小猪包造型十分可爱,豆沙馅带着丝丝甜味,孩子非常喜欢呢~
浮世清欢Rose
前两天看美食节目,看的一款超可爱的小猪豆沙包,特别形象,特别萌。最主要的是做起来也方便,不要太多的工具和食材,所以就动手操练起来。嘿嘿,我们家大小都被这些美女小猪们迷住了:)
entch丫头
给孩子做面食要不断地出新花样,在颜色上吸引他们的视线,在味道上吸引他们的味蕾,这样才能让孩子多吃些饭。
我家总厨
1将紫薯蒸熟,菠菜过开水后切碎,分别拌入一定量的面粉。2加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。3待面团发至2倍大时可以制作。4将豆沙分成等份(自己做的豆沙馅)。5将白面团分成大小均匀的小面团。6每块面团擀成薄片后包入一块豆沙馅。7将包好豆沙馅的面团轻轻揉光滑,放的时候收口朝下,做为小猪的身体。8用紫色面团做成小椭圆形做小猪的嘴巴,绿色面团擀薄片后切成小三角形做为小猪的耳朵。9给每只小猪贴上嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛。10是不是很萌。11上锅蒸25分钟(以小猪大小来定时间
果妈美食坊
2019年是猪年,蒸了一锅小猪豆沙包,预祝大家猪年大吉~
满宝妈妈
1准备一小碗面粉2再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉3用温水化开,加入到面粉中4活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大5准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)6活成面团,盖保鲜膜7这是发酵好的白面团8取出揉面排气,分成剂子9擀片放上红豆沙10收口朝下11黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状12切出三角形和椭圆形13沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔14做好以后,二次发酵10分钟15开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖16巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛17完成
梦幻幻
1南瓜去皮洗净蒸熟压成泥晾凉备用。2将南瓜泥,酵母加入面粉中,慢慢加水活成较软的面团,揉光滑,盖保鲜膜发酵。3面粉中加入酵母,慢慢加水活成较软的面团(面粉和水的量约为2:1,适当调整),揉光滑,盖保鲜膜发酵。4取适量发酵好的白面团,揉出气泡,搓长,切剂子,擀成中间稍厚边缘薄的面皮。5取一小块南瓜面团,揉出气泡,擀成厚约5mm的面片,用圆形的裱花嘴的小头刻出几个圆形的小面片,做小猪的鼻子,用大头刻出几个圆形面片,一切为四,做小猪的耳朵。6包入适量的红豆沙。7像包包子那样收口,捏紧,去掉多余的面团。8揉圆后,
悦悦玉食
腊月二十八,把面发,枣花馒头饽饽蒸起来,对于繁忙的上班族来说,蒸馒头做面食真的是一项大工程,没有半天的时间忙活不出来,还要打扫卫生、采购年货,对于繁琐的传统面食制作,自己的娃儿也说了,老妈做的匀给我一点就够吃了,您瞧这不光偷懒了吧;
悠哈厨房
1材料:面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉2酵母溶于温水静置5分钟,把酵母水倒入面粉中。3揉成表面光滑的面团。4甜根粉加入少许沸水搅匀备用。5将面团分成所需的量加入天然色素揉制。6揉至均匀上色。7放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。8发酵好的面团揉匀滚圆,进行15分钟中间发酵。9分成所需的小份,包入豆沙馅料。10收口朝下捏紧,作小猪身体。11粉色面团擀薄片压成片,当作猪耳朵。(我用的饼干模具驯鹿的嘴)12鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔;搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。13点缀黑芝
kiss战女
一直想着为几个小孩子做点啥面点,即要纯天然又能当早餐。想了想,做小猪豆沙包吧。豆沙是自己做的红豆沙,糖少。不加任何添加剂,吃得更放心。这个量做成了10个。
飞雪飘絮
1面粉中加入酵母、糖,拌一拌。2加水,揉成三光面团,置温暖处发酵。3领取面粉,加入红曲粉、酵母。4拌匀。5加水,揉成光滑的浅粉色面团,置温暖处发酵。6这是发好的面团。7白面团一半用来蒸白馒头了,剩下的做造型馒头。把剩下的白面团分成一个个小剂子,搓圆,大小比乒乓球小一点,盖上纱布或保鲜膜,松弛几分钟。8取白面团一个,擀开。9放上豆沙馅。10包起来。11揪掉多余的面团,再整理搓圆(没拍照),这样做好的豆沙包才能薄厚均匀。12取一点粉面团搓圆,擀成小圆饼,对切成四份(图左,忘了拍照),另取粉面团,搓条,再分成小
烟雨心灵
1400克面粉分别放在两个容器中。2五克酵母用温水化开分别倒入两份面里。3其中一份面加提前蒸好的南瓜泥,另一份面里加水。4都和成面团盖保鲜膜醒发。5这是发好的面团。6发好的面揉匀排气,各分出一小块。7把黄色的大面团分成三十克左右的小剂子。8包豆沙馅。9这是包好豆沙馅的。10把白色的小面团做成如图形状。11把小三角贴在上面如图。12在贴上嘴巴和眼睛。13做好的小猪生坯上锅蒸十五分钟。14成品图。
