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燕窝，听起来很高端，但如果作为日常保养品来说，价格还算可以接受！燕窝的功效颇多，但从我的亲身实践来讲，最有体会的就是美容养颜——皮肤变得白皙剔透水润！这种以内养外的方式比各类高端化妆品的表面功夫更能让我接受！ 燕窝有股天生的腥味，像我这种比较敏感的人，即使加了牛奶或者椰奶，都是当药般喝下！不过，这款冰糖雪梨炖燕窝却完全盖过了燕窝的腥味。在小火慢炖中，雪梨的清香甘甜丝丝渗入了燕窝中，二者完美融合！
萧雪闲云
3月9日回乡下参加表弟的婚礼，吃了太多的花生，又受了山里的冷风，回到家里，有点咳嗽。想起家里还有一些在印尼买的燕窝，第一次自己做冰糖燕窝。这一吃就不咳了，真厉害。这是未被加工过的燕窝，所以中间有很多鸟的羽毛。
dayuyu
燕窝的营养价值与做法又名燕菜、燕根、燕蔬菜。 为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种。 1、白燕：金丝燕为产卵育雏做的第一个窝，完全用唾液组成。雪白透明，个大壁厚，涨发率高，为燕窝上品，古代曾列为贡品，故又称宫燕。 2、毛燕：金丝燕做的第二个窝，由于唾液已消耗较多，金丝
嫩杏儿2012
1燕窝泡水清洗干净。2放入炖盅，加入没燕窝的纯净水，盖上盖子蒸锅隔水蒸小时，在中途50分钟左右时放入适量冰糖继续蒸。3取炖盅倒入牛奶和去核红枣泡二十分钟后加盖入锅隔水加热5分钟，或用微波炉加热。4将加热好的燕窝与牛奶冲入一起即可。
badあ乖寶貝
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩，加了雪梨更滋润哦。
飘雪厨房
燕窝的功效：第一，止咳治喘；第二，滋阴养颜；第三，益气补肾，提升免疫，是年轻女性、待产孕妇以及中老年人的滋补佳品。医学上面认可具有以上医药功效的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。各位姐妹！对自己好点，赶紧行动吧！
打雷的下雨天
寒冷的冬天姐妹们要照顾好自己，之前我还没觉得太冷，所以我家地暖这周才开，这一冷，汤汤水水的就想端在手里了。正式开启秋冬养生模式啦，现在很适合吃一些滋润的甜品。关于炖燕窝，别看简单，但是炖燕窝有几个注意事项你们一定要看，否则浪费了食材又影响口感呀。我是吃过亏的，燕窝都被我煮化了，所以下面的小贴士请你们一定要看哦！
薄灰
燕窝大家都懂 养生补品 也不便宜但是健康更重要。推荐一个简单的做法
豆帝煮Man
1泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。2用镊子将杂质去除。3将燕窝放入炖盅。时间调为30分钟。临起锅前10分钟加入冰糖4开盖，冰糖燕窝炖好了。
一品行养生厨坊
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。最近领导加班比较辛苦，给她炖点燕窝补补。
yangtd
1燕窝碎提前一夜浸泡。2冰糖用开水化开。3木瓜洗干净外皮对半切开去掉籽。4将发泡好的燕窝加入到木瓜里，再注入冰糖水。5隔水炖约一小时即可食用。
蓝色南半球
燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。
Depelec德普
冰糖燕窝是比较基础的炖煮，可在我第一次炖的时候非常头疼，不知要炖多久，不知水放多少，最后炖出来水多到跟大海捞针似的，曾经我甚至餐厅吃过没炖熟硬的跟头发丝一样的，可见它也没那么简单。吃了4、5年燕窝后，我终于总结出一套心得，可以炖得得心应手，所以我决定把最详细的秘方分享给姐妹们。
微信amityakf
燕窝含有丰富的胶原蛋白质、多种维生素以及钙、磷、碳等矿物质，对肺部的调养非常好，达到扶正补气润肺，体虚咳嗽的人吃燕窝可化痰止咳，益气补中。养肺阴化痰止咳，补而能清，调理虚劳。。。孕妇比较适合用鸡汤炖燕窝，放盐调味---------这段文字来自 广州中医学院宣传图解（N年前我炒在笔记本里）燕窝性质温和，热能低，没有脂肪，不寒不燥，适合男女老少一年四季长期食用，但是痰湿及有表邪者暂时不要吃。常吃燕窝能防止皮层细胞组织老化，美容美颜；丰富的蛋白质和维生素对孕妇胎儿也是非常有益的；燕窝主要是润肺清胃热，熬夜过劳人
柴哇哇学煮饭
传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝，于是命令部属采摘，洗净后用清水炖煮以充饥。数日后，船员各个脸色红润，中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。白玉为堂金作马，珍珠如土金如铁。燕窝自古被视为珍贵食材被人追捧受人喜爱，下面小北就教大家一招简单的食谱，保管女士们吃完肤如凝脂，男士们吃完精力充沛。
小北爱美食
