大枣维生素含量很高,有滋阴补阳,补血的功效。核桃中含有丰富的蛋白质,能补充人体必需的多种微量元素和矿物质,两者的结合无论口味还是营养都棒棒哒!
疯兔天苹
喜欢了好久的模具终于入手,却也在我的柜子了闷了好几天,刚刚被拿出来见光。蛋糕体是我喜欢的日式可可海绵蛋糕,换了模具便换了个模样,颇有点甜品店的感觉。只是蛋糕外部不够细腻,看来和新模具有待磨合。本来用叉子绕了些糖丝在上面,刚做好的时候看起来满高大上的,可就在我布置道具的功夫,那细细的糖丝居然化掉了,只剩下些粗壮的枝杈,这是要闹哪样,是要告诉我北方的深秋还不够冷,还是长得健壮些是大有好处的?无奈......
温暖sunny
六一童趣无限,给小朋友或给自己做个有趣的摆盘吧!
开心果子365
家里包馄饨,结果馅料包光了,只剩下5张馄饨皮,顿时想起刚买了培根,试着搭配一下,还真不错,炸出来的馄饨皮有些硬,很脆很香,少爷说了,这个周末还想吃~~~
january0106
蒸蛋羹,是孩子从小特别喜欢的,白水煮蛋儿子说蛋黄太柴了,但不能总吃蛋白不是?于是蒸蛋羹是孩子最喜欢的方式了。
舞之灵
花开富贵牡丹鱼片
曲奇蜜饯
今天,为了消灭土司片,脑洞大开,烤了这个酸奶土司盅。没想到辣么的好吃。刚开始就做了3个,后来不够吃,又再做3个……
大尘zi
开始其实纠结到底要不要做来着,毕竟最后是要炸过一道的,而我一向不喜欢油炸这样的操作。。最后也不知道怎么说服自己的了,反正是突然就决定要做了,幸好做了,真好吃啊~~材料:面团:高筋面粉210g,牛奶108g,鸡蛋35g,细砂糖35g,酵母3g,盐2g,黄油30g装饰:糖粉适量
quenny
随着夏天到来,越来越多的人跟juju说想学夏季甜品~~提起夏季甜品呢当然离不开冰淇淋~!所以今天juju要教大家做马卡龙冰淇淋三明治~!马卡龙的话呢之前juju已经教过柠檬免干马卡龙和巧克力马卡龙有兴趣的伙伴可以在我的美食天下空间看看我之前发布过的菜谱哦~~
juju的巴黎厨房
传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。形如手指的闪电泡芙,便利细长的造型,只需手持闪电的一端,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。爱泡芙不仅爱他那萌萌的胖胖的外表,更爱他的口感。此款泡芙用的是炼乳馅,香甜顺滑。当然喜欢吃奶油的可以加奶油也是可以的。掌握起来和普通泡芙是一样的,不过在烤的时候一定要烤久一点,表层上色较深才行,不然胖嘟嘟的泡芙出炉冷却后会瘪下去。
零零烘焙
巴黎的糕点师为了纪念在巴黎和布列斯特之间举行的自行车比赛发明了这款糕点,其形状取意于自行车的圆形车轮。后来也有人根据其形状及华丽的外观,将其取名为“皇冠泡芙”。无所谓哪种叫法,此为泡芙的华丽升级版。
Meggy跳舞的苹果
这是一款最近微博上比较火的“奥利奥油条”,是奥利奥新出的一款名叫Oreo Churros的饼干棒,其外型长得就非常像西班牙炸油条Churros。这款油条味道和口感都非常棒,吃在口中,外皮特别酥脆,里面却非常柔软顺滑,再沾上夹心酱料,尽显出多重口感和味道,让人欲罢不能,不经意间就会多吃几根。不过,这款油条别看它小,热量可不低,所以在食用的时候需要控制哈。奥利奥油条做法并不难,如果你感兴趣,不妨也试试。
1粗茶淡饭1
上班了,年也算过完了吧。春节期间吃多了大鱼大肉,来点蔬菜清清口吧。蚝油抱子甘蓝,简单易做,外形可爱,营养丰富,是适合上班族的快手菜。
温暖sunny
牛油果和香蕉的味道比较搭,用熟透的牛油果和香蕉做成奶昔,方便快捷,招待朋友也是非常有面子。
悠哈厨房
冰草又名冰叶日中花,是原产自非洲等地一种神奇植物。冰草的每片叶子上都凝结着很多透明的露珠,这些露珠是冰草的一种分泌物,状如水滴,晶莹剔透。冰草叶面有盐囊,入口有盐味。富含氨基酸、胡萝卜素等物质,其叶鲜嫩多汁,可生食。食用后既解渴又补充营养盐分。想要保留冰草脆爽的口感,生食是最佳选择。冰草和西红柿、柠檬、蓝莓、腰果搭配,再来点橄榄油凉拌就很美味!冰草沙拉仅用橄榄油和柠檬调味,在保持冰草原汁原味的基础上增加了柠檬的味道,口感上新鲜清爽,脆嫩多汁!今天这个冰草是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜,选择安全健
不愿下楼的猫
糯米蛋有着粽子的香糯又流着澄黄的鸭蛋,吃起来美味营养又不麻烦,市场价5~6元一枚。据说,这种吃法是从诸暨传出来的,试过的小伙伴都说好吃到哭!这么好吃的美味怎么能错过,果断试做!买不到生的咸鸭蛋,果断用土鸡蛋代替。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
酸酸甜甜的味道象不象爱的味道呢,小蕃茄长相甜美可爱,经常被拿来当水果吃,美味营养还不怕胖,而烤出来的小蕃茄呢,口感很棒,一咬爆浆的感觉想不想尝试一下呢!
