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我家宝贝小猫要开学了，给宝贝包个她最喜欢的翡翠韭菜虾仁水饺。此水饺外表美观，陷料鲜美，深得家人喜欢！小猫称开学时吃的饺子为幸运饺子，大家也来为自己家的宝贝们包个幸运饺子吧！现在正值开海季，生活在沿海城市的我就有口福了，新鲜的渤海湾大青虾，肉质鲜美，营养丰富，它含有丰富的矿物质，能提高人体免疫力，同时还含有丰富的氨基酸，经常食用对我们的脑部细胞的发育和滋养都有很好的作用。家有宝贝的嫲嫲们赶快行动起来吧！
喵妈爱小猫
春天来了，绿色的季节，希望的季节，也是吃豌豆的好季节哦。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，营养价值丰富。
风清云淡的小雪
蒸蛋本身味道就很鲜美，再加上鲜虾的美味，更是鲜上加鲜，是集鲜、嫩为一体的佳肴!虾仁蒸蛋口感嫩滑，鲜美无比，再放些碧绿的青豌豆在上面，美得让人无法抗拒，你一定要做来尝一尝。
味谷的养生厨房
今天有幸参加美天的情定终生菜谱征集活动。回想十五年前的今天，本人在美丽的深圳大亚湾核电站，认识了孩子他爸，从认识到结婚到现在有了孩子的一家三口，回想起那甜蜜温馨浪漫的时光，依然是幸福满满的。而最令我难忘的就是，本人和孩子他爸在恋爱时，孩子他爸送了一张他本人的照片给我，背面还题了几个字，字里写的是“我很丑、可是我很温柔”当时的我看了后，感觉这个男人傻的有点可爱，而我、也被他这种坦率的傻劲所打动，于是乎就这样傻乎乎的不小心爱上他。并付托于我的终生。今天本人做这道菜，一是重在参加美天的情定终身菜谱征集活动，二是
梦桃缘
七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的节日，也被认为是“中国情人节”。 在这里我祝所有的朋友七夕快乐，生活幸福，身体安康。 我愿天下人 有情人终成眷属 ！今天我也用这道国宴菜翡翠虾仁送给我的‘老情人’祝他身体健康，永远幸福。。。 开国第一宴的第一道热菜---翡翠虾仁。是一道江南名菜，翠绿的颜色，脆嫩的口感，可以说是色 香 味俱全非常诱人。这道菜的主要工序是提取叶绿素。用菠菜的碧绿色里包裹虾仁，这是一道营养丰富的健康菜。
西马栀子
1青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。2所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要。3准备好水淀粉。4热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。5倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。6热锅冷油放虾仁炒至变色。7放入木耳翻炒几下。8倒入一起混合。9勾芡收汁即可。10盛盘开吃。
寻一份安逸_
这个菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。
gaopingzhao
早餐来一款：翡翠虾仁蒸蛋，口感有层次，营养更健康！
米拉Miira
虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，有补肾壮阳、健胃的功效，是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，而且制作也简单，味道却特别鲜美。
白~雾
天气越来越热，食欲也越来越木有了，孩子们暑假生活也开始了快一个星期了每天都在研究吃点啥好，我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.哎都不知道浪费多少粮食了，每次吃不完都说下炖吃，结果到时候又倒掉了....哎，问题最纠结的是我爱吃辣椒，小淇淇不能吃，所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样儿......今天这道就是，小朋友貌似很给面子，关键营养也不错，昨天就有好几亲嚷着让我上传，健完身太累了，就休息了，现在有点儿空挡，就赶紧传吧...
美姐姐的小资生活
翡翠虾仁是一道简单的家常菜，取材与制作容易，味道清淡中带鲜，老少佳宜。
钟情美食11923
万恶的三伏天啊！自从我这儿出了梅雨以来，老天爷天天心情超好，每天几乎高温35度左右，那个大太阳啊真是晒人的不行！天天走过海鲜摊，对着那些个鲜虾就开始心里长草了，总想着啥时吃个爽快的虾仁！可一想到要剥啊剥，心里就发毛！终于某天的下午冲到菜场，整了三十大元，剥的食指都肿的不行，第二天连握笔的力气都没有！可当香喷喷的虾仁粥在嘴嘴里漫延时，鲜虾的鲜美，芹菜的清香，白胡椒的丝丝麻意，让我超感觉这一切都是值得的！
新月2011
1将虾仁肚子的黑线剔除掉。2虾仁开背去掉虾肠。3加料酒，生姜，葱段和少许食盐腌制半小时以上。4一匙炸粉，一匙玉米淀粉搅拌均匀。5将腌制好的虾仁放干粉中裹上薄薄的一层粉。6裹均匀，虾背上也要打开裹上炸粉。7一个一个全部裹好后放置半小时左右，让虾仁充分吸收炸粉后，变得有些湿润。8热锅放适量食用油烧至七成热，放裹好粉的虾仁慢慢炸。9炸至表面金黄捞出沥干油份。10撒上椒盐，黑胡椒粉即可。
