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这个蛋糕由于榴莲的特殊味道，喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受，不喜欢的话，哇！不要说了跑都来不及啦！本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味，与正宗无关，因为正宗的我也没吃过啊，但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。
东营小英子
前两天鼓捣出一个榴莲千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！
vinsonou
外表小清新，内在众口味！这款蛋糕总体来说算是不难，而且不需烤箱，不过要把它做出来完完整整的还是非常不容易的。一个同样的步骤重复重复再重复，要有很大耐心哦！ 本来我对榴莲的味道是无法接受的，但是做完这个蛋糕之后，好像也给熏出来了，反而觉得榴莲味还挺好闻的，真是败给自己了！
厨房家庭diy
千层榴莲蛋糕，送给朋友的礼物，用了整整一个榴莲，算下来成本要180元左右，真是一个奢侈的蛋糕。
yiniwener
一直很喜欢吃榴莲千层，今天亲自做一个尝尝，满足自己的馋劲~以后就不用话大价钱买啦，自己动手，丰衣足食!
皇家榴莲
当你拥有一颗榴莲，怎么能少榴莲千层蛋糕呢，我做的是4寸八层的量，榴莲肉和奶油混合所有制，口感非常好，货真价实。
四月豆
明天耿同学的生日，做了个千层的榴莲蛋糕，希望他越来越好吧！！
小耿妈妈
榴莲是个让人又喜欢又讨厌的东西，喜欢的人会觉得是少有的美味，尤其是将榴莲果肉添加到烘焙中做出来点心的味道更是让人回味无穷！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
以是我是不吃榴莲的，也不知是什么时间开始，渐渐的接受了这个味道，再后来偿试着吃了点，再后来……大家就都应该知道了吧，简直了，我都不知道该怎么形容了，反正让我选一样全世界上最好吃的，哈哈，我就选榴莲，我相信肯定有和我同感的，如果单吃榴莲，好吃确实是好吃，一来它太香太腻，再一个也太贵，不是季节的时候就要一百多一个，而且就能扒出那么几块肉肉，还有个核，如果做成榴莲千层，那就不一样了，美味一点没有打折扣，反而更加提升了，榴莲肉包裹在柔软香浓的蛋皮里，还有奶香浓郁的淡奶油，交织在一起可真是人间美味呢，所有人都说吃一
琴韵优雅
跟家里那位都是很喜欢吃榴莲的，大夏天买多了吃不完就做成千层，冰起来更好吃~~
小懒鱼Satine
1千层皮的材料准备好，图中有5个鸡蛋，实际用6个，最好按照配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也可以；黄油入小碗中，隔水融化备用；2鸡蛋打入牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧；3用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那样会有好多的泡沫；4将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中；5用手动打蛋器混合均匀，但这时糊糊还不细腻，有气泡，也有少量的面疙瘩；可以静置15分钟左右，让面疙瘩吸水后成糊糊，但为了让饼皮更薄更弹，最后用下面的方法，一点不费事儿；6取一个小筛子，将糊糊捞起来过筛，一开始会有很多的面
Meggy跳舞的苹果
爱榴莲的人绝不容错过的一款美味糕点。
芋儿烘焙
我是榴莲控啊，每每经过水果店不管买不买都要去瞄一眼闻一下，榴莲千层无疑是我最爱，每次去甜品店必点，可是吃的不爽啊，那就干脆自己做好了????
桃家暖厨
这个方子能制作3个普通饭盒的蛋糕。喜欢吃甜的可以做榴莲、芒果的。喜欢酸的，我觉得樱桃的很不错，很爽口一点儿不腻。喜欢巧克力味可以利用奥利奥或可可粉。
＊;μρ⒉
最近千层蛋糕十分流行，喜欢榴莲的人又很多，就做了榴莲千层蛋糕。奶油加榴莲的香味，迷倒不少人啊！
kelly陈
2016.07.04今天是有了mini猪之后的小猪第一个生日，想要吃榴莲千层，领导的要求怎么能不满足呢。花了一个上午，终于完成了，小猪很高兴，这也是第一次做蛋糕，虽然还没有用上烤箱
dbird
浓浓的榴莲味
ghost00
她们说，榴莲 = 留恋。 就像上瘾了一样爱上榴莲的味道，戒不掉。 今天，和超级榴莲控小赵一起，做出最受欢迎人气甜品——黄金榴莲千层蛋糕小赵做完后，全家都抢着吃呢！
享食者小赵小姐