这段时间天气冷，感冒的增多，咽喉干痒，咳嗽的人特别多。《本草求真》记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。干燥的秋季来一份润喉止咳的燕窝甜品，送自己一份美丽心情。
青青1983
1燕盏用水泡发软，约2小时。2撕成小条。3木瓜切小块。（本来木瓜当水果吃的，不甜，用来炖汤了。）4把燕窝木瓜放入炖盅内，放入没过材料的开水。5放入冰糖。6放入开水锅，盖上盖子，大火烧10分钟转中小火继续炖20分钟。（燕窝不需要炖太长时间。）7出锅。8美容养颜润燥。
elmonte
燕窝是我做小手术时朋友送的。昨天狂风，山火再次肆虐，空气品质很差，不能出门，在家炖碗燕窝润润。
elmonte
1将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后，换30度温水再浸泡1小时2用手轻轻揉洗燕窝，并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次，用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后，将浸泡的水箅出3最后倒入约300毫升的纯净水，将洗净的燕窝浸泡4小时至软涨（水要没过燕窝的表面）4将浸泡好的燕窝，连同浸泡的水一起倒入炖盅，再加入黄冰糖和枸杞，放入炖锅，隔水炖45分钟小窍门1、一般品质越好的燕窝浸发的时间就越短。通常的浸发时间在4-8小时左右。2、燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，少抽烟不喝酒。感冒期间
hongtanye
【壹食再飨】"白露秋分夜，一夜凉一夜。"推荐冰糖燕窝，家居常备，关爱自己更关爱家人。冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
嗤嗤嗤
1准备食材2燕窝洗净浸泡半小时再洗一次，然后换干净的水浸泡6小时（如有杂质就要在泡好后挑出来）3红枣洗净去核4泡好的燕窝将水倒入锅里，然后顺着纹将燕窝撕成一条条5将泡燕窝的水煮沸加冰糖煮糖水6将燕窝及红枣放入炖盅后加入煮好的糖水，稍浸过面就可以7煲里加水煮沸后隔水放入燕窝中火炖30分就可以8将炖好的燕窝出锅9倒入碗就可享用了
打雷的下雨天
双11在天猫剁手买了些三角盏，回来验了货，感觉蛮不错的，我身边有朋友经常会买燕碎与燕条，我是不敢的，因为我有个做燕窝的亲戚说过，其实燕碎这东西，平时是很少的，而市面上却有大量的燕碎，总不能是故意把盏打碎吧？总之水太深，行家都不太敢玩，我还是吃燕盏比较好。
小森的妈妈
1泡发6-8小时、过滤、挑毛2挑选桂花3称重4隔水炖煮一段时间后，加入冰糖和桂花5美味的桂花燕窝就完成了小窍门桂花一定要挑选花朵饱满的，炖煮出来的味道和营养更好，喜欢可以关注我们的官网哦！
盏颜燕窝
【木瓜】很多人说木瓜有丰胸的功效，也有不少人说这个说法没有根据...尽管如此，我们女生也可以多吃木瓜，因为它有美容的功效！【燕窝】女神必备！！有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效！【冰糖】带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品，有清肺润肺的功效！
吾爱烘焙
1燕窝。2清水浸泡，拣去燕毛，杂质，冲洗干净。3冰糖。4大枣枸杞洗干净放碗里，放燕窝和冰糖，加清水。5盖上盖子，隔水炖40分钟（炖盅有点小，燕窝有点大，直接用炖盅炖不过来）。6炖好的燕窝，先挑了个大枣看看炖的火候。7炖盅备好。8倒入燕窝。9盖盖子，再炖十几分钟。10炖好的燕窝。
不做妖精好多年
1燕窝洗净后泡冷水中3小时，直至泡发变软2银耳泡发后洗去里面的泥沙，然后撕成小朵备用3炖盅里加入适量的水（我是直接用泡燕窝的水），冰糖、银耳和洗净的苟杞，插上电源炖至少3小时，直至燕窝和银耳酥烂即可。
米宝宝Emily
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢。燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。
雪峰儿
在备孕阶段吃燕窝可以美容养颜，调理身体以外，可以让宝宝，皮肤白皙，而且燕窝里含有燕窝酸，对宝宝大脑发育比较好。希望宝宝聪明漂亮。
tb搜店铺_优品燕
1取大燕盏一盏，我这个一盏有8g。2将燕窝浸泡在纯净水中。3浸泡一个多小时后，燕窝已经发开很大，把燕窝撕成一丝一丝，这个时候可以把一些毛给挑掉！最好买一套挑毛工具，要不然小毛毛很难搞！挑完后继续泡发。4燕窝浸泡4小时，发头基本有七八倍，这就是我挑完毛泡了四小时左右的燕窝！挑毛有一点麻烦，太小的毛我就不管，哈哈。5我用专门炖燕窝的壶，加盖隔水炖半个小时（纯净水以浸过燕窝1cm为佳），以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准，最后5min加入几颗冰糖！出锅加入牛奶和几颗木瓜肉搅拌，美味可口的
焦糖夏洛特
