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小朋友总喜欢吃酸酸甜甜的东西，我们家诺宝也不例外，昨晚她看到杂志上有糖醋排骨就吵着要吃，排骨家里没囤货，今早就拿鹌鹑蛋也来个糖醋的，不想味道也蛮好的，诺爸也说很好吃，于是两个家伙一抢而空，最后还是诺宝给我留了一个，我的宝贝闺女~~
Norma
1鹌鹑蛋煮熟2调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀3锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色4捞出备用5锅里留底油把姜蒜末炒香6倒入调好的汁烧开7放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味8大火收汁9倒入水淀粉勾芡10出锅11成品12成品
香香的小厨房
鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。被认为是"动物中的人参"。这道糖醋鹌鹑蛋，鹌鹑蛋炸得起酥皮，裹上糖醋汁，吃起来酸酸甜甜，口感很不错。
乐食记
鹌鹑蛋营养丰富老少皆宜，这道糖醋鹌鹑蛋最受孩子欢迎！
厨娘宋宋
昨天一个网友留言说，“你做的菜我都收藏了，我觉得你做的家常菜我都喜欢。”真心地感动有这样的朋友在支持我。我的每道菜谱下，都会有这么一句“用心做美食，传递厨房正能量”。我特别愿意把自己做成功的美食和大家分享，把美味传递给更多的人。鹌鹑蛋入菜大多作为配菜。当然做主角的时候也有，比如我以前做过的乡巴佬卤蛋。今天用虎皮蛋的方法处理，裹上糖醋汁，一道红红火火的菜上桌了。酸甜可口，小朋友大朋友都喜欢。
泥泥_鳅鳅
嫩滑的蛋白在煎炸后呈金黄色，皮层起皱，食之油酥，看上去形似虎皮，裹上酸甜的糖醋汁，诱红透亮，一口一个，好吃到舔嘴！
玉皇食品
1鹌鹑蛋备好2锅里放油烧热，打入鹌鹑蛋小火煎至金黄色3翻面把另一面也煎至金黄色，将所有鹌鹑蛋煎好备用4锅里留底油爆香葱花5加入适量的盐、糖、醋、生抽、小半碗水烧开6加入煎好的鹌鹑蛋烧四五分钟7撒入葱花即可出锅8成品图
香香的小厨房
“亨氏”百年传承，味冠中西的老品牌，145年畅销全球的亨氏番茄酱味道那是刚刚的。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，可以增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的重要调味。 吃惯了五香鹌鹑蛋，茶叶鹌鹑蛋，这次尝试做个糖醋味的，酸酸甜甜的味道还蛮不错的！是小孩子喜欢的味道喔！
开心小精灵
美味的酸甜口是孩子们的最爱，今来一款：糖醋排骨鹌鹑蛋，稍微改良了一下做法，口感真是棒极了！小伙伴们一起吧！
米拉Miira
天一冷就不想出门了，冰箱有一小袋鹌鹑蛋，做道糖醋口，一定超级开胃。鹌鹑蛋营养丰富，补气益血，堪称卵中佳品，小姐姐们多吃有益哦！
米拉Miira
1鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟。2剥壳备用。3起油锅倒入底油下鹌鹑蛋炸制。4炸至表皮微微焦黄捞出控油。5锅里留底油下姜片，葱段爆香。6加入一小碗清水倒入鹌鹑蛋，加入两茶匙老抽，两茶匙生抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味。7大火烧制汤汁收干加入两茶匙香醋调味即可。8成品9成品
厨娘宋宋
酸甜口感，酱汁浓郁，色泽红亮，一口一个超美味，深厚孩子的喜爱，喜欢你也试试吧！
RLing
鹌鹑蛋，被认为是“动物中的人参”，可见其营养非同一般，是可以经常食用的滋补类食品，因为鹌鹑蛋在营养上比较独特，又被称为：“卵中佳品”，别小看这鹌鹑蛋，虽然长的不大，营养不亚于鸡蛋呢 ，鹌鹑蛋的吃法有很多种，今天我做成糖醋口的，酸甜可口，非常好吃，被我家那位“刁民”赞不绝口，还说，这个要经常做啊，好吃！
情一诺
我对糖醋的食物是来者不拒糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鱼、、、、唯一对付我吃肉的方式就是上糖醋的！
狗窝
1鹌鹑蛋下锅煮熟。2煮熟的鹌鹑蛋去皮。3油温五成热下锅炸。4test。5起锅烧油下番茄酱，盐。6放白糖，白醋。7放入鹌鹑蛋。8翻炒均匀。9撒白芝麻。10出锅装盘。
最初的最美❤
1排骨提前焯水，打出来备用。2鹌鹑蛋跟排骨放一起。3起锅烧油下入姜蒜八角冰糖翻炒。4调汁，生抽老抽白醋。5冰糖融化时下入排骨和鹌鹑蛋翻炒。6炒一会。加入酱汁翻炒上色。7加入适量的水。8一直焖煮到排骨熟。9收汁，加入一点白醋翻炒。最后撒上葱花。10成品。
等你的每一餐
这个 其实不会太麻烦的说家里买了鹌鹑蛋 不知道咋吃 本人迷恋所有糖醋口味 所以 直接炸后糖醋了呵呵还是那句话 过去菜谱都发在过QQ空间 所以再发次 热情不太高涨了 喜欢减肥 做饭的 可以QQ看看 1255858
狐狸幽儿
鹌鹑蛋可蒸可卤可炒，怎么吃是在你哦????老年人尽量不要吃就好因为胆固醇太高。
聘婷婷
1鹌鹑蛋冷水入锅，水开以继续煮4分钟左右。2捞出过冷水。3装入容器中盖上盖子，使劲晃，来回上下左右晃动。4剥壳备用。5姜、葱、蒜切碎备用。6容器中倒入醋、蕃茄酱、生抽搅拌均匀备用。7热油。8倒入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋下锅前一定要用厨房纸巾擦干水分，不然油会四处飞溅哦，放鞭炮似的。9煎至金黄色，微焦即可盛出备用。要外观均匀拿起锅水平方向不停摇晃就行。10锅中加入100毫升清水，放入糖熬糖酱。11糖化后加入姜、葱、蒜翻炒。12倒入调好的料汁拌匀。13倒入鹌鹑蛋翻炒均匀。14收汁出盘。15撒上白芝麻即可。16成品图。1
Elena88
酸酸的甜甜的！
正月里采花