1将面粉，60克细砂糖，玉米淀粉，牛奶，鸡蛋全部放在盆里，用打蛋器轻轻搅拌均匀，将融化成液体的黄油倒在搅拌好的面糊里，继续用打蛋器搅拌均匀，面糊过筛备用。2平底锅热锅，关小火，这一步是蛋皮外形做好的关键哦！舀一勺面糊放入锅中，手持锅把手，迅速将面糊摇晃均匀、平铺在锅内，力度一定要掌握好后放在炉上观察（刚开始火不要太大，避免糊边，随着熟练程度不断提升，可自己根据情况调火）当蛋皮凝固后，下方开始鼓起一片小泡这时将锅拿起来侧立用刮刀或小勺子将蛋皮的边缘一侧起开一点，之后借着重力反扣锅，皮就会顺势而下，然后将皮放
水的清新
这是小月必不可少的一道甜点，当做下午茶真的很合适。
小月老师
家里的榴莲和芒果吃不完，用来做甜品啦
夜明猪猪是大万万
每年4月都是榴莲飘香的季节，榴莲千层蛋糕拥有榴莲特有的浓郁香味以及奶油的奶香味巧妙的融合，不得不说是人间罕有的美味，是榴莲控的不二之选！冷藏后食用更有冰激淋的口感。
盘丝大仙005
就是试试榴莲千层蛋糕是怎么做。
女装批发小小嘀咕
今天买了个榴莲很香甜，闺蜜就说想吃榴莲千层，所以回来就做了一个
叶紫沫
一直觉得千层和班戟是一样的，就是一个摊开一个包起来。新买了一个班戟皮模具，试用一下果然是神器呀！微波炉操作，够均匀够薄，TB十几块也不贵。跟我一样偷懒又爱吃的宝宝可以试试
Icy冰
从小到大一直在吃奶油蛋糕，第一次在广州吃到榴莲千层，真的被它的美味惊艳到了。千层蛋糕虽然相貌平平，也少有造型，但一层层混合果香那种特别的口感，着实让很多爱吃甜品的朋友爱不释手！
卿记养生
1把鸡蛋打散放入35g砂糖搅拌均匀2放入牛奶拌匀3放入融化的黄油并搅拌均匀4面粉过筛放入蛋液进行搅拌5将搅拌好的蛋液过筛两次，去除颗粒状，使做出的蛋皮更细腻6蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时7将冷藏后的蛋液搅拌均匀，用不粘锅像摊蛋皮一样摊皮。边沿翘起，中间起泡就好了！8摊好的皮放在油纸上，摊15至20张即可！放在一边放冷备用！9趁摊的蛋皮冷的时间，取榴莲400g左右！10去核捣碎11尽管捣碎一点口感好！12取淡奶油加20g砂糖用电动打蛋器打发13打发至不能流动的纹理即可！14纹理清晰15在转台上放张油纸，以便
月影2016
第一次尝试千层蛋糕????妈妈买了榴莲回来，不能浪费这大好的机会，榴莲蛋糕。
hjtlooking
孩子喜欢吃芒果也喜欢吃榴莲，所以就把这两样都加在里边，做了千层蛋糕，他很喜欢吃很开心。
草莓
爱榴莲～爱芒果～爱蛋糕～爱做吃的我～
狸猫不是猫????
1班戟粉加入鸡蛋、水，搅拌成糊状待用。2榴莲肉用匙搅拌成泥状，奶油打发，与榴莲拌匀。3平底锅加热倒入少许橄榄油，倒入一大勺班㦸糊，转动锅成圆型饼，依次类推。把做好的饼铺开凉。4开始做蛋糕了，把饼皮做成迷你小圆饼，一层皮一层榴莲，逐次完成，做好后放入冰箱冷藏1小时。5剩下的料又做了两个榴莲班㦸。小窍门榴莲奶油每一层要抹少些，做好后必须冷藏才好吃。
独道一味
今天逛超市，看到了榴莲活动价，于是乎，买了一个香香的榴莲回家。然后就有了今天这个榴莲千层蛋糕????
Gorgeous_life
榴莲蛋糕，顾名思义，让你吃过一次榴莲忘返๑• . •๑，第一次吃榴莲觉得特别的臭，但是第二次与它相遇就是冬天水果店刚开门，路经门外的我闻到了香甜的气息，买回家后如获至宝，入口香甜软糯。自己便尝试了一下。自己家吃的，不喜勿喷哦。๑•ั็ω•็ั๑
古可诺雪
1准备材料，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，低筋粉·油2牛奶，油，鸡蛋，白糖，搅拌匀均匀3撒入低筋粉和玉米淀粉4搅匀·过滤2边5小火加热平底锅，摊面皮，起大泡为熟了6榴莲去核，打成泥7奶油加糖打发8一层皮一层奶油9再加榴莲，一层一层的加叠10重复以上动作，直到铺到最后一层11水果装饰更完美
小胖乐乐
1黄油隔水化开2牛奶加低筋粉、糖粉、玉米淀粉混合搅匀至无颗粒3打散鸡蛋，不结块就可以，再一边倒入第二步骤混合4过筛液体5加入黄油后搅拌，准备煎皮6小火预热平底锅（火不能太大）煎好的饼皮冷却后用保鲜膜包好放冰箱半小时7榴莲压成泥8淡奶油加糖粉打发，9一张皮加奶油加榴莲，铺开均匀，以此类推10最后包好了，放冰箱冷藏，三小时差不多就可以吃了。
乐慧林_uQZarv
自制榴莲千层蛋糕
紫雨水晶晶
1准备材料2千层皮和班戟皮的做法一样，可以看我的榴莲班戟菜谱，这个量可以做7张皮3打发奶油4榴莲肉捣碎5拿一张皮抹上适量奶油6再奶油上抹上适量的榴莲肉7再盖上一片皮，再抹上奶油和榴莲，直至所有的皮都做完8再来一张
陈坨坨的麻麻
千层蛋糕，法语名字，Mille crêpe，更确切地说，应该叫千层可丽饼更合适。这几年最火的甜品之一，这种具有日本基因的法式甜品，从纽约开始走红，逐渐红透全球。 这次试一下榴莲千层，口感顺滑，“香”气四溢~~
馋嘴侬侬
