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以前不太喜欢做中式面食，总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感，现在慢慢开始改变，中式的面食做出来可以当正餐吃，可以更好地满足我们的中国胃。 今天做的肉夹馍，用了腊肉和香肠来夹，味道也非常棒。
sunshinewinnie
1馒头、秋葵、鸭蛋，牛肉（已卤好，没拍）。2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3秋葵沸水下锅焯水2分钟捞出。4切细。5切好的秋葵放入蛋液中。6锅中放油烧热，下入秋葵蛋液煎好。7馒头切成两半。8放上秋葵煎蛋。9放上卤好的牛肉。10盖上另一半馒头。11营养中式汉堡，再来一碗玉米糊，早餐OK。
清水淡竹
做法简单，营养丰富，适合快节奏的生活，深受孩子的喜爱，可以做早晨主食。
林舒
1生菜择洗干净，控干水份；2准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠；3鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐；4把馒头上下两边的馒头皮去掉，以免沾不匀鸡蛋液；切成片；5火腿肠切片备用；6切成片的馒头，沾均鸡蛋液，炸至金黄色，捞出控油；7在馒头片一面涂摸上黄豆酱；8铺上一层生菜叶；9再铺上火腿片；10再铺上火腿片；11另一个馒头片的一面，也涂上黄豆酱，盖在上面即可；
wf0212
双人份，快手餐~
糖小田yuan
相较西式汉堡，中式更适合我们中国人的胃口，说白了，也就是个馒头夹肉饼而已。不用叮叮当当的炒菜，还能打发爷俩刁钻的胃，我何乐而不为呢？馒头低糖低脂，减少了部分的心里负担，肉饼相较炖肉的高油脂，也更显健康！我越来越发现这是个好事呢，要是爷俩爱上中式汉堡，我是不是就用再跟油烟打交道了呢！中式的汉堡，更适合中国人的胃口，家里没有烤箱主妇们，你们也可以参与进来喽！不要再为没有烤箱，不能为孩子做汉堡发愁了！汉堡是俊良的最爱，所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。话说这个虽然不是面包的，但是依然得到了俊良童鞋的青睐。中
俊良老妈
我今天分享的“中式汉堡”是以剩馒头作为主要食材，包裹鸡蛋液煎至金黄中间抹上孩子爱吃的酱料，再夹上一片厚厚的火腿，既简单又好吃～
美食妃英理
1蒸牛角卷切下的边角，蒸了一个馒头，准备做中式汉堡。2馒头从中间平切两半。3一片生菜洗一下备用。4鸡排一块。5锅内适量油烧四成热，鸡排无须解冻，放入炸制。6炸至两面金黄，捞出控油。7两面撒上孜然粉，辣椒粉。8馒头底儿上放一片生菜，挤上沙拉酱。9放上炸好的鸡排，再挤上适量沙拉酱。10放上一片芝士。11馒头片放上。12漂亮美味的鸡排芝士中式汉堡完成。13成品。
一溪月
一个5毛钱的馒头，转身一变成了5块钱的样子，真是华丽丽的变身啊。这样做早餐还真是省事呢，而且感觉馒头还是比面包更适合中国人的胃，你也来试试吧。
石榴树2008
白馍，发面的，没有比这个更简单的发面主食了。11月的北京，正可以头天晚上发面，室温下，第二天早上现烙。
西山豆角
中式汉堡，简单又方便的营养早餐，厨房菜鸟也能搞的定哦……
煮妇小食光
把腌制过的五花肉煎熟，放在馒头片中一夹，再放上几片生菜叶、洋葱条，抹点黑胡椒酱，无肉不欢的小朋友居然吃掉一个大馒头。
大海微澜
1准备一个大馒头从中间切开，如图。2用瓶盖把馒头中间挖个洞。3平底锅刷油。4馒头中间打入一个鸡蛋煎制两面金黄即可。5挤上沙拉酱。6放上火腿。7放上生菜。8完成了。
最初的最美❤
