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夏日孩子胃口不佳，此款香葱火腿小花卷可让不想吃饭的小宝贝们食欲大开。妈妈们做起来????????????
线线3896
香葱花卷是最常见的一道面食，深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈，馒头包子不感兴趣，偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的，但是自己做的就要尝尝咯。淡淡的麦香，加上葱盐的咸香，确实还不错！
阿大^.^
花卷，特别是咸味花卷，是除了包子饺子这类带馅的面食之外，我最爱的面食。搭配小咸菜、白粥，便是清肠胃、营养健康的餐点哦！花卷虽然好吃，但是卷的好看，却不是那么简单，如果卷不好，反而会适得其反。双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。无论是厨房精英，还是厨艺菜鸟，都能搞定哦！
俊良老妈
花卷， 相对于馒头来说只是多了几步整形的动作，发面的技巧和蒸的过程都是一样的，如果你已经会做馒头，那么恭喜你，花卷对你来说也不算事了。
雷小厨
来来来，爱吃花卷包的过来吧这次做的花卷加了一些火腿粒，非常的美味哦
搬个凳子看戏
1酵母用温水融开。2把面粉、糖、泡打粉拌均匀。3倒入融开的酵母水。4加入剩下的水。5把面粉拌均匀。6揉成面团 稍饧一会儿。7放到案板上揉匀。8擀成长方形薄片。9刷上油。10撒上盐和葱花。11从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。12切成大小相同的剂子。13在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。14做好的花卷胚。15再白钢盘上刷油。16把花卷放到上面，静置40分钟后开始蒸制，开锅蒸制8分钟。17蒸好的花卷。
芷菲
喜欢一个人的时候静静地研究美食，很享受那个过程，能让人心静如水。有强迫症的我总是力求完美，做到心目中的样子，美的事物总让人艳羡，吃到嘴的美食总让人心满意足，不仅仅是满足胃，更满足了心中那点滴对生活的热爱！花卷做了很多次，每一次都有不同的心得体会，今天就来分享一下这个过程～
邓莎001
本款花卷，蓬松柔软的面皮里卷上咸沙美味的蛋黄、香脆可口的芝麻、清香翠绿的葱花，味道好极了！
美食诱惑馋猫
宝宝奶奶拿了些小葱，灵机一动，做个香葱花卷吧
熙熙家的熙熙
#蒸菜#花卷的做法和口味有很多，南北差异也较大，但唯独这种口味南方北方都喜欢，那就是香葱花卷，雪白的面粉搭配翠绿的葱花，看着就有食欲。不过再好吃的食物，也有腻味的时候，这不我在做香葱花卷的时候，又多加了一种大人孩子都爱吃的食材火腿肠； 做出来的花卷，色彩艳丽香味浓郁，不仅好看，口感也更为丰富；葱香&肉香让花卷吃起来鲜香不单调；喜欢的朋友可以在家试试哦~
老方小雨
南瓜香葱花卷是一道简单易做的家常面食，金黄宣软，咸香可口，天然健康营养丰富，可以一层一层的撕着吃哦！
阳光明媚99
花卷是一种普通的面食，但是造型和味道却有很多种。今天做的这种花卷造型是十分简单的，就算新手也可以做出来，详细做法分享给你。味道就是咸甜香葱味，再加上黑芝麻，更香更好吃。
海之韵美食记
花卷是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。
曦雅妈妈美食
1面粉加少许糖和盐，酵母发酵好2擀成薄片3刷上一层油4少许盐和胡椒粉5铺上葱6卷成条状7斜切成三角形8三角形反过来9用工具压一下10发酵一会11上蒸锅20分钟12香喷喷的花卷出炉了
谢小兰
昨天家里主食都吃光了，忽然想到家里还有好多葱呢，都快放坏了，就用葱做个主食吧，做个葱油花卷就用上它了。
gaopingzhao
