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做起来很简单的一道家常菜，味道可不简单哦。
鱼家小厨
在最经典的蛋炒饭的基础上，添加一些自己喜欢的又有营养的蔬菜炒成的蛋炒饭，颜色、味道、口感都俱佳，绝对可以在保证温饱的前提下锦上添花。
marieanne
黄瓜是我很喜欢的蔬菜，它四季均有，价格便宜，肉质脆嫩，汁多味甘，营养丰富，全家老少都可以食用；清洗方便，做法多样，可以当水果生食，可以凉拌，可以素炒炒肉炒蛋，可以烧鸡腿烧肉，可以做汤，总之任君选择随君心意，口味从清新素淡到浓油酱豉均可，实在是不可多得的好食材。今天随意炒了一个黄瓜木耳炒蛋一个酸菜猪肉炖粉条做晚饭，有荤有素，有浓有淡，有肉有菜，再扒拉一碗香QQ的大米饭，吃的饱饱^_^
阿晨清诚
1黄瓜切片、胡萝卜切片2姜蒜切片、葱白切段3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味8成品图小窍门1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
零下一度0511
回老家妈妈给带了一大堆的蔬菜，都是自个种的，最多的就是黄瓜 我就生着吃，拌着吃，炒着吃，煎成饼吃，总之各种吃法换着吃 阿门，炒完这道菜，消灭黄瓜的伟大工程即将竣工了 黄瓜炒鸡蛋做法很简单，是一道很平民的菜 颜色亮丽，味道清爽，下酒菜的首选喔
放逐的青春
1准备所需要的食材。2油锅起火烧至六成熟，倒入鸡蛋糊快速翻炒划开。3将鸡蛋用铲子轻轻切断，加入黄瓜，胡萝卜快速大火煸炒。4倒入米饭。5加入少许生抽，老干妈辣椒酱一勺。6用铲子按压均匀。7大火快速翻炒。8最后炒散，加入少许盐，大火快速翻炒均匀入味准备出锅。9装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
1洋葱、黄瓜清洗。2改刀切好。3鸡蛋2只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛岀。5锅中放油，下入洋葱黄瓜翻炒2分钟。6合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。7家常小菜。
清水淡竹
黄瓜和鸡蛋，关系好象也不那么密切，其实搭配起来也不错，黄瓜爽口鸡蛋嫩滑，快手菜。
rosejyy2000
夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋，自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富，同黄瓜搭配同炒味道非常好。
爱吃de胖子
大暑三伏天，炎炎烈日，紫外线最强，一不留神，皮肤就容易被灼伤。所以出门除了注意防护紫外线的直射，比如带上遮阳伞抹上防晒霜，还有一种内在的防晒方法，那就是多食富含番茄红素的食物，西红柿无疑是必选，没有之一。
大海微澜
1黄瓜和鸭蛋洗净2黄瓜切片3鸭蛋加盐、料酒、少许水打散4锅中放油倒入蛋液变成块5放入黄瓜片翻炒，加盐甜味6出锅。黄绿相间，颜色就美美哒
清水淡竹
一根黄瓜两个蛋，整出一盘经典家常菜????
清水淡竹
黄瓜味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒。 黄瓜是我的最爱，除了凉拌黄瓜，最喜欢的就是黄瓜炒蛋了，轻脆中带有丝丝香甜，还有鸡蛋葱香味，百吃不腻呢！
吖冰
1材料：剩米饭，半根黄瓜，鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许。2准备材料：鸡蛋打散，黄瓜切丁，葱切丝备用。3锅里倒入少许油，烧热。4把鸡蛋倒入锅里迅速炒散。5把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒。6倒入米饭，炒散，太干的话加入一点点水。7放入黄豆酱，没有可以加入耗油或酱油，翻炒。8炒至米粒都散开即可出锅。
芽芽不乖
1准备两根黄瓜洗净备用2黄瓜切薄片备用3鸡蛋打入碗中，用筷子打散4热锅冷油，待油热时放入鸡蛋煎熟5放入黄瓜翻炒6待黄瓜炒至微微出水时，放入适量盐调味即可出锅7装盘小窍门盐的量不宜过多，黄瓜和鸡蛋用盐少，放盐时比平时炒菜少一点
