无论自己会做多么复杂漂亮的菜肴,但永远还是最爱这个味道。我家做疙瘩汤的方法与众不同,汤一点也不粘稠,疙瘩也不那么碎得没有嚼头,在外面饭店也常点疙瘩汤,但不吹牛的说,我还没吃到过比妈妈做的好的呢。
猫猫家的私厨
疙瘩汤,来自北方,现在南北皆有。说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。相传很久以前,一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿,到了中午该做饭时,女儿却犯了难,按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番,可是母亲来的突然,走的匆忙,吃了饭就要往回赶路,一来自己来不及准备,二来婆家的日子也过得紧巴,这可做点儿啥呢?女儿灵机一动,有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗
满宝妈妈
1准备好以上材料。2把面粉加水搅拌成酸奶状的面糊备用。3西红柿用刀划十字口,锅里放入水烧开放入烫一分钟,拿出撕掉西红柿表皮。4西红柿去皮后切碎,锅里放入油把西红柿放入炒出西红柿红汁出来。5加入适量的水煮沸。6用勺子打适量的面放到漏勺内,让面糊顺着滴到沸水中。7鸡蛋打散倒入番茄汤中,搅拌一下。8加入适量的生抽和盐调味。9出锅盛到碗里然后撒上葱花即可。10面疙瘩颗颗均匀丝滑,很是美味。
南兮·人间烟火
过完了春节天气好似一下子回暖,春天又带着后妈的手来抚摸我们的脸颊。风吹个不停,天气也着实干燥,衣服也凑热闹呼啦啦地起静电。种种迹象表明,又该喝汤啦。我是土生土长的北方人,自小就没有喝汤的习惯,疙瘩汤却是例外(虽然它不是什么正经汤),不想做饭的时候来一锅,全家人都吃的满足,省时又省事。喜欢的吃货可以关注我的微信公众号暖夫生活,看我分享的更多美食哦。疙瘩汤做法简单,用料也少,家里备个西红柿和鸡蛋就能做,厨房小白也完全不用担心,几乎零失败。疙瘩汤可作为汤品也可作为主食,且疙瘩汤热量较低、易消化,早餐来一碗再合适
暖夫生活
要说我最爱的,爸妈做的家常菜,那当数西红柿鸡蛋米粒疙瘩汤。面粉包裹着米粒,形如颗颗珍珠。小时候如果感冒发烧了,这汤比药管用。不开心了,这汤比糖管用。我总是问妈妈,“为什么您做的疙瘩汤这么好喝呀?”妈妈笑着回答“因为我是带着感情做的呀。”听完这话,我总是开心地吃完整碗疙瘩汤并且贪婪地把碗舔干净。带着感情做的?虽然那时不能真正明白妈妈的意思,但疙瘩汤在我幼小的心灵中成为了一种神奇的食物。长大后,我才明白,食物之所以给予人以快乐,拯救人于沮丧,不单单是因为食物本身,更重要的是食物所承载的情感。父母从来都是我们心
twinsliuliu
妈妈们滴无奈就是愁于不知道每天给孩子们做什么饭!所以今天推荐一款0失败、快手、速成、妈妈牌厨神滴大作【胡萝卜西红柿鸡蛋疙瘩汤】!妈妈和宝宝们滴最爱!
我是土豆
西红柿鸡蛋疙瘩汤是一道非常传统的家常汤食,老少皆宜,不仅简单易做而且还营养美味。
乐食记
1准备食材:面粉、鸡蛋、西红柿2调面糊:面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状水不能多调的太稀了,呆会用勺子挖成不了形3用刀在西红柿上划十字刀,放入碗中倒入开水烫三分钟4把皮剥掉5切成小块备用6锅里放油烧热,下葱白炒香7加入西红柿块翻炒8炒出番茄汁9加入水烧开10准备一个小汤勺,然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中11烧开后,倒入蛋液12加入番茄酱搅拌均匀即可13成品14成品
香香的小厨房
1西红柿去皮切丁2黑木耳提前泡好切条3葱切花4鸡蛋打散搅拌均匀5面粉中少量多次加水搅拌成大小适中的疙瘩6锅烧干放花生油放葱花炒香放西红柿翻炒至变软出汁7放黑木耳和酱油翻炒几下8加适量水烧开后将面疙瘩倒进去,立刻用勺子或筷子搅动以免粘锅底9加面疙瘩烧开后再放点凉水再烧开后将鸡蛋液淋进去,慢慢搅动成蛋花,烧开即可10出锅小窍门把面粉做成面疙瘩时一定要多次少量加水,不然的话就粘糊成一个大面疙瘩了