1准备馒头材料。2取牛奶20克温热一下 与酵母兑开静置5分钟。3再倒入面粉中 一点点加剩下的牛奶搅开。4揉至三光面团。5再加入燕麦片揉至均匀 盖盖醒1小时。6至不回缩。7分成几个剂子 再揉成椭圆形。8盖盖醒15分钟。9冷水上锅蒸15分钟左右 别开盖焖5分钟即可。10完成。11准备汉堡材料。12将馒头横切两半 番茄切片。13再将生菜 番茄片 沙拉酱 金枪鱼一层层的放在馒头上。14沙拉酱可以多涂些 好吃。15完成啦 一口气吃了两个。
香橙可米露
北方人离不开面食，馒头是主打，一日三餐基本会以馒头为主，首要是方便，蒸一锅馒头可吃三五天，放在冰箱里，随吃随取，包子、饺子、米饭、面条穿插其中的话，基本上一锅馒头可吃一周左右，会吃烦啦吧？不会的，8过换个花样吃馒头，也未尝不可啊
悠哈厨房
1原料：鸡蛋、葱、馒头。2辅料：酸奶、西红柿、大红肠。3鸡蛋里加几滴醋，会让蛋变的很香。4加入适量的盐。5鸡蛋打散，里面加葱末。6白馒头切片，做造型。7在平底锅里放少许的油。8煎至2面金黄就可以啦。9色拉酱用酸奶代替。10一层馒头片 一层生菜一层上海大红肠。
一十二
1馒头从中间片开2上锅煎一下3煎到两面金黄拿出来备用4下面那块馒头片上方上一片芝士片，微波炉里30秒5芝士片上面放上煎好的鸡蛋6在上面放上生菜7生菜上面放上煎好的培根8培根上面挤上沙拉酱9再盖上另一块馒头片就可以了10再来张成品图小窍门馒头片煎的时候在切面稍微刷上一层薄薄的水，这样既可以防止煎糊 也可以防止馒头片吃油厉害煎鸡蛋的时候可是适当的稍微放一点点盐馒头片 鸡蛋 培根 在煎的时候一直保持小火
多妈的开心厨房
为了孩子能够吃到美味、营养的早餐，妈妈们不妨试试我自制的美味中式汉堡。
丽丽私房菜
1200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊一定要厚一点，我这个和稀了点和稀后期饼会变薄。2再用保鲜膜密封发酵至两倍大。3牛里脊剁成肉末加葱姜末、盐、一点糖、蚝油、生抽、黑胡椒粉，一个鸡蛋清、淀粉，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲不易散开，腌渍入味。4发酵好的面团搅匀排气。5平底锅刷适量底油。6把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。7再挤入平底锅中，两面烙熟。8成金黄色即可。9再煎牛肉末，牛肉包成团，放平底锅中煎压成牛肉饼成两面金黄。10面饼一面放上肉饼。11再抹上番茄酱。1
蓝悠沁雪
暑假快过完了~突然很想念学校门口的“中式汉堡”。为了做这玩意我可是炒了三个小菜啊~
笨小娅
看到这款汉堡，你不能再说汉堡是垃圾食品了，这种汉堡多吃也不用担心健康！
鱼儿厨房
快速营养早餐:自制老面馒头，因为是原味的，不甜，就想着加些家里有的东西，发挥你的想象吧！
伊悠悠
把白馒头乔装成汉堡也很不错哦一样美味，而且快捷，不用十分钟就可享用。与大家分享
琪_feXjZ8E2
当当当当~当早餐很美味~
你的爱有农夫山泉那么纯吗
昨天馒头吃剩了，今天就心血来潮，想起做中式馒头汉堡来吃。材料都是素菜，而且品种丰富而，很有营养哦，加了番茄酱，小朋友也会喜欢的~~~
花儿因我而谢
1备:馒头，鸡蛋，生菜，甜辣酱忘了拍。2小煎锅放油下鸡蛋煎熟备用。3馒头切为两片。4先放生菜。5再叠放鸡蛋。6挤上甜辣酱。7最后将另一片馒头覆蓋上就完成了。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1将馒头放入热油中，小火煎1分钟后加少量水盖上锅盖。2中途翻面，煎至水份干透，此时馒头两面金黄。3将鸡蛋打散，小火煎熟，火腿片两面煎脆。4将煎熟的鸡蛋，火腿片及肉丝夹入馒头即可！
maggie-Tiao
1馒头切两半备用，西红柿切碎。2放入杯中，加入适量的白糖，搅拌。3馒头裹上鸡蛋4锅中放入适量的油，放入锅里炸5炸好放盘中备用6肉末，生菜分别炒熟备用7做好后根据自己的喜好，可加入香肠等喜欢的食物。摆盘即可
我爱吃没道理
