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快过年啦，做道甜点很有必要！这个菜，应该算是比较经典的菜式了。吃起来甜甜蜜蜜地，寓意很好！很多人叫它“心太软”，我却喜欢叫它“笑口常开”。
萧雪闲云
新年年夜饭想好做哪些菜肴了了吗，今天我来教大家做一款招待亲朋好友的饭后茶点【桂花红枣糯米藕】
清雅小厨
总有一种味道，存在记忆里挥之不去！去超市买菜，看到小车里那一车湿漉漉的莲藕，立马就想到了香甜软糯的糯米藕，小时候逢年过节，去探望长辈，只要有孩子在，待客的饭桌上总会摆一道糯米藕，莲藕软嫩，不是我们平日吃的那种清脆，甜糯可口，再加些糖桂花那是更棒了！所以那会儿，总是喜欢跟着妈妈去走亲戚，贪恋着能吃到好吃的菜。而这个糯米藕也是当时深受我喜欢的一种。后来自己长大了，学着自己做菜，逢年过节的，改成我主厨，给来访的亲友做菜，如果亲戚带着孩子来，不自觉得就想做一道糯米藕来招待一下。（其实是我自己想吃！）糯米藕做起来并
多幸福多快乐
1准备食材。糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）2红枣浸泡30分钟备用。3糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）4蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了。5把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用。6取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后，戴上一次手套，把糯米匀均的铺在盒底，如图，大概2厘米厚就可以了。7铺
乐悠厨房
过年蒸糕，是我们这里的习俗.红枣白糖糯米糕，是我们家年年都要蒸的。
爱跳舞的老太
吃藕的季节来啦！小时候，奶奶还在的时候总会生个炉子，荷塘里面挖几段藕，塞上糯米，放在炉子上炖。我最喜欢喝糯米藕汤，甜甜的，还有粒粒喷香的糯米，来一碗，回味无穷啊……
七九星星
1除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。2红枣对半切开去核备用。3蒸盘里垫上不沾垫。4倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。5铺上一半的红枣。6撒上葡萄干和黑加仑。7放入美的蒸箱中层。8选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。940分钟后取出蒸盘。10拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。11铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。12再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。13成品图。14香甜软糯。15成品图。小窍门果料部分可替换成自
阳光明媚99
这是一道既可以当菜又能当零食的小甜点，香甜的红枣内夹着软绵的糯米团，Q弹可口，营养健康，而且有着美好的寓意----希望生活充满甜蜜，非常适合端上节日的餐桌。
乐食记
记得刚怀孕四十多天，就开始头晕，于是就开始了睡觉模式，吃喝全在床上，婆婆说我是贫血，所以给寄了很多红枣，那时候娃爸煮粥会给放进去几个，五个月后身体开始恢复正常，但生娃后我又因为失血过多，而贫血，这时候医院给开的是补血药吃了一段时间，后来恢复了，婆婆在新疆还是会买些枣寄过来，于是就开始了各种吃枣，单独感觉太甜，就做了糯米夹心的
爱美食的骏宝妈
黑色入肾，黑米成熟后软糯中夹着一种筋道，吃起来口感很好，我用的是广西巴马的黑米，看一粒粒的黑米晶莹剔透的，米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕，更是枣香加米香，蘸上白糖，口感加味觉都是很棒的。
冬季心情
★满妈厨房★又想起小时候的味道了，粘粘的糯米，配上香甜的红枣。没有称每种食材克数，想做大点就多准备些。
满妈·厨房
甜总让人倍感幸福！今来一款甜品：糯米红枣，软糯香甜，甜在舌尖美在心里！
米拉Miira
得益于这款粥所用的红枣、山药、糯米三种上好食材，这款粥的营养价值很高，而且有着补肾、补血等多种功效。特别是在寒冷的冬天，喝上一碗香甜的粥，不但满足了味蕾，也滋补了身体。
尔东叶
红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。