sunshinewinnie
喜欢美食,更爱做美食,在做美食的过程中,最喜欢的是按自己的想法及家人的口味去尝试,偶儿看到自己喜欢的美食就会找机会去试验,更多的时候不会按别人的做法去试验,因为我知道,别人喜欢的口味,家里人并不一定喜欢,所以在我的美食道路上没有正宗与否,因为自己非专业,也没有想着那一天要走向正宗,我下厨的想法很简单,给家人做上人们喜欢的可口饭菜。今天这个饭是去年某天看朋友做过,另外同事也有天带公司来吃,聊天聊着说这是网上非常火的一道美食,对于一个吃货来讲,浑然不知道,可见对网络有多么不关注。在聊天的过程中大概知道这个饭最
黄豆豆的一家
新入手的模具别具一格,做各类的小蛋糕真是美美哒。但我还想将它更大的利用起来,我今天就用它做了一道可爱的小面包。本意是想做成圣诞树那样的造型,但面团发酵起来没有按照自己所想成小树状,反倒像极了小珊瑚的样子。看上去也是蛮好看的。
Meggy跳舞的苹果
这是一款前一阵子几乎在微博刷屏的面包,相信好多喜欢自己动手做面包的同学都试过了。简单的用几根线,缠出一个萌萌的小南瓜,真是太有意思了。用了奇妈的面团配方,馅料改用了家里常备的豆沙馅,出炉后,在午后的阳光下,一个个金黄的小南瓜着实可爱。
温暖sunny
这是一款非常适合冬季的甜点,绝对是能量满满的节奏。自从在美妈家看到它后,一直心心念念地想试试,顺便给我那入了一个多>月还躺在柜子里的模具开开光。馅料做了下改变,没有用覆盆子粉,换了有果粒的樱桃果酱,酸酸甜甜,还能吃出果肉。比较起用淡奶油做夹馅的派,我更喜欢这种馅料里加了黄油的,吃起来口感厚重,尤其在冬季,咬一口真是满满的幸福感。
温暖sunny
1将高粉268克 牛奶160克 鸡蛋半个 糖25克 盐2克 酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机,盐糖对角放,在面粉顶部挖个洞,放入酵母后盖好。启动一个揉面程序将面团揉光滑。2加入切成小块的黄油,继续一个揉面程序,揉至面团达到扩展阶段。3将揉好的面团发酵至约两倍大,用手指蘸面粉在顶部戳洞,面团不塌陷,洞口不回缩的的程度。4将发酵好的面团排气后分成八份,每份45克,滚圆。(剩余面团可以烤普通汉堡,或者平均分成八份用大一些的模具制作)5在面团表面刷一层清水,粘上白芝麻。6将粘上芝麻的面团放入
温暖sunny
赶个时髦,决定试试这款刷爆朋友圈的奶酪面包,结果是可喜的,颜值不错外貌党喜欢;面团中加入淡奶油口感绵软,加上奶油奶酪夹心,有些许甜甜腻腻的,家中大小吃货都说好吃!整个面包个头不小,放第二天当早餐也一样美味~
NZmom
说起可以装水果的水果盘雕刻,除了西瓜,大家还有最熟悉的就是哈密瓜雕刻的龙舟了。但是现在的水果真心的好贵啊!过去几角钱一斤的哈密瓜,现在要好几元一斤,其实我们不妨用其他价廉的瓜来雕刻做果盘,香瓜可是我的最爱,又香又甜。于是我买来了青皮香瓜,但是做龙舟是不可能的了,因为香瓜的形状不够长,一般有点圆,那咱就把它变成能装水果的乌龟船吧!不过,这个乌龟有点儿特别,乌龟壳是各种水果来装饰,倒是肚皮四周有点儿花纹。当然,你也可以根据自己喜欢的去塑形。
开心果子365
草莓含有丰富的维生素和矿物质,对人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,今年为了吃草莓更安全更放心做摆盘更方便,果子特意买了几盆草莓回来放在阳台上,每天细心浇水照料,这下也不用担心做摆盘的问题了。说起摆盘,草莓可是必不可少的主角之一,它的颜色鲜艳、剖开花纹美丽,又酸甜可口招人喜爱,是做摆盘的最佳水果,有爱草莓又爱摆盘的童鞋们都来参与草莓创意摆盘吧,让草莓展现自己的多样风采。本菜谱将重点介绍草莓巧用黑芝麻酱摆花的拼盘技巧
开心果子365
草莓色彩鲜艳、营养丰富,味道酸甜可口,永远是大家最爱的水果之一,不仅可以直接食用,还是广大摆盘和烘焙爱好者最常用来装饰的必不可少的水果。我们喜欢用它做出各种造型,尤其是草莓圣诞老人、草莓玫瑰花在网络上风靡一时,现在果子给大家带来一款新的草莓拼搭款式——草莓金鱼。因为我这个盘子比较小,草莓又比较大,所以只做了一条金鱼,金鱼方法教给大家,大家掌握方法后可以自己灵活制作拼成自己想要的画面效果。
开心果子365
牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达
曲奇蜜饯
有人喜欢甜甜圈,可是油炸的热量很大,怎么办?改成烤箱版,热量小多了,美味依旧哦~
翟女……
鸟贝~贝类的一种,因为它的形状像鸟头,而称之为鸟贝,虽说是海产品,但不是青岛当地的特产,这几天看见市面有卖,转天就很久见不到,不像蛤蜊天天见。
悠哈厨房