蜀念（蜀念）
1新鲜采摘下的黄瓜花阳台上种的，量有点少）。2黄瓜花在淡盐水中泡10分钟，清洗干净。3双黄蛋一个，加盐、料酒打散。4蒜切碎、胡萝卜切片。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。6锅中放少许油，炒香蒜末，放入胡萝卜和黄瓜花，加少许水翻炒2分钟。7合入炒好的蛋。8蛋香黄瓜鲜嫩，美味呢。
清水淡竹
1准备食材，黑木耳泡发2黄瓜切片3鸡蛋添加料酒、少许盐打散4炒锅放入色拉油5放入打散的鸡蛋炒熟，留油盛出6放入黄瓜、黑木耳炒熟7然后放入炒好的鸡蛋加少许水烧滚，出锅8成品
dul l
1主要原料。2西红柿洗净切块备用。3黄瓜洗净切片备用。4鸡蛋打散炒熟。5炒鸡蛋的锅里，放黄瓜片过油备用。6烧热油，葱花炝锅，放西红柿煸炒。7将西红柿炒软，放入鸡蛋，黄瓜，盐味精。8翻炒均匀即可。9蛋炒西红柿黄瓜。
绿野薄荷
小孩放假在家，每天需要准备午餐，炒饭最简单了，小孩也爱吃。
elmonte
1黄瓜洗净。2切片。3鸡蛋洗净磕碗里打散。4热锅冷油，这是炒肉片的底油。5油热倒入蛋液。6炒熟鸡蛋。7盛出来。8黄瓜片直接放锅里翻炒。9放食盐，翻炒。10翻炒至瓜片变色，放鸡精。11放炒好的鸡蛋。12翻炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
1鸡蛋打散，入热油边煎边划散2入火腿肠煎炒一下3入黄瓜、盐、味精快速拌匀出锅小窍门1.可用午餐肉代替火腿肠2.黄瓜要快炒出锅，以保持其脆爽的口感
给宝贝的菜谱
减肥MM必备的晚餐小炒。
稀饭泥
1准备好食材2黄瓜切片，红椒切段、姜切片、蒜切碎，鸡蛋用筷子打散3不粘锅放入玉米油4中火，倒入鸡蛋液5快速炒散，盛出6放入少许玉米油放入姜片、蒜碎炒香7放入红椒段翻两下8放入黄瓜片炒软9倒入小饭碗纯净水，改大火10放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐11盖上锅盖焖煮3分钟左右12倒入生抽13翻炒匀14装盘即可。
红米乐呵
1食材备好2西红柿去皮切成块，黄瓜也切成小块3鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀4锅里倒油先把鸡蛋炒熟5葱花 蒜片放入热油中爆香6放入黄瓜炒一分钟7放入西红柿翻炒均匀8加入适量盐翻炒均匀9倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦10炒好的口感非常清爽小窍门这道菜没有放糖盐比平时稍多些，但是炒出来一点不咸也不酸 ，因为盐可以中和西红柿的酸度，比放糖的要鲜美的多
美女天天
1鸡蛋两个加盐打散，虾仁一斤，黄瓜切块2虾仁加料酒生抽腌制片刻3鸡蛋煎一下4盛出备用5猪油化开，加虾仁6翻炒片刻加入葱姜蒜洋葱，加入黄瓜，加入蚝油生抽，适量白砂糖7翻炒两三分钟加入鸡蛋，加入鸡精十三香8出锅前加适量盐
张华_x7au
1准备好食材。2锅中加入油，烧热后，放入鸡蛋煎一会搅碎。3下入黄瓜丁和香肠丁。4下入米饭，米饭可以不用提前搅开，放入锅中，表面撒盐就很容易散开了。5把米饭和菜炒匀后，加入味精，翻炒几下，即可出锅。
花菇儿
夏天的黄瓜味道清香扑鼻，和鸡蛋的完美搭配，清香又爽口
水心妞
一个人的时候懒得动手做些复杂的，于是每晚做饭时都多放些米，做点剩饭，第二天中午炒着吃，简单快捷又美味
季小收
喜欢各种菜混一起炒，一盘菜混合着多重味道，感觉很棒
Candy小迪啊
曾几何时，我还觉得这辈子，自己都不会碰锅碗瓢盆这种东西的，永远不进厨房，找个心疼自己的男人，为自己做一辈子的饭！ 可是，偶然间做了几次，发现自己对于做菜还是很有天赋的，关键是，突然爱上了那种做菜的感觉！然后一发不可收拾，每天上班回家，一个人买买菜，做做饭，似乎时间也过的快乐很多！
jully0130
1准备好所需配料。2鸡蛋打散 黄瓜去皮切丁 洋葱切丁 胡萝卜切丁焯水 蒜切沫。3做好的米饭。4锅中放底油。5油热了，把蛋液倒入锅中。6把鸡蛋捞出，放入洋葱和胡萝卜翻炒，把洋葱炒熟。7加入酱油和和盐和蒜末。8把米饭倒入锅中，翻炒均匀。9最后加入黄瓜和香油调味。10装盘撒上黑芝麻就可以了。