琴韵优雅
一碗暖暖的粥，就可以让早餐如此安逸。
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大家都知道，糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。它营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效；桂圆干，也称龙眼干，它性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。将三者合一，煲个靓粥，在寒冷的冬天，无疑是给我们的胃以温暖，也因为是粥，给更好的被消化，童瘦皆宜。
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1南瓜去皮切块。2入锅蒸熟。3加入糯米粉。4揉成光滑面团。5揉成光滑小面团胚子。6红糖，红枣准备好。7入锅红糖，清水，红枣。8大火煮开加小汤圆，煮出浮起来就行。9成品图。入碗中。
逝去的爱情
煮糯米藕时，我在汤中加了红枣、红豆、冰糖、红糖、莲子，成品不仅是一道糯米藕，还有那香甜可口，合着枣香、莲子、藕香的养生茶，入口时冰糖、红糖的甜便清晰的显现出来。
冬季心情
1糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4稍微排一下气。5把开水泡过的红枣放入模具，倒入粉浆。6开水隔水蒸20分钟。焖5分钟。
Flyer菲儿
糯米红枣制作简单，口感微甜，节日招待亲友，非常受欢迎。
简易小厨
早就想做这道江南的名点了，一直懒得动手。今日得空操练起来，没有用压力锅，用电饭煲煮熟，真的很好吃哦。
土豆丝卷饼
新年的钟声是一天比一天近了；在新年里，忙碌了一年，大家相聚一团，还不是图个开心；那么在新年的餐桌上怎么能少得了这糯米枣呢，我们又叫它开口笑，是不是更加的符合新年的寓意，祝大家在新的一年开开心心，健健康康～～
祺妈雨夕
在我们福建老家，过年都有做年糕的传统，红糖年糕、芋头年糕等等，是春节必不可缺少的食物。今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧，喜欢糯糯口感的朋友们可以试试，绝对吃了还想吃的，糯米糕内的料可以随意发挥，喜欢吃什么就放什么，快来试试吧。
风意画
一吃到这个甜蜜补血的小点心，嘴里就会不由得哼上几句以前曾经流行的一首歌《心太软》：“你总是心太软，心太软···”。红枣里面塞上糯米粉做成小点心，取上这个名字真是太确切了，呵呵。红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”桃、李、梅、杏、枣之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．
兰若水20100
这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的，粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错，加了些红枣丁，成就了这个味道超出想象的点心。
salila82
红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，有着预防癌症的功效。红枣是物美价优的补养品，是百姓滋补品首选，红枣的功效也很多，可以健脾益胃，补气养血，补血安神，抗癌等。红薯、红枣再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥，不但营养丰富，具有食疗功效，味道、口感也都很不错。
尔东叶
1食材:红枣100g,糯米粉100g2根据需求选择红枣的数量，去除红枣核3把红枣中间掰开，不要切断4根据红枣量，选择糯米粉量5加水捏成糯米团6把糯米团捏成条，夹在红枣中间7放蒸锅上蒸10分钟，就可以出锅了8用无核枣，更方便哦！9成品
栗子_LEE
糯米红枣是道看上去很喜庆的菜，还有许多不同的叫法，例如：心太软、一见钟情、金屋藏娇......，软糯甜的口感和喜庆的颜色很容易被大家接受，所以是宴席和年菜上的出镜率很高一道菜。
阿大^.^
正值金桂飘香、秋藕上市的季节，让人马上就能想到这道桂香丝连的美食～桂花糯米藕。以糯米填充莲藕，再加上蜂蜜淋之，蜂蜜香、桂花香、米香、藕香、香浓入口，甜糯丝滑，让我们的生活每天从甜甜蜜蜜开始。
红•宏
1南瓜去皮切块入锅蒸熟。2加入糯米粉。3搅拌均匀。4揉成光滑面团。5揉成小汤圆。6红枣红糖准备好。7清水加入红糖，红枣。8加入南瓜汤圆，入锅煮熟捞出。9成品图来一张。10成品图来一张。