1提前泡好燕窝,煮好莲子 2辅料、主料放进炖盅 炖2个钟.3成品
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1燕窝一个2燕窝用凉水泡2小时32小时后，清洗燕窝，重新换冷水浸泡，加入一碗水（这次加入的水就是蒸燕窝的水）。浸泡4--8小时4浸泡4小时后的样子5将燕窝和浸泡它的水一起倒入炖盅6放入电饭煲，隔水蒸炖2小时7准备好少许冰糖8当燕窝炖了2小时后，加入冰糖，利用电饭煲的“保温”键，“保温”30分钟左右，冰糖化开。将炖盅取出，冰糖燕窝就炖好了。小窍门燕窝：为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。 形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状
美时
冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身 润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。 冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳，有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用。
飘零星
1将燕窝放入盛有适量30度的温水中浸泡 3到4个小时2燕窝泡开后 用镊子将羽毛挑出3将挑洗好的燕窝放入小砂盅中4加入超过燕窝一厘米的瓶装水以及适量红枣肉5燕窝炖了一个小时的时候 再加入冰糖 继续炖半个小时6最后美味滋补的红枣冰糖燕窝就出炉咯
Autismin
1把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净2将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状3把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水4选 燕窝 功能键，隔水炖煮5炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。小窍门燕窝一定要提前泡发，燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，撕成条状。这样才能保证燕窝完全洗干净。
壹佰汇李辉
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。燕窝是八珍之一，具有养颜美容提高机体免疫力的功效，作为女人，应该
kelly陈
冰糖百合炖燕窝是一道传统的滋补配方。百合有补肺养阴，止嗽化痰功效。燕窝含有50%的生物性蛋白分子和表皮生长因子（EGF）可直接刺激细胞、再生、组织重建，对皮肤修复和滋养起着很大的作用，注重皮肤保养的人群都可以食用。
南洋御品
冰糖燕窝可以说是最简单又是最流行的燕窝做法，简单又好吃。燕窝搭配冰糖，真的可以说是最佳搭档。但是在炖煮燕窝的时候，有些刚开始不熟悉的朋友会把燕窝和冰糖一起炖煮，造成燕窝化水现象。因为燕窝和冰糖一起炖煮很容易化水，所以我们建议燕窝单独炖煮后趁热再添加冰糖。
美燕动人燕窝
汤圆吃法来个新的创意，用燕窝煮汤圆，不仅应节又养颜，乐得夫君笑哈哈。。。有时，换种吃法，也是愉悦心身的一种好享受。
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燕窝是中国饮食文化中的传统食品，一般燕窝因为价格较高会作为高档礼品作为馈赠佳品，最近媳妇生下宝贝姑娘，为给媳妇和辛苦的老妈补补身体，特意买了四盏燕窝。推荐给大家燕之屋的干燕窝，大约340元两盏，约10克。一盏足够制作2到3人份。=======分割线=======成份功效燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸赖氨酸，3种条件性必需氨基酸。燕窝富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸；其中多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑
老鄢啊
1、过去把燕窝当作是很神秘的东西，一来觉得那是贵族王孙小姐享用的，二来觉得屋檐底下飞的燕子的口水真有那么好吃么。随着见识的拓宽，发现自己原先对燕窝的认识十分幼稚可笑。这种可吃的燕窝并不是屋檐下的燕子筑成的鸟窝窝，是由另一种燕子筑成的，它们叫“金丝燕”。2、金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴便是所谓的“燕窝”。我们常听说的“血燕”也并不是由金丝燕吐的血
xmcysw