夏小七的休息室
冬天来一碗热乎乎的疙瘩汤感觉很美好。疙瘩有人喜欢用手捏的,有人喜欢用水一点点冲出来的。我今天用的是第二种做法。鸡蛋可以先炒熟或者打蛋花都可以,炒熟的鸡蛋更香浓,蛋花做的会整体比较清淡些。三人份的话基本上满满一小碗面粉就足够了。
大N的厨房
传统的疙瘩汤是没有放蔬菜的,但我觉得搭配蔬菜比较健康一些,所以这次放了些油菜,之前还曾放过菠菜、木耳+胡萝卜、芹菜叶等等,总之每次做法都不一样,每一次都是再创新。小时候妈妈做的疙瘩汤是放香油提味的,但是因为我不喜欢吃香油,所以现在都不放了。
暖暖尚
在我的记忆中,冬天冷的时候,每每早上妈妈有时候会做疙瘩汤,喝着热乎乎的酸酸甜甜的疙瘩汤,热乎乎的,心里特舒服,感觉好吃极了,现在偶尔也会做疙瘩汤喝,做的也很好喝,但是没有了昔日的感觉已不复存在。但是我做的疙瘩汤,大家说还是挺棒的,很劲道也很好喝呢。西红柿鸡蛋疙瘩汤特点:酸甜可口鲜咸适当疙瘩劲道颜色鲜艳
绿色天使
小时候姥姥总会给我做这道汤,现在姥姥年纪大了,我也爱给姥姥做这道汤。这道汤不仅好喝,还蕴含了很多爱,很多家的温暖,还有中华的传承,孝顺,敬老。
摩羯蚊
西红柿疙瘩汤,酸酸的很开胃,制作简单但口感丰富ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
酸酸开胃,暖暖养胃,营养
辰辰宝妈妈
1面粉适量。2西红柿切小块。3用小勺子往面粉里面一点点加水,一边加水一边搅拌,搅拌均匀成小面疙瘩。4锅中放油,加热后倒入西红柿翻炒均匀。5加入番茄酱翻炒,然后加入水烧开。6把面疙瘩慢慢倒入锅中,搅拌均匀,小火煮熟。7碗内打入鸡蛋,搅拌成蛋液。8将蛋液划圈式倒入锅中,放入酱油、盐、鸡精。搅拌均匀即可。9香喷喷、热乎乎的疙瘩汤做好了,开动吧????小窍门面疙瘩要迅速搅拌均匀,越小越好。
原来你也在这里!
早餐来一碗热腾腾的疙瘩汤,又省时又好喝,一整天温暖家里人的胃。
榴莲味的巧克力
1起锅烧油,放切块西红柿,加少许盐,炒烂,放两碗水(水量大概1瓶矿泉水)小半碗葱姜水。2大碗放一量杯面粉,大概100g,自来水开小流量水,一边搅拌面粉,一边加水。3搅拌成疙瘩状。4水开,下疙瘩,搅拌均匀,放适量盐,别忘了之前加过盐了。5鸡蛋打一个小洞,甩进汤里。6疙瘩熟了,出锅(我还加了中午剩下的芙蓉鸡片)。7盛入碗中,放少许香油和白胡椒粉,搅拌均匀。8就可以吃啦。小窍门有些朋友๑°3°๑不喜欢直接用水龙头的水,又不知道怎么打疙瘩,那么可以在矿泉水瓶上扎个眼儿,一点一点加水,搅拌,也可以搅拌成疙瘩,我放了
朱子Abby
天气太热,不知道吃什么好。吃凉面还要出去买面条,自己切又闲费事。创造一种疙瘩汤新吃法,过水疙瘩,再浇上西红柿炒鸡蛋,看看亲们喜欢吗?
hb俗人
记得小时候,有一次生病妈妈给我做了一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤,便永远记住了这个味道。现在自己闲时就会做来吃,吃着它感觉很幸福!
小乌衣行走扬州
宝宝爱吃西红柿鸡蛋汤,我怕她水饱,所以变成了疙瘩汤,营养,还美味!
o._瞬ヤ间&
1准备好材料2鸡蛋打散,面粉加水调成疙瘩,西红柿切小块,葱切片3放葱爆香,西红柿炒出红汤,加两碗水,水开下疙瘩,煮三分钟加鸡蛋迅速划散4加入各种调料,再次煮两分钟即可
Candy小迪啊
清清淡淡的素汤。
阳台上的草莓
这是一道快手早餐,兼顾美味的同时营养全面而均衡,老少皆宜的养胃佳品,更是减肥人群的减脂餐品首选!
薇_1985
简单的早餐,我家先生的最爱。
赤足舞蹈
1准备食材。2西红柿切片,鸡蛋打散。3炒锅烧热加油放香葱爆香,加入西红柿翻炒。4加一舀子凉水。5汤汁烧开后加入搅拌均匀的小面疙瘩,加盐,加十三香。烧开后关火。再加入调好的鸡蛋液,利用余温鸡蛋液就熟了。6香菜切段。7加点香菜烫一下出锅。
香飘我家厨房
#快手懒人餐#美味早餐就这么简单!
Sunny2691
酸甜可口,简单易做
逐梦天使