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1先将牛奶、酵母混合，再将所有原料混合，揉成光滑的面团，放在室温下醒5分钟。2烤香肠室温下解冻。3醒好的面团再揉一下，搓成长条形。4等分成9份。5取一小份，用两手不断的揉搓面团，排压出空气。6再搓成细一点的长条形。7将长条一圈圈绕在香肠上。8头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。9将生坯放在室温下进行二次发酵。10待发酵至二倍大后，锅中放入冷水，将生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。11嘻嘻，看着这一个个的胖乎乎的，又暄又软，又香又白的热狗卷馒头，还真有成就感。12成
给宝贝做的饭
中种甜面团在我的菜谱里有详细教程。
最初的最美❤
三明治最为简单快捷了，不仅是早餐的最佳伴侣，更是忙碌族午餐的最好选择。自己动手做三明治最好了，因为想吃什么材料都要可以放进去。
紫韵千千
1高筋面粉150克，牛奶80克，细砂糖20克，黄油20克，鸡蛋液20克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根。2除黄油外所有材料混合在大碗中，和成面团。3合好的面团揉至扩展阶段。4加入黄油继续揉。5揉到面团能抻成薄薄的膜，也就是所说的完全扩展阶段就可以了。6把揉好的面团放进盆里，表面盖上保鲜膜，放在室温下进行第一次发酵。7面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。8把发酵好的面团排出空气，分
泽瑞妈妈
1手抓饼提前拿出解冻，微软后放上热狗。2热狗从一边卷起来备用。3用剪刀两边剪开，往两边推。4做好的半成品，刷上一层蛋黄液。5撒上芝士。6挤上沙拉酱。7烤箱预热，上火180度，下火200度，烤20分钟即可。8成品图。
小乙美食
1吐司切掉四边，用擀面杖压实。2卷入一个火腿肠。3裹蛋液，蛋液里加少许盐。4平底锅加少量色拉油煎至金黄色。5小热狗来了。6来点海苔装饰一下，感觉小蜜蜂来了。7有种爱用美食传递……
丽制美食
每次家里剩下的面包都不太想吃它了，把它丢掉也很浪费。想着办法把它烤了，到最后消灭倒是挺快的。这个烤面包用来当早餐非常好，一碗就够饱，还能解决家里的剩面包。
紫韵千千
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀不要切断。11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火
茗月baby
1把除黄油外的所有原料倒入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大4将发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰10分钟左右5取一个面团，将面团收口朝下压扁，用擀面棍由中间往上下擀开6翻面，从长边处从上往下卷。7粘紧收口，把两头稍微搓尖。8放入模具中进行二次发酵。9发酵好的面团刷蛋液撒芝麻，放入预热好的烤箱，170度15分钟。取出后放凉。10烤肠切花刀或直接放入微波炉微波1分钟。11把晾凉的面包横向或纵向切开，夹上生菜、烤肠，挤上沙
给宝贝做的饭
春节时，家里肯定会来客人。做几道省时、省力，既养眼又美味的宴客菜，不但添节日的气氛，更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成，不光颜色漂亮，做法也非常易操作，再加入金银蒜末及少量的调料，一道美味的宴客菜隆重上桌。春节喜欢讨口彩，我将此道菜起名为“心花怒放”，祝每个人在新的一年里收获多多，喜事连连，心花怒放。
Meggy跳舞的苹果
这是一款简单的餐包，整形成橄榄形后中间竖切一刀不要切断放入生菜再挤点沙拉酱，番茄酱，加入火腿肠就是热狗了.早餐再搭配牛奶和水果就妥妥的了，女儿很爱吃呢。
sunny自在的风
吐司、芝士片、香肠、马苏里拉奶酪，卷在一起，经过简单的烤制，就是香喷喷的芝士热狗吐司卷了。用来做早餐或者下午小食都是很不错的哦。
浅小朵kiki
最近做面包一直手揉，因为有了个好的揉面垫，而且面包机也放着高点，搬下来也没那么方便，我就迫使自己揉面，天天上班坐着，下班回到家里饭一吃又是躺着，真的很有必要多动动了，揉面得站着，手臂得使劲，这个运动还是不错的。软软的面包成功后吃法就很随意了，做成热狗里面包着多多的料吃着多满足呀，有脆脆的生菜、煎的焦香的脆皮肠、煮好的鸡蛋； 因为没有沙拉酱和蕃茄酱了，我抹了一点酸黄瓜汉堡酱，也是非常的美味哟！
鱼眼中的爱
可以和面包房媲美的热狗包，咸香口味，非常可口~
安安de小厨房
1面包体所有材料除黄油外，混合。2启动揉面程序。3后油法揉至扩展，我这款面包机，一个揉面程序15分钟，两个揉面程序后就可以加黄油，再启动一次揉面程序就可以到扩展阶段了。不过，夏天揉面，机子容易发热，所以加进去的水最好用冰箱保鲜室里冷藏过的水揉面比较好。4揉好的面进行基础发酵，大热天，一个小时间基本就可以发酵完成了！给力！5将分割好的面团排气、分割成四等份，松弛10分钟。6取一份，擀开。7卷起，整成长条形。8排入烤盘，进行第二次发酵，以现在这样的天气，半个小时即可。9烤箱180读预热十分钟，面团表面刷蛋液，