首先要说的是，我不懂燕窝。这燕窝是大姐送他爸的。公公婆婆一直收藏着没吃。今年婆婆说打算送人。我问为何不炖了给爸吃呢？瞧他老人家总有口老咳嗽在的。婆婆说，不会弄。于是我说，等着我买个电炖锅来，我给你们弄了吃。等电炖锅到家那天，赶紧给婆婆去电话，让她晚上取一块燕窝泡上。于是，第二天边做边拍了这个食谱。
飞雪飘絮
冰糖燕窝 材料: 燕窝20克; 冰糖200克 煮法: 1. 先将燕窝用清水浸透;白燕窝须浸泡2-3小时;血燕盏则须浸泡4-5小时. 2. 捞出燕窝切成小条,放入燉盅中,放入开水,水应刚盖过燕窝. 3. 把燉盅放在沸水锅中,沸水约及燉盅的一半. 4. 白燕盏用文火 80 度燉30分钟;血燕盏燉90分钟. 5. 加冰糖调味服用.最好用三口山生燕www.sankoushan.com
cjxxfxj
冰糖燕窝 为自古以来的永远不变的做法！
美食家5937718
父母年老体迈，我总是想着各种方式想对他们好就像年少的我们总是被他们细心呵护着一样，机缘巧合父母因食燕窝而长年的咳嗽的症状渐渐好转，于是，我的生活中多了一道更加用心的美食，冰糖百合燕窝，爱它，所以更加用心…
鱼77
冰糖燕窝羹，是燕窝最普遍的一个吃法，具有养阴润燥、益气补中的功效，可治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
yanxige999
冰糖雪梨燕窝的做法并没有多难，难得在于燕窝本身的发泡问题，发泡的好坏会直接影响燕窝的口感。燕窝的发泡时间和水温要视燕窝的老嫩度、品种、季节烹调方法的不同而进行适当调整。
天蓬_Wjaz
我们家吃燕窝也有十几年了。之前就有朋友问我如何吃燕窝。今天就介绍一款我们最常吃的一种做法。
seiseizhang
冰糖炖燕窝：燕窝美容养颜圣品，滋阴润肺
橙诺家燕窝
1燕窝泡两个小时水，泡开。2这是泡好的燕窝，挑毛毛。3挑好毛毛，处理干净的燕窝，加适量的水。我加的是开水，这样炖快些。4盖上盖子炖一个小时。5差不多好的时候加些冰糖就可以了，美容养颜。6可以喝了
袜子老婆
燕窝的主要功效与作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。冰糖燕窝做法简单，适合所有人食用。wechat：runjianest
囍兒
燕窝：就是金丝燕的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。 其功效有： 一、补肺养阴、止肺虚性咳嗽，减少肺气病变。包括哮喘、气促、久咳、支气管炎。 二、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。 三、凡病后虚弱、痨伤、中期亏损各症，配合作食，能滋阴调中。 四、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 五、滋阴润燥，对皮
nuomama522
准备怀宝宝的亲适用，食用燕窝调理身体。而且本店燕窝也不是很贵，适合孕期长时间吃。为了宝宝，一切都值得。
tb搜店铺_优品燕
1燕窝用凉白开水浸泡3小时。2泡开的燕窝跳出杂质。3枸杞洗干净和泡好的燕窝，冰糖放入碗里，碗里加入纯净水，漠过所有食材即可。4把碗放入电饭煲里，选择2小时。到电饭煲自己跳闸就好。
薄荷风味
燕窝最简单最常见的做法莫过于冰糖燕窝，它不温不火，默默为我们补养
真真的养生锅
一斤燕窝能吃多久？ 一斤燕窝为500克。 按成年人每次若吃3克，一周吃3次，则每周9克。那么500克燕窝，足足可以吃55周。 一年有52周，所以说，500克燕窝可以供一个成年人吃一年。 所以说，别单单看一斤燕窝要多少钱。也要看看一斤燕窝能吃多久。算起来，吃燕窝不算奢侈
质量保障
新的小炖锅~果断就试验了一下~效果不错~简单方便啊~
tb搜店铺_优品燕
1雪梨一个切开，挖去芯子2放入燕窝，冰糖，枸杞3炖半小时。…我很懒，做好才开始拍照
平宝宝330
冰糖雪梨炖燕窝，滋阴润燥，益气补中，阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。加上燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白，需要保养的女性常食冰糖雪梨炖燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，味道很好很滋润。
燕窝之家
1假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。2冰糖按个人口味来放，喜欢甜一点冰糖可以多放，喜欢没那多甜可以少放冰糖。3炖的时候燕窝先放4可以把燕窝放进炖盅内5接着放红枣切好的片6红枣放燕窝上面就好7然后放冰糖8冰糖放燕窝红枣上面就好9接着放水（最好放纯净水）10最后盖上盖子就可以11调两小时就好12经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。13红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
@Angel