食无涯
1虾肉洗净控干。2用所有调料腌制虾仁。3黄瓜洗净切成片。4用工具抠去黄瓜中间的芯，大小要比虾仁小点，大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。5虾仁从黄瓜中间穿过（如图）。6锅加油，葱姜爆锅后捞出。7将做好的黄瓜虾仁入锅滑油，略翻炒后，加盐、胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡。8换种做法换种心情～～
丹青竹韵
1将熟虾仁解冻之后洗干净沥干水份待用。2准备上海青。3将上海青清洗干净以后去叶留梗。4用上海青的梗部做装饰花。5炒锅放水，盐，油和少许糖烧开，将切好的上海青梗放入开水烫熟。6将烫熟的菜梗捞起沥干水份。7小碗放入盐，鸡精，生粉调匀。8将调好的芡粉放入炒锅烧开。9将熟虾仁放入烧开的芡粉里，炒匀。10最后，用小勺将炒好的虾仁舀到摆好盘菜梗的盘里，即可。小窍门温馨提示：在烫青菜梗的时候一定放点儿糖和油，这样烫出来的青菜就非常碧绿和带有光泽。
都市小人物
炒菜是一门儿艺术，可简单亦可复杂，稍动心思，便可从你手中，烹制出一道赏心悦目的菜肴。材料不一定名贵，关键在于心情和动脑筋，既然是吃嘛，为何不使自己享受一番，做得精细一点。精细不证明复杂，而复杂又不证明你做的多么精细，这是辩证的，关键在于成品给人的视觉和味觉的效果，呵呵！今天，做一道很多家庭都曾做过的小炒，我把它稍事变化了一下，看看效果如何！此菜就是清炒虾仁，里面稍加了些绿色，因此就叫做“翡翠虾仁”。
大炒勺
家里有小朋友的是不是经常为吃饭发愁呢？普通的食材在我们的手中华丽转身，相信那些小精灵们会争着抢着吃吧！
筠旸JY
如果有一道菜能把普通的食材吃出花样来，生活中是不是也会平添无限乐趣呢。其实很多时候我们生活中总是老几样的菜，大家也似乎习惯了那些普通的菜，普通的做法，但是偶尔换个角度，烹制出来的菜也会让我们眼前一亮。菠菜依旧是原来的菠菜，虾仁依旧是原来的虾仁，但是变换的烹饪方法，却让菠菜摇身一变成为眼中的小可爱。你可以拒绝改变，但是不能泯灭了追求美好的心愿。都是普通的不能再普通的食材，但总能吃出不一样的味道。碧绿的菠菜搭配清新的虾仁，平凡中透露着不平凡，总能让食者感受这份宁静的美好和品位食物原本的味道。生活就是这样，可以
食趣菜菜屋的屋
这款翡翠虾仁造型独特，老少皆宜，宝宝食用也是很有吸引力，增加食欲的。
玉食贝贝
1食材：面粉2冬瓜3虾仁（已清洗）4菠菜汁5在面粉中加一些菠菜汁调成面糊，待用。6将冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成块7烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。8随后，倒入一些水煮开。9接着，用勺子舀入面糊煮熟。10然后，合入虾仁，加点料酒翻动一下。11最后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1材料图2黄瓜切成0.5cm的片3虾仁洗净，在黄瓜片中间挖一个小洞，将虾仁穿入4高汤中加入料酒、盐、味精成料汁备用5锅中加入植物油烧热6加入虾头，挤出虾油煸炒7油变色入味后，将虾头捞出不用8加入虾仁煸炒9加入葱花继续煸炒变色10烹入料汁，翻炒均匀11料汁收干后，装盘即可
ningning0617
1黄瓜洗净刨皮切成丁。2虾仁去虾线洗净加入少许料酒和盐抓匀腌制15分钟。3锅中倒油放入虾仁煸炒。4至虾仁变色。5倒入黄瓜。6加入少许盐翻炒。7出锅装盘。小窍门黄瓜在虾仁变色后放入翻炒片刻即可
鸣翠燕
11.用牙签去除肠线22.胡萝卜青瓜切片，用筷子抠去黄瓜中间的芯，大小要比虾仁小点，大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。33.将做好的黄瓜虾仁入锅滑油，略翻炒后，加盐、胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡。
沬唍、待續。
1准备原料2胡萝卜切丁，马蹄去皮切丁3对虾去壳去虾线，切丁用生抽，料酒，葱花腌制十分钟左右4锅中放油，下入葱花煸香5紧接着放胡萝卜和青豆，因为比其它食材难熟，所以先炒几分钟。6然后放马蹄7最后放虾仁快速翻炒，放入调味料盛岀8撒上松子仁9装盘10????小窍门我买的对虾很大个，这也是才发现虾头上也有很多肉，所以就放在一起炒了
食与艺术→_→团子妈
我一直想学做菜，之前一直在炒炒饭，现在想学一些家常菜，偶尔在家里翻出了芹菜和虾，就随便炒炒了????
之吗
慢性肾功能衰竭患者，建议将西兰花水煮3分钟后再烹调，有助于去除残留农药、菜虫，还可去除一半以上的钾。处于少尿期、透析不充分、血钾、血磷生化指标异常的患者而言，需要限制钾、磷的摄入量。尿酸水平高、肾结石及痛风肾的患者，需要限定嘌呤含量，应尽量少食用海鲜。
爱肾网365