双鱼座米屑儿
刚做了家常汉堡，今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法，喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下，很简单，还经济实惠，别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦。
tgcyy
今天做的这个小吃超级简单，没有多余的食材，只有两种：“培根”和“黑胡椒热狗”，做成以后老公以为是金汉斯烤肉里的腌肉卷呢，欢喜的不得了，告诉他不是，是培根卷热狗，他还有点儿小失望，吃了以后又大呼好吃过瘾，没想到，男人也很善变呢！呵呵。。。。。。
小智
看着很复杂对吧、其实、这款面包比纸杯蛋糕都省心省事。
愿做尽天下美食
家里囤了好几包手抓饼跟芝士碎，想着来消耗一下，手抓饼又有新吃法了，咔滋脆呀，超拉丝，人见人爱的咸蛋黄拉丝热狗棒
小呀小太阳吖
1后油法：所有才料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束。加入室温黄油，再启动和面程序至结束。2面团在面包机基础发酵至两倍大。3取出发酵好的面团揉扁排气，盖紧再松弛10分钟。4将面团分成6等份。5取个面团擀开成牛舌状。（这是标准的擀法）6也可擀成方片形状。7朝一端卷起，两边尖细点。8放入面包纸托。也可直接放擦过油的烤盘。用同样做法完成另5个面坯。9将造型好的面坯放入烤盘。送入烤箱启动发酵挡做第二次发酵至两倍大。（烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵）10取出发酵好的面坯，轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度1
梦桃缘
1把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。3将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。4取一个面团，搓成长条形。如操作过程中面团回缩，可再松弛一下。5把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上。6做好的热狗卷生坯。7放入烤箱内，底下放一盆热水进行二次发酵。8发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻。9放入已预热的烤箱中，180度20分钟左右。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
家人喜欢裹着各种馅料的面包，火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等都喜欢，这些馅料都做给他们品尝过，每次吃的的很满足。因为他们都爱吃肉，所以，热狗面包最受欢迎。热狗面包是很原始的一款面包，香甜暄软的面包卷着香香的火腿肠，非常的美味，作早餐很好。
尔东叶
喜欢吃面包但一直很懒，如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求，最近一直在捣鼓面包，由面包机和面发酵好，再给面包造个型，就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包，指名要吃热狗肠面包卷，用的是君之的配方，香肠换了热狗肠，黑芝麻换白芝麻，成品松软好吃！
落雨无声
1猪肉＋水，用料理机打成肉泥2打好的肉泥3加入剩余调料，拌匀4用打蛋器的揉面杆搅拌几分钟5打完的肉馅有弹性6装进裱花袋，裱花袋口不要剪太小，不然容易破7开始灌装，不要装得太满了（我的就是因为装太满了，蒸的时候肠衣破了^_^变成了没有外衣的热狗肠）8装好的肉肠，用针或牙签扎点小眼，然后用线扎成合适的长度9上锅大火蒸熟（我用电蒸锅，火力比较小，蒸了35分钟）10不是现吃的话，凉了以后，用袋子装起来，冷冻小窍门味道和口感我觉得可能更象火腿肠^_^
huihuiren
1将23g开水冲入20g高筋粉中，用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。2后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵约一小时。3面团发至两倍大，手指沾粉，中间戳洞，不回缩不膨胀，基础发酵结束。4将面团排气，滚圆，分割成6个75g的面团。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。5将香肠去掉头尾备用。6将松弛完的面团排气，滚圆，擀成椭圆形，四个角拉一下变成长方形。7放上热狗。8接口捏紧。9两头捏紧。10切七刀，均分8份。11在烤盘中扭出花形。12扭好所有的花形。13放入烤箱，进行二次发酵，约40分
happy清澄
1火腿肠顶部打十字花刀。2芝士隔水融化。3用竹签串上。4火腿肠顶部包上芝士。5裹上一层淀粉。6吐司片切去四周。7擀薄。8刷上一层鸡蛋液。9粘面包糠。10油温五成热下锅炸。11炸制金黄色捞出。12挤沙拉酱完成。
最初的最美❤