我们做发面面食如馒头、包子、花卷类，一般都要经过两次发酵。和好了面发酵一次，整好了形再醒一次，看了孟老师的书才知道一次发酵也可以。正好家里没馍了，就用一次发酵法做了些香葱花卷。看过程吧
给宝贝做的饭
1普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。2将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。3葱花，火腿丁，黑芝麻备好。4将面团揉匀按扁。5擀成长条形。6表面刷一层油。7撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。8从短的那一边卷起，卷成圆状形。9刀切若干段。10往两边抻长。11像卷麻花一样拧，打单结。12放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。13成品图。14成品图。15成品图。
筠旸JY
花卷是一种传统的中国面食，可以做成多种口味的，今天为大家带来的是黑芝麻香葱花卷，咸甜味的，还带有芝麻和葱的香味，能吃下好几个呢。黑芝麻含有优质蛋白质，丰富的矿物质，珍贵的芝麻素及黑色素，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。冬天是养肾最佳时机，更要多吃黑芝麻。黑芝麻还可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻还是补钙佳品，它的钙含量远高于牛奶和鸡蛋。在面粉里还添加了奶粉，所以是一款营养价值很高的早餐。
海之韵美食记
参考芊芊的方子
金凤栖梧
1取面粉放入盆中，2克哮母粉溶于35度左右温水中2倒入哮母粉液，一点点加温水～用筷子搅拌成棉絮状3揉好面团，三光，盆光，手光，面光就可以了～盖上保鲜膜发面～4半小时后，用手指戳个洞无回缩，就发好了5这时切好葱花和培根～6锅里无需放油，炒下培根，培根才能散出香味～7面团排气后擀成薄片，多撒些干粉，避免粘住面案8在面上抹层油，均匀撒上葱花和培根，少许盐～9像叠扇子一样叠起来，用刀切成两根手指宽的块～10取两块面上下叠在一起，向两侧抻一下～11拧成8字型12把两头叠一起就可以了～13做好后再醒面20分钟，冷水大
请叫我壮壮妈
1将干酵母用少量温开水调好，倒入面粉中，再用温开水边倒边搅拌面团，直至可以揉成光滑的面团为止。室温发酵两倍大。2发好后，揉至排气。3切好葱末和火腿碎。4将面团擀成2MM厚的长方形。5均匀地撒一些盐，略擀。6再抹一层植物油，用手涂均匀。7将香葱末和火腿碎均匀地撒在面片上。8将面片的一端卷起。9卷成长圆形，最后的收口用手捏紧，把面团滚圆。10用刀将面团切成等份的剂子。11将两个剂子叠在一起，用筷子从中间竖着压实。12取出筷子，用左右手各捏住两端拉长，左右两手往相反方向拧180度。13然后绕一圈，象结个扣子一样
sunxiaonan21
1面粉中加入适量白糖、牛奶，酵母用35度水化开后，静置5分钟，倒入面粉中揉成光滑的面团。2发至两倍大时，用手指插入面团中，不回缩即可。3发好的面团放案板上，继续揉，揉好后切成两半。4取其中一块面团，搓成长条后压扁。5将面团擀成长方形的面饼，不要擀的太薄。6面饼上刷一层花生油。7再撒上盐和胡椒粉。8最后撒上切好的小葱花。9从饼边开始向上卷。10卷成长条。11用刀切成小块。12取一块面，捏着面的两端，向两边慢慢抻拉成约三倍长。13然后再折起来，叠成三层。14再对折一下。15手捏底部，向下拧，底部捏好。16做好
洋娃娃@
本款生煎花卷，表面蓬松柔软，底部酥脆美味，搭配一碗稀粥、一碟小菜，这就是家的味道。
美食诱惑馋猫
网上看了个葱花卷的方子，说放少许泡打粉拌葱，可使葱保持翠绿，今天试做了一下，果然颜色青绿。面团的方子是我家惯用的奶香包子馒头的方子。
elmonte