最初的最美❤
1酵母粉用少量温水调匀,备用,面粉,酵母水和适量水混合,揉匀。取大约15~20g的面团加入红曲粉/色素,盖上湿纱布在温暖地方发酵。2发酵至两倍大时,将面团取出,揉匀(这个步骤是排出面团中的气)3将面团搓成条,分成小份4取下一份揉圆,按扁,在中间挤上豆沙5包成团(具体怎么包的话,因为自己一个人做也没办法拍)6把粉红色面团利用牙签做成猪鼻子,猪耳朵。黑芝麻作为眼睛。冷水入蒸笼,15分钟左右即可。7这样白白胖胖的豆沙包就做好啦,可爱的都舍不得吃了呢~小窍门1.豆沙要适量,放太多不好包2.发酵时间一定要足3.冷水
Cingbow
1萌萌的小猪猪,看着马上就想拿一个一口为快,只是一口咽不下。2成品图。虽然今年不是猪年,不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃,立马跑进厨房花了几个小时,做了好几种颜色的小猪猪。3提前准备好所需要的材料。4牛奶加糖熔化,温热时加入酵母静置两三分钟。5把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。6放在锅中发酵,大约一个小时左右,发酵至两倍发。7准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。8紫薯面团发酵至一个小时。9发酵好的紫薯面团。10将红曲粉面粉倒在一起。11加入温水及酵母粉,将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大
逝去的爱情
小猪豆沙包
吾爱烘焙
猪年应个景,做个小猪豆沙包,呆萌蠢蠢各有各的神态。姑娘说封面图上中间层最右边像周X雨的神态。
线线3896
加了黑麦、玉米粉小猪包,健康土猪包。
yoyolifestyle
之前一直在超市买速冻的豆沙包给儿子吃,他最喜欢刺猬包和小猪包。今天没上班,在家鼓捣着给他做一次面包。虽然揉面很热,汗直流啊,为了宝宝的健康,妈妈只好忍着啦。还好皇天不负有心人,结果还不错。
kelly陈
1豆沙包所需材料2温水与干酵母混合均匀3拌均匀4揉成表面光滑的面団...期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦5揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干发酵至2倍大6把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用留40克左右加红萝卜或可可粉备用7擀开后装入豆沙尽量装少一点,再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...可用水帮助沾上8蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..9出笼了..10猪猪结婚啦...11熊猫步骤和小猪
無敵女俠
看到有用苋菜汁做手擀面,十分喜欢那紫红色颜色! 今天试试用苋菜汁蒸馒头,看蒸出来会是什么颜色的! 说实话,我好担心颜色会变得很淡,或是变绿呢! 所以,在揭开锅盖钱,我心里期盼着,希望会是很漂亮的粉紫色! 但是,当答案揭晓的一瞬间,我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了! 尽管和预想的完全不一样,但也算是意外的惊喜吧!^_^ 材料:A白面团:中筋粉适量,酵母少许,水适量。 B红面团:中筋粉适量(要比白面团多一些),酵母少许,苋菜汁适量。
羊羊厨房
在网上看见这道面点太可爱了,今试试做给我家小孙孙.笫一次尝试做,造型还不是很完美.
清荷荷
谢谢心美食的分享!照着做没想象的好,下次再努力????????????
点点~美食
1南瓜蒸熟。2去皮碾成泥。3放温凉后加入酵母粉。4加入面粉和成面团。发酵至两倍大。5另外再取面粉加入酵母粉,和一块白面团。发酵至两倍大成蜂窝状。6将面团揉搓排气,盖上湿布备用。7将黄面团搓长,分成等量大小的面团。8把面团按扁,包入豆沙馅儿。9将包好的面团搓成圆形。10取一小块白面,搓成长棍棍,切一些小块做猪鼻子。11再把剩下的面棍棍擀平,切成小三角片,做猪耳朵。12拿一个包好的面团,取两片白面片贴在顶上当猪耳朵。13再取一小块切好的小面团贴中间,用牙签扎两个洞当鼻孔,猪鼻子做好了。14贴两粒黑芝麻当眼睛。
圆小π
1准备好酵母2克。2用的超市现成的红豆沙。3南瓜切片,微波炉叮5分钟碾成南瓜泥。4倒入面粉,可以稍加一些奶粉。5将南瓜泥与面粉混和。不烫手的温水化开干酵母,搅匀,静置5分钟后倒入面粉中。6和成柔软的面团,置温暖处放置。7红豆沙泥搓成小球,有些粘手,可以沾点糖粉。8醒发好的面团揉成长条,切成剂子。9擀成片,包入豆沙,团成南瓜球。10然后用一点白面团进行表面装饰。然后放入蒸锅,大火蒸15分钟就好啦!11还做了一个可爱的小刺猬!看着好开心哦!
满满爱的厨房
1将面粉、鸡蛋、盐、牛奶倒入盆中,酵母用温水搅拌均匀倒入面粉中,揉成面团2揉好的面团盆上盖上湿帕子,将盆放一碗开水上发酵两小时左右3取一小团面粉放入红曲米揉成团发酵4发酵好的面团放用擀面杖擀平排气,静止10分钟左右5切成小团6取一团擀成圆形7舀入豆沙8将豆沙包裹9取红曲米面团擀平后做猪耳朵及鼻子10用芝麻做眼睛11做好的小猪放蒸锅中发酵10分钟左右12大火烧开后中火蒸15分钟左右,关火焖3分钟13小猪豆沙包
坚忍耐烦