逝去的爱情
1红枣、糯米、芋头。2将红枣、糯米洗净。3芋头洗净去皮。4切成一公分厚的片。5锅里放入足量水，放入红枣、糯米。6放入芋头块。7用大火烧开。8转小火煮30分钟。9看到粥煮到浓稠即可。10盛入碗中，即可享用哦~
gaopingzhao
1粽叶洗净，蒸20分钟，捞出来用水浸泡。2糯米浸泡8小时。3红枣洗净。4冰糖120克。5把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺糯米、冰糖和红枣，再放两勺糯米。6包严实缠上线。7放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火2个半小时即可。8关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。9剥开粽叶后，即可享用。
gaopingzhao
香甜粥糯，桂香浓郁。
一溪月
1糯米用水泡一小时左右！2红枣用凉水泡一小会！3把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制！4粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火，然后放入之前泡的红枣！5把粽子叶的根部剪掉，否则会很硬，然后围成一个角，如图！6放入一些糯米之后放入四个枣！7然后在放入一层糯米！8然后就跟围着三角形一样包好！之后用马莲绳子缠紧！9依次包好所有的粽子之后放入煮锅里，然后放入水，要没过粽子并高出一些，然后煮，开锅之后小火煮三十分钟，然后火锅闷二十分钟即可！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！
YK演堃
红枣、糯米还有柴鸡组合在一起，就成了一道香气四溢的美食。用筷子夹起一块鸡肉吃到嘴里，有种浓浓的枣香味。并且糯米充分吸收的鸡块的油腻，使得鸡肉吃起来一点也不腻。
爱吃de胖子
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋,果若飘来天际香。可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。桂花糕，桂花酒酿，桂花鸭，桂花酒---真是林林总总。每到桂花盛开的秋天，大家都会去摘些桂花，用糖腌起来，慢慢的吃！桂花--味辛甘苦，气温。有散冷气，消瘀血，止肠风的功效。大枣--能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷内转氨酶。常食红枣，可增加肌力，使气血调和，起到强体、美容和抗衰老的作用。桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，具
爱跳舞的老太
腊月二十三，小年。上街买了糖果，添置了小碗，包了白菜饺子，对联也拟好了词，节日给快乐行色匆忙的人们，一个休憩追尾的契机。年是种仪式，缺了它，没有年味。北方过小年一定要吃饺子，包了白菜的翡翠饺子，还觉得缺了点什么，翻看手机上小年一定要吃的菜里，有一个是黑米大枣糯米糕，正好家里有广西巴马的黑米，拿它来做再好不过了。我又加了上午买的玉米糖，黄色糯糯的，配上它无论口感和色彩都不错。 相传汉武帝时，便被发现并称为“进贡米”用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，素有“贡米”、“药
金凤栖梧
现在粽子的口味多种多样，但是我家一直钟爱糯米大枣粽子，简单不复杂，味道一点也不差哟。
水怜忧
糯米红枣，很甜蜜的一道冷菜。记得最初是在一家川菜馆里吃到这道菜，特别喜欢。店家起的名字叫“心太软”，有意思，夹了一层软糯的糯米，便为心太软。
洁诺斯
这是一款用红枣做的补气血安神的小点心，香糯软甜味道非常赞，做法也很简单。
快乐小妖8888
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医处方中，红枣有缓和药性，以及安神的功能;红枣能补气养血，是很好的保肝补气的食材;红枣泡水能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸等营养成分。具有益智健脑、抗衰老、降低胆固醇以及补肾益气、温肺定喘、滋润肠胃等功效与作用。
独醉四海为家
小金瓜，颜色艳丽，外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟，那滋味、那靓丽的外表，有谁能不喜爱呢。
冬季心情
一道家常甜水，养生滋补。
逝去的爱情