早餐来一盘牛肉香葱花卷，让早起的你充满食欲。花卷是中式面点之一，花卷的制作也是多种多样的，不仅在外观上有多种形态，而且还可以夹多种馅料，味道也各有千秋。今天用牛肉肠和香葱做了美味的花卷，勾起了家人的味蕾。
冬季心情
1酵母用温水化开、然后倒入面粉里。2揉成光滑的面团，盖上湿布，放入温暖处发酵，约一个多小时。3面里布满小孔，手指戳一个洞，不回弹，面就是发好了，至两倍大小。4准备好辣椒油、色拉油、葱花、芝麻。5面团擀成不要太薄的面块。6刷一层油、铺上葱花、辣椒油，撒上芝麻、椒盐。7把面皮顺着一个方向三折。8切成均匀的长条。9取两块，上下摞在一起。10筷子从中间压一下。11用手把面团拉长，打个结即可。12蒸锅刷一层油，把面团放进去，大约静置20分钟进行二次发酵，然后中火蒸15-20分钟，过三分钟再揭开锅盖即可。13真的是很
小象仔
1油渣，葱绿。2葱切末，油渣切泥，再加适量盐，搅拌均匀待用。3面粉，水，酵母，适量盐，糖混合成的面团，发酵排气后。4擀成长方形的片。5抹上油渣葱馅。6卷起来，切成段，最好是双数，因为是两个叠起来的。7两个对叠。8一根筷子从中间摁压，粘合在一起即可。9做好的花卷。10温水上锅，蒸前松弛最后发酵二十分钟。11大火蒸十五分钟即可。12焖两分钟出锅。
球球厨窝
自从前些日子做了老面馒头后，再做发面类食物就基本上没用过酵母了。我喜欢自己做面食，但毕竟是南方人，再加上我们这里都是习惯在外面买现成的，很少有在家里自己蒸的，嫌麻烦，因此我也只是自己边做边摸索，没什么经验。有一点非常的不好意思，就是我把小苏打和碱面给弄混淆了，以为是一样的，这点上若是误导了大家就请见谅哈。有朋友对我在发面的方法上也给出了一些指正，在此表示谢谢！其实，小苏打和碱面都有中和酸的作用，而且小苏打还能帮助面团发酵，相较之下我还是比较喜欢用小苏打。传统的发面是要在二次醒发是才加碱面来中和面团的酸度，
幽兰冷香
1面粉2酵母3酵母加糖水化开到进面粉里揉成面团发酵4吧发酵好的面团擀成薄片刷上油摸上肉沫撒上葱花5把面片卷成面卷6切开成馒头样7中间用刀背压一下， 刀背比较方便上蒸锅 蒸熟8装盘完成
未来工艺
1原料2香葱，火腿切碎丁3加油，盐，胡椒粉，五香粉拌匀备用4酵母加温水混合后倒入面粉中，揉成面团5置温暖处发酵6发酵好的面团揉光滑后擀成薄片7均匀抹上拌好的馅8卷成长条状9切成若干等份10两个叠放在一起11用筷子在中间处压下去12用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下13最后绕到底部捏合14做好的花卷再醒发10分钟15摆入蒸锅中大火蒸约15分钟，关火后焖2分钟即可16成品
尚小可
11.面粉，酵母，改良剂混合均匀，2.倒入温水，筷子搅拌成絮状3.加入30克食用油4.揉成光滑面团，放置温暖处发酵。2观察面团变成两倍大，手指戳个洞不回缩就发好了。3面团擀成长方形薄片。4刷上食用油。5均匀的撒上盐。6撒上葱花。7卷成卷，切成小段。8小段两两相叠，用筷子在中间压一下，不要压断，两只手揪住两端一边轻轻拉长一边向相反方向拧，两头捏合起来，成品做好啦。9锅内水烧开的功夫，花卷二次醒发也已完成，上笼屉大火蒸十五分钟，后关火虚蒸三分钟。10热腾腾香喷喷的花卷来咯。
寻一份安逸_
很家常的一个吃法，葱的香味加上椒盐的香味两者相互映衬，吃口松软，味甜又略带点咸，百吃不厌！
小耿妈妈
经常做面食，这次尝试加入花生酱，味道非常好
蜀念（蜀念）
馒头、花卷本都是我们日常主食，习以为常，没什么特别之处。这里呢，就稍稍的变了点小花样，为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些；同时，在花卷里加了牛奶和火腿，也使其更有营养，对孩子的健康也更有益处，希望能得到小朋友们的青睐
shoula1978