柳絮1982
1黄瓜 鸡蛋2鸡蛋打入碗中搅拌均匀,黄爪去皮洗净切片3起油锅4放入鸡蛋翻炒,炒熟后出锅备用5油锅内放入黄瓜煸炒2分钟6然后放入鸡蛋煸炒7放少许盐翻炒2分钟8最后放少许味精
花擦擦
1把黄瓜洗净，切成片，入盘备用2鸡蛋打到碗中，加入葱花，少许盐、花椒粉3把鸡蛋搅拌均匀，和黄瓜一起备用4油烧8成开后，放入鸡蛋翻炒，两边发黄即可5把黄瓜放入单炒一下，放入一点盐6两样一起炒，2分钟就可以小窍门我喜欢在鸡蛋里面多放一些葱花，那样鸡蛋很香，很软，千万不要放鸡精、味精。
公羽天使
黄瓜是很清火的蔬菜，可以直接生吃、榨汁吃，是非常解渴的。用来炒脆脆的，是大家喜欢的。
小惠子
让繁忙中的我们瞬间做出色香味俱全的简单营养快手菜
Jia僑丶在美國
1黄瓜去皮切片备用，2鸡蛋打散备用3油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋4锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒5加入鸡蛋一起煸炒，加入少许盐，大火炒均匀出锅。6水烧开，加入荞麦面大火煮开7分三次加入适量水，调入少许盐。8入碗，成品图9成品图。
逝去的爱情
1准备葱姜蒜2黄瓜，切丁！3准备虾仁4这是蛋清，前几天做溶豆剩下的！哈哈哈5虾仁切断！6热油，煎鸡蛋！7鸡蛋煎好，盛出备用！8锅中热油加入葱姜蒜爆香！9加入虾仁翻炒！炒红后加入料酒酱油！10加入黄瓜丁继续翻炒！11黄瓜丁变软后加入鸡蛋！出锅前加入盐，鸡精，十三香！12盛出！小窍门蛋清因为是之前剩下的，可用鸡蛋，颜色会更好一些！
小榴莲妈妈
今天来一份补钙和补充维生素的黄瓜蛋炒饭。简单美味可口！好吃的不上火！颜值高！操作简单！
逝去的爱情
昨天去超市看到有荷兰小黄瓜卖，以前买过，不过直接就被我啃了。口感很好，脆脆的，买了几根回家。起初也是想直接生吃，想想爸妈也在，想想还是算了， 嘻嘻……
爱依然如故
黄瓜上市了。特别新鲜
等你的每一餐
1黄瓜炒蛋2准备食材，黄瓜切片3油入锅烧热4鸡蛋打成蛋花，起锅5倒入少许油加热，倒入黄瓜加盐翻炒6倒入蛋花继续翻炒7加入味精就出锅了
悠悠大爷
1准备好2-3个鸡蛋。2热油煎鸡蛋。3打碎鸡蛋。4捞出备用。5热油。6放入黄瓜。71分钟后加入鸡蛋翻炒片刻。8起锅前加入适量盐即可。
杨洁的家常菜谱
1黄瓜切小块汆烫备用，鸡蛋打散2起锅入油烧热，放鸡蛋滑熟，加入剁椒、黄瓜、盐、鸡精稍炒3加醋，淋明油起锅即可
……——
1番茄切块，黄瓜去皮切块。2鸡蛋打碎后搅拌3锅中放油温热后，放入鸡蛋炒成鸡蛋花。注意不要炒太老。4鸡蛋取出放到碗中，锅中放入番茄、黄瓜番茄后，放入鸡蛋即可
芦荟妈妈
减肥第7天的自助午餐
小鑫323
清香可口适合初学做饭者
kattychou
简单快手。
lengnina
1黄瓜洗净切片。2鸡蛋打散。3起锅热油倒入蛋液。4炒好的鸡蛋盛出备用。5再次起锅热油。6倒入黄瓜片。7黄瓜炒软之后倒入鸡蛋。8最后加入盐味精。9出锅装盘。
吃不胖是个终极梦想
鸡蛋嫩，黄瓜脆，好吃易做。
鼠婆婆
给宝宝上课带的菜，所以量小
萱妈DaisyCheng
1黄瓜洗净切片。2鸡蛋打散入锅煎。3煎熟后放入黄瓜快速炒两分钟加入调料。4起锅装盘。
子睿宝贝2016
1备蛋和黄瓜。2黄瓜清洗切片，蛋加盐打成蛋液。3倒进不粘锅里，4煎成蛋皮。5切块。6另放油，倒进黄瓜加盐炒匀。7将黄瓜炒至半生熟。8倒进蛋皮炒匀9再放点辣椒粉，。10关火淋上蚝油即可出锅。11炒好的黄瓜炒蛋。
水青青
黄瓜炒蛋，经济健康，金黄翠绿爽脆。
凤记美食
1鸡蛋打散在碗里搅拌均匀，黄瓜去皮洗净切片2锅热倒油，倒入鸡蛋液翻炒3鸡蛋稍微炒至成型，用锅铲揽到锅的一边，锅的另一边倒油，倒入黄瓜翻炒4将黄瓜和鸡蛋翻炒均匀，调入盐、五香粉和生抽，翻炒均匀即可出锅5装盘成品
澜瀞
快手菜哈????赶着吃午饭，但是家人都比较喜欢吃油条，所以炒在黄瓜炒蛋里了，非常简单，但是特别好吃，大家试试～????
闪闪妈咪
1黄瓜洗净切片。2蒜片。3葱花。4鸡蛋加些胡椒粉打散炒熟备用。5锅里热油爆香葱蒜，倒入鸡蛋，加些盐大火翻炒均匀即可。
全の美食