这三样食材都是食疗的佳品，既清热祛湿，又补血养颜。在干燥的季节，喝上一碗热乎乎的粥，驱除寒气，补益心脾。
品味食尚
甜甜的很有满足感！
beihaidaoatongmu
看到家里一直放着一个藕，于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕，看了好几篇日志，于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的，所以用天福的茶点---桂花茶李来代替，搭配着吃，同样有桂花的淡淡清香味，另外煮藕还剩很多汤汁，浓浓的红枣味和冰糖甜，非常不错的一道红枣茶自然产生了，全部利用起来，不浪费哦！茶李也可以泡在红枣茶里喝，酸酸甜甜的，随个人喜好。 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭
球球厨窝
粥香味浓，健脾和胃，益气养血。
兰杏梅
桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食
涵宝de妈
软软的糯米，配上朱红的大枣，淋上桂花，撒上果仁和芝麻，甜甜的感觉让人温暖，特别是在张灯结彩的节日，喜庆的日子配上甜蜜的美食，怎是一个满足了得；
绛姝仙草
1糯米提前泡一个小时。2泡好的糯米放在屉上蒸熟。3趁热用擀面棍捣碎。4容器中加入大枣和葡萄干。5铺上一层蒸熟的糯米在放上大枣和葡萄干。6在铺上一层糯米。7盖保鲜膜压实。8成品图。9成品图。
最初的最美❤
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。因为怕麻烦极少做糯米藕；而这次也是下了很心才实践的；想回忆儿时的味道，特地没用压力锅，而是用普通煮锅慢慢地炖了好几个小时，又浸泡一夜入味；也许是自己很少做的缘故吧：刚
老方小雨
1红枣去核，用到把一侧切开，备用。2糯米粉加温水和面，和成面团，糯米粉和温水的比例大概是2：1，不要和得太硬。3取一小块糯米面团揉成细条，长短和大枣差不多，塞入大枣中。4放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。5水开后，蒸十分钟左右就可以了。
泥泥_鳅鳅
1将事先浸泡好的糯米清洗干净。2将燕麦清洗干净放入碗中待用。3将玉米片，红枣放入碗中待用。4将糯米放入锅中，大火烧开，加入燕麦继续煮。5将燕麦煮至九分熟时，加入红枣玉米片。6继续将粥煮熟。7盛入碗中即可食用。
mother52julina
最近想吃点儿甜甜、黏黏的吃的，觉得糯米就是首选。恰值秋季，吃点儿莲藕祛除秋燥。于是来一款糯米藕，两者兼得~
吃好吃的喽520
1将糯米红枣提前浸泡4小时2加入开水搅拌，使糯米充分吸收水分后再放入蒸锅蒸15分钟3蒸完后取出加水拌匀4装入模子成型，第一层铺满糯米，第二层加红枣，第三层再铺糯米，压成型5在做好的糯米糕上撒点糖，放上红枣就可以开吃了，O∩_∩O哈哈~
苏子ZUO
在打开小盅的那一瞬间，空气中马上充溢着大枣香甜的味道，轻轻的尝一口，任那股糯米的香醇在舌尖绽放，加上薏米仁的软糯柔绵,怎是一口销魂了得...
追逐阳光
此款小点心简单易做，吃的时候，泡上一杯热红茶，一口一个，再喝一口暖茶，女儿说好吃，很喜欢。
江南烟雨梦
常听老人们说:“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，那么为什么秋要吃果呢？原来是因为在四季分明的地区，秋天几乎是所有果实成熟的季节，也就是当季的果实！当季的果实都是露天种植，经过了风吹日晒，经历了风雨才成熟的果实，相对来说当然更美味一些…南瓜就是在秋季成熟，一般春天播种后就很少再去管理它，属纯天然食品啦~南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，常吃南瓜可预防高血压、免疫力低下等~
糖小田yuan
央视健康之路推荐的第二款冬季养生粥是白扁豆糯米粥。糯米粥：糯米主要含有的是支链淀粉，它入胃以后，有很多酶都可以来消化它，所以它的消化吸收是最快的。白扁豆入脾胃两经，能够健脾胃、消食化积、还能和中化湿。冬天吃了太多的大鱼大肉，脾胃运动强度过大，容易消极怠工形成湿气，糯米粥里加入白扁豆可以增强健脾的作用，还能祛湿。
清水淡竹
1红枣清水浸泡半小时。2用剪刀沿着红枣的两头纵向剪一刀，将红枣剪开一半，取出枣核。3糯米粉加烫手的热水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。4分成小剂子，捏成枣核状。5将糯米团塞进红枣，然后捏紧，上锅蒸15分钟即可。6成品。
田田_hz13
