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1材料备好。2百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹，切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。3烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。4烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。5然后过冷河备用。6.锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。7待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。8放入炸熟的腰果，加鸡精，拌匀即可上桌食用。
粉竽粘糖
1主料准备好2百合去头尾，掰成瓣 。西芹切小片3将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用4锅里放适量油，烧至温热后放入腰果5用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油6将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒一分钟左右7放入放凉后的腰果8调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
juju菊娜
芹菜含丰富的纤维素，不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热，还能清肠利便，对女性而言是很好的塑身蔬菜。
粉竽粘糖
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
李李小酒窝
今天和大家分享一道西芹腰果虾仁，口感丰富、味道清淡，营养均衡，都是这道菜的关键词。菜谱中有一些可以使品相漂亮，口感更好的小窍门，您不妨试一试。
twinsliuliu
1原料：西芹洗净，鲜百合洗净，腰果2蒜切片3西芹切菱形片4西芹焯水（开水中放入少许盐保持芹菜的翠绿颜色）5百合在开水中焯水，水翻滚几下变色后捞出6将焯好西芹和百合分别冲凉水，控干水分7热锅下油，放入腰果翻炒成金黄色即可，捞出备用（速度要快，切记炸糊）8用炒腰果的底油，放入蒜片煸香9放入芹菜和百合10放入盐和高汤翻炒11可以放入少许水淀粉勾芡（也可以不勾芡），翻炒均匀后，放入腰果即可12成品图
玖嘉颐
1制作此菜的材料。2把大虾去头剥去外壳去除虾线，然后加入适量的料酒。3加入适量的淀粉。4加入少许的精盐。5加入少许的蛋清。6把所有的调料拌匀腌制一会儿。7冷锅加入适量的色拉油。8把腰果倒入锅中，小火慢慢翻炒。9直到腰果变成浅黄色时候盛出，加入少许的精盐。10把西芹撕去表面的筋，切成小段备用。11生姜切成大片备用。12锅中加入适量的油烧热，放入生姜翻炒一会儿。13放入腌制好的虾仁。14把虾仁翻炒一会儿。15把切好的西芹段倒入锅中。16把西芹段翻炒一会儿。17直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。18最后
芷菲
简单家常小菜
悦来粤菜
1准备原料2西芹斜切段3胡萝卜切片4锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用5另起锅倒油煸香葱花6倒西芹、胡萝卜翻炒7炒至8成熟倒少许味极鲜酱油8最后加入炒熟的腰果9加少许盐快速翻炒均匀即可
康康1818
西芹性凉、味甘，含多种维生素和丰富的纤维，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。腰果有润肤、抗老化的功效，现在来个二合一，实乃女人养颜排毒之良菜啊！
落雨无声
女生要多吃西芹，有助于消水肿。加上百合的清润，腰果的营养。说她是一道清新低脂的经典素食也不为过。
遗忘↘蕾拉●
今天发的这道菜——腰果西芹炒百合，就是对清火清肠效果很好的一道菜，西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚，经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮；百合能润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌；而腰果能补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。所以这三样加起来，真正能起到互补调养的作用，是春天里对女人清润滋补的一道上佳菜品。
坨坨妈
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。
天下美食diy
我和家人都很喜欢吃坚果，比如核桃、开心果、腰果、杏仁等，但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来，想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果，嘿!就用它来炒西芹了。
chriszhou
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，营养价值很高。平常咱们多将腰果油炸，当一种休闲小零嘴来吃。其实拿腰果入菜也是一个简单而且不失营养的一种好吃法。这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配营养更全面。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美，真是搭配绝妙。过年吃的太油腻，不妨来试试这道清爽的美味吧。
眉儿美食
芹菜含有大量的膳食纤维，有利于减肥，排毒，百合润肺，清热解毒，腰果含有大量的营养素，三者巧妙的结合，最适合这个季节，喜欢的看看：
小草根家庭美食
西芹百合是非常搭的CP组合，无论在宴席还是在日常的家常菜中都能看到它们的身影。西芹含有很丰富的纤维素，对女性来说是很好的塑身食材。另外西芹还能降血压，老人们有高血压的便可试试这菜。腰果常吃可消除疲劳，但它的脂肪较高，放入菜中一起炒就非常健康。
倚兰听海
1凉油下腰果2小火慢炸3腰果变色后马上捞出4西芹洗净5斜切成小段6锅烧热，加1大匙清淡植物油，我用的玉米油7油热后下西芹煸炒，煸炒几下8煸炒至西芹颜色翠绿后加盐调味9加入腰果，快速炒匀出锅10