还在纠结不会搓圆馒头吗？大不了不吃圆的呗，做个葱香的油花卷，一层层撕着吃，比单吃馒头可美味多了，妖妖教您一个简单的方法做画卷，人人都会，只需在切完造型后花一秒钟的功夫，美丽的花卷就做出来了，好看又好吃。
yunyi90
1将苋菜洗净后用榨汁机榨汁（可能我用的苋菜汁不多的缘故，做出来的花卷一点效果都没有）；新鲜玉米用擦子擦成泥。2按照先液体后固体的顺序依次将苋菜汁、玉米泥、面粉、酵母放入面包桶里，启动面包机设备8开始揉面20分钟。3揉成团后放入温暖处发酵。4发酵至原来的两倍大。5这一步应该在发酵面团的过程中进行。 将葱洗干净沥干水分切碎，锅热后加入玉米油，6成热时放入一半的葱碎炒香。6倒入碗里，加入盐、胡椒粉和适量的香油搅拌成香葱汁。放凉备用。（调料可以根据个人口味适量添加，
紫色心情
吃过食堂的花卷，吃了3个，觉得味道很赞，自己学着做出个模样。
伊悠悠
1将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大2准备榨菜碎米和香葱切碎3将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油4将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米5卷起6用刮板切割均匀7用筷子在中间按压一下放入油纸上8放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。9成品。小窍门水的多少根据面粉的吃水情况决定，事先预留一些水慢慢添加。
鸣翠燕
为咯不浪费前一天做香葱火腿肉松卷剩下的葱跟火腿.又想起学校食堂常吃的花卷.葱跟火腿都好少……参考咯N个方子……都借鉴咯下……
绯の兔の6
1取一小蝶，装入20ml玉米油，加入3g盐放微波炉加入半分钟，使盐融化。2其他食材全部混合揉成光滑面团放温软处发酵至2倍大。3发好的面揉成光滑面团醒发15分钟。4将醒发好的面团擀成0.5cm厚的面皮，抹上油盐。5撒上香葱末，用擀面杖稍擀平，自一边卷起成长条。6将长条切成大小一样的剂子。7用筷子在剂子中间如图压一下。8将剂子压痕的两头在下面捏在一起。9放入刷了油的蒸屉醒发20分钟，冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟开锅即可。
雾霜
老爸说好想吃花卷，可是外面卖的都不好吃，说葱放的太少了，于是我就试试自己做花卷，感觉好象也不是太成功，因为不知道要怎么卷，于是做了好几种形状的，不过味道还是可以的～
开心肥羊
1安琪酵母+少许盐加入温水融化开，面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ，开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。2发酵好后，开始擀面成为面饼。厚薄随自己决定3面饼上面放上香油+盐+白胡椒后开始卷起来4卷起后 ，随意切自己想要的大小。记得要双数啊。5两个重叠，用筷子按压中间（记得别大力啊，不然会断开了呵呵）6都按压后 放置等5分钟 在上锅蒸。这时间先等烧的水热了 在放上去。7我用尾部的面做了一个玫瑰花 和一个小蜗牛哈哈。来张特写吧~8上锅蒸20分钟 就可以吃咯~~
kiki777777777
花卷很多做法，今天做了葱花卷，宝贝很爱吃、简单省事，做起来吧，
小帅厨娘
花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，是许多家庭的家常主食。本款香葱椒盐花卷，层次分明，口感暄软，加入适量玉米粉，粗、细粮搭配，营养健康，美味无比！
美食诱惑馋猫
????好吃
吃颗巧克力
一直记得小时候吃过的花卷，那个味道还一直留在记忆里。记得那时候上面都是直接撒辣椒粉的，后来再也吃不到啦，所以自己尝试着做，看着还不错！????
抹茶风情
我杂吃出了面包味儿。。。
吃货不再懒惰