1准备好原材料;2 将香肠放入锅中,加入适量的水和少许油; 3加盖焖煮两分钟;4揭开盖, 翻炒香肠, 直至将香肠的油脂微微煸炒出来;5 再加入蒜片和红辣椒进去翻炒;6 香味煸炒出来后下入孢子甘蓝进去继续翻炒; 7 翻炒至小包菜微微变色后加入盐调味;最后翻炒均匀即可;8盛入碗中。小窍门1. 腊肠在炒的时候可以提前蒸熟;如果没有蒸,就加入的水将香肠先焖上两、三分钟;2. 腊肠本身有油脂,因此炒的时候可以放油少点,将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜和红椒等调味料;3. 放入孢子甘蓝进去翻炒,注意孢子甘蓝个头
斯佳丽WH
牛油果有多种吃法,打上鸡蛋烤,再配上马苏里拉奶酪,早餐吃一块,搭配一杯牛奶,营养足够亦。
悠哈厨房
有人说,爱情也许是啤酒只有18个月的保质期,也许是一坛陈酿数十年的老酒越久越浓。我跟孩子爸的爱情,啤酒不是陈酿也不是,更像是一杯烈酒,一路吵吵闹闹,充满激情的过来了~15年的爱情路走到现在,剩下更多的是对家庭的责任感,想想也是,真正过生活的人本不该就这样嘛!接下去的15年,30年⋯还能像现在一样继续跟孩子爸像这道小吃一样~过着瞎扯淡的平淡生活!
多芸转晴
可以吃的多肉植物,入口清爽,吃到嘴里脆嫩多汁,入口即化。冰草也称非洲冰菜,是番杏科的“冰叶日中花”,原产自南非的多肉植物,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草。冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,植物中的酸味是天然的苹果酸,富含钠、钾、胡萝卜素等物质,是一种高营养价值的蔬菜。
多芸转晴
糯米蛋最近朋友圈火的不要不要的一款小点心,经不起诱惑我也做上了,尝过后给自己大大的一个赞,味道好极了~
多芸转晴
最近忙得要SHI,都在瞎忙加班,家里都没好好开过几次火,都在外面解决了,中午好不容易按时下班了,来做个快手的饭菜一锅端,唉~~~,还是自已做的最好吃,用料健康又合胃口。这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油,感觉清香稻的口感挺不错,黏性足,饭很软糯还有弹性。这次的番茄相对于饭来说还稍小了点,感觉番茄多点更好吃,其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。
漫香小屋
因为堡尔美克独特的造型,第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引来众人的惊艳。我对此模具也十分钟爱,又马不停蹄地用它做了几道美食。今天的这道蛋糕杯,因为使用了一点点红曲粉,便越发变得娇艳起来。我用绿丝带给它缠了个蝴蝶结,打发的香甜奶油配上几粒宝石般的石榴,真是像极了美少女,精致娇羞。面粉是新良面粉最新出品的易小焙品牌,这也是第一次使用,其粉细腻,包装精美,特别是小美女头像,更让人喜欢。
Meggy跳舞的苹果
1红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉2将所有材料混合,揉至面团出膜。3将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞,洞口不回缩的状态。4发酵好的面团取出排气后滚圆。5将面团分成8份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。6将面团擀成圆饼7用剪刀在面饼上等距剪6个口,中间不要剪断。8将面包坯放入烤盘进行二次发酵。9发酵至面团膨胀约2倍大小即可。10在面团表面刷蛋液,中间撒杏仁片,放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。
温暖sunny
络的传播功力强大,速度极快,短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,朋友圈里天天刷,红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,总要试试才能下结论,8过方子到了我手里,总会根据手边的材料做变化,到底怎样呢,那就来尝尝.......
悠哈厨房
最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,大家都觉得这款朴素的面包很不错,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包+奶油组合,味道更直接,更动人。
ANNA厨日志