原来香肠还可以这么吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香肠超好吃！冠利蜂蜜芥末沙拉，选用尤卡坦半岛蜂蜜和芥末颗粒，味道超赞的，一吃便会爱上的味道，香甜口感，淡淡芥末味。沙拉酱通常就是用来拌各种水果、蔬菜、肉类或涂抹三明治和面包等，这次来点不一样的，添加到面糊之中炸小香肠，超美味的！
风意画
1成品图。来一张。2热狗切片，大白菜洗干净备用，大蒜去皮切块。3油锅烧热，倒入热狗和大蒜煸炒片刻。4倒入大白菜大火快速翻炒。5加入白糖3克，醋5毫升，少许盐煸炒一分钟出锅。6盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品，含有多种维生素和矿物质，易于人体吸收。胚芽营养价值如黄金一般珍贵，是平衡现代人营养不均衡的最佳食品。
鱼香面包
说起来，热狗真是一种很方便的食品。提前做好面包，早上起床后煎一根香肠洗两片生菜叶，随便夹上抹点儿沙拉酱，在搭配一杯热牛奶，就是一顿营养全面的早餐了。嗯，很容易准备呢~材料：面团：高筋面粉250g，低筋面粉50g，牛奶143g，鸡蛋50g，细砂糖30g，酵母3g，盐2.5g，黄油25g夹馅：火腿肠、生菜、沙拉酱适量
quenny
对于热狗面包的记忆，还停留在学校。那个时候，一顿简易的早餐，一顿匆忙的午餐，一顿饥肠辘辘的夜宵。我不记得，我买过多少热狗面包。但却清晰的明了，它曾是我的一日三餐。那些匆忙、疲惫的日子，每每想起，它曾带给我的裹腹的幸福。温柔了岁月，温暖了时光。我喜欢吃热狗餐包，以前不会烘焙的时候，都是在家附近的便利店买着吃。不过这次的热狗餐包不同，是我亲手烘焙。它包含了面包，热狗肠，生菜，作为早餐，既美味又营养。自己做热狗面包，不含任何添加剂，非常健康。我用的这款ACA烤箱也非常好使，已经用它做了好多烘焙美味啦。无论是面包
零零落落2011
1成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。然后整理成面团，入不锈钢碗里。3盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄，小火慢慢煎至，至完全熟即可。5分别分成大小一样的小面团，盖上湿布放置好15分钟。6取一份面团擀长。成椭圆形。7然后放入一层火腿加热狗。卷起来。8表
逝去的爱情
女儿最喜欢吃的面包之一，经常缠着我做，怕油炸制品吃多了对身体不利，不常做呢。明天女儿一大早去上学挺累的，今天就做个“炸热狗”吧，让她解解谗，当个早点吧。
英子草23
记得双双刚开始做面包时，大多数时候都是做花式小面包，因为添加了不同的馅料，变换了不同的花式，让家里的面包门外汉们对我赞叹不已。至于口感，他们吃惯了单一味道的馒头，所以稍加甜味或者咸味的面包，都会令他们惊呼不已。现在想来，还真是幼稚的很，让家人的吹捧冲昏了头脑。不过，家人的支持，他们的好胃口，就是我们最大的精神支持，最大的动力源泉，不是吗？就这样，我被他们哄上了这条烘焙的“不归路”。有新手朋友让我推荐面包时，我首先会推荐小面包，再次才是土司。相比较，土司对于面团的要求高不少，要做到能拉出薄膜的完全状态。小面
俊良老妈
其实就是火腿肠，只不过用了肠衣灌装，而有了台式热狗肠的外表。之前折腾了两次午餐肉火腿肠，都是因为手打工夫不够而导致口感较粗，味道倒成为了其次的考量标准。这一次，终于把搅拌机搬了出来，在它入驻多年以后，第一次给绞肉杯开光。机器洗起来很麻烦，然而效果确实好。经过反复搅打的肉变成水泥浆般细腻稠厚的模样，用了裱花袋来灌装，这个方法比想象的还要好用。略改了配方，保留了一向不愿意使用的味精，但用量减半，增添了红曲粉以获取视觉效果。最后的结果很成功，评价甚高，无论是口感还是口味，都和卖的几乎完全一样了。实验至此结束，看
食·色
在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将用热油炸透的香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和黄芥末酱。而我们一般夹的是生菜，然后浇上色拉酱即成，一样可以很美味。汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，这样就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口
Q猪宝宝
有幸得到荷美尔食品的试用，美国500强的企业，让人更加放心的食品，热狗肠是无数人都喜欢的美味食品，我家平常比较少买加工食品，可这次荷美尔的食品放在眼前时，就大大不同了，一大堆的食品两天给全部消灭了。今天用荷美尔的热狗肠来烤着吃，美味无比，当然一边烤一边把没烤的也吃了一部分，一家的馋嘴猫，真的是以吃为乐呀！这么美味健康的食品，带来了美味的享受、快乐的心情，谢谢美食天下！谢谢荷美尔公司！ 荷美尔公司还贴心地送了个红红的大包包，真心喜欢，嘻嘻，开启红包了！里面是一堆好香好美味的食品哟......
叶子的小厨
美好的一天从早餐开始，那今天的早餐吃什么呢？教你一款网红的吐司芝士热狗的做法，简单快手又好吃，只需要早起十分钟哟。
水怜忧
这款面包使用了汤种法，有效延长了面包的老化，口感和组织也更好了。汤种：高筋面粉40g,90度热水48g。将热水倒入40克高粉中迅速搅拌成团，放凉备用。
天国的女儿
