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11.锅里 倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。22.加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。33.小火慢慢把辣酱炒浓稠。44.鸡爪冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒，焯熟，用凉水冲洗干净。55.鸡精的鸡爪放入内胆中，放入切好的青椒，炒好的辣酱，撒盐。66.用铲子翻版均匀，把辣酱和鸡爪搅拌，让辣酱沾匀鸡爪表面。77.将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“蹄筋”，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。88.排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听
茗月baby
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪还有一个雅称：凤爪！今天和大家分享一下我的做法！
厨娘宋宋
鸡爪，在广东也叫凤爪。香辣卤鸡爪好吃到让你舔手指。凤爪不同做法有不同吃法，可以是零食，也可以是下酒菜，还可以是凉茶…..今天做的香辣卤肉凤爪，可以当菜，也可以放零食，还可以是下酒菜，父亲节马上到了，给爸爸的做一道下酒菜——香辣卤凤爪 随着年龄的增长，父母慢慢变老。工作忙碌，陪伴的时间越来越少，不管多忙，父亲节也要抽空陪伴父母，做一道父亲喜欢的菜，就是最好的孝顺，祝大家的父亲健康、愉快！
sourcehe
那天逛菜市场，看到了这白白的凤爪着实的让人很是喜欢，我这个超级吃货就又动上了这凤爪的脑筋，做个香辣口味的一定很香！越想着都流口水了。赶紧的心动不如行动吧！ 今天我做了香辣口味的凤爪，那味道绝了，你想知道秘诀吗？那就往下看完吧，凤爪煮的软烂适口、很入味，反正是太好吃了！软糯，滑溜溜的，闺女一口气吃了仨！一边吃一边指着凤爪掌部位说，这个位置好吃！我说：就你会吃。
桃子所
凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。今天做的是香辣凤爪，吃起来脆脆辣辣的好棒哦~
gaopingzhao
鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品，蛋壳比较薄，可食部的比例比鸡蛋要大一些，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质，每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全，含量丰富，含有多种的磷脂，营养价值非常高，像核黄素、维生素A等含量也比同质量的鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇比鸡蛋还更低，大概只有鸡蛋的1/3，所以是各种虚弱病人、术后康复人群、儿童生长发育、孕妇滋养身体的很好的选择。鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、
祯祯宝贝
美味鸡爪人人都喜欢吃，今天做这个香辣凤爪特别好吃，适合下酒，消遣，追剧时～
琴韵优雅
香辣脆嫩，全家人的最爱，吃起来欲罢不能????
hb俗人
【淡然的享瘦主义：均衡饮食减肥法】 为了减肥而减少进餐次数或者控制食量，对身体可谓“百害而无一利”，真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持，只有坚持才能生效。 “均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物，从而达到轻松减肥的效果。 “均衡饮食减肥法”的基本原则就是要均衡、充分的摄取身体所需要的各种营养成分，不比繁琐的计算热量，只要摄取基本的九类食物即可， 只要保证每日摄取肉类、鱼类、贝类、豆类、蛋类、乳制品、油脂类、海藻类、蔬果类九种食物，食欲就会自然的得到控制，身体
淡然00
今天，突然想做个凤爪吃一吃。想到有之前腌好的酸笋和蒜蓉辣椒酱，于是动手做了一点酸笋香辣凤爪。这样，可以一边上网一边吃着小零食，把脸蛋运动运动，没准能变的尖一些呢，哈哈。。。
落叶漫天飞
1看看原料吧2将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。3反复洗净，用清水泡半小时左右。4将所有原料放入锅中。5大火烧开，撇去浮沫。改小火，炖煮30分钟关火即可。6在汤汁中浸泡几小时味道更佳7看看成品吧
绿野薄荷
小朋友要吃鸡爪，看看冰箱还剩5只，越简单越好，于是，先在微波炉中快速盯一下解冻，然后清洗干净，把几个鸡爪丢进锅里，加上花椒大料以及葱姜等调味料，煮熟。鸡爪要煮得略微烂一点好啃，因为有笨鸡的鸡爪，相对煮的时间要长一点。然后喜欢什么口味的，就选择什么口味的酱料一炒就OK了。
大海微澜
鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪在美食菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在广东，凤爪可是一道上档次的名菜凤爪。
众善美食
香辣花生凤爪,富含胶原蛋白,多种矿物质,具有养血,活血,强筋健骨,美容养颜的作用,吃起来香辣,软糯......
雪峰儿
下酒菜
一慕倾城
1准备食材2把鸡脚的爪子去掉3锅里放水，倒入鸡脚，放入姜，葱4煮沸，煮两分钟5关火，捞入另一个冷水过凉！6热锅，放入姜，葱，蒜，辣椒爆炒7倒入水，再调味，盐，鸡粉，酱油，五香粉，煮几分钟8准备沙锅，把鸡脚倒入9再把刚煮好好的汤倒进砂锅，盖盖焖二十分钟，即可10出锅了！
cowrywang
这是我第一个学会的菜，也是我最拿手的菜，非常简单容易，是懒人最愿意去学做的菜。朋友吃过必定要找我拿秘方，所以我成了此菜的发扬光大者，哈哈哈。
菠萝冰
现在，连平常很便宜的卤鸡爪也贵的令人咋舌？那只好买了生鸡爪回家自己卤了。
小家有女初长成
1准备好凤爪，姜，干辣椒，凤爪洗净泡出血水，切两半2锅里放油，开小火，煸香辣椒和生姜，顺便加几粒花椒，不要放多了，因为不是做麻辣的菜3煸香姜和辣椒后，开发火倒入凤爪翻炒4加入适量的盐，酱油，生抽，白糖5在加入水焖上，喜欢软烂的多焖会，喜欢硬的有嚼劲的少焖点时间，根据自己的口感掌握时间6熟了，大火收干汁7起锅成品图
梦晓
在炒锅里把凤爪和佐料充分炒匀，放在电饭锅里蒸制。好吃又简单！
机器嘴
1凤爪剁小块放入锅里加入姜葱，料酒焯水2分钟捞起。2锅里热油爆香姜蒜末，加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油。3放入凤爪翻炒均匀，再加盐，酱油，耗油，老抽，冰糖，适量水拌匀，大火煮开转小火煮2 0分钟。4加些青椒再煮2分钟。5煮至凤爪软烂，汤汁浓稠即可。6撒一些白芝麻。
全の美食
最爱的一道菜，就是做的时候惊心动魄啊
爱国果
柠香凤爪最近火得不要不要的有没有勾起你的食欲在这样即将步入的炎热夏天里柠檬和凤爪更配哦~
小醋妮
1凤爪开水煮熟，捞起。2干辣椒切段，葱切碎，蒜拍碎3热锅，下香油，把辣椒、葱、蒜爆香，再把煮熟的凤爪下锅翻炒一分钟，再下盐，酱油调味，然后起锅。
幸福一号
爱啃鸡爪，关乎一份闲适的心境，更喜欢胶原蛋白对味蕾和皮肤的犒赏。 今天分享香辣凤爪。
紫丁鱼
因为都是自己做的家常菜，所以没讲究拍的美观，虽然我没有很讲究把图片拍的很美观，不过味道真是不错额，儿子说比在外面吃的鸡腿还要好吃，哈哈哈哈
球球去哪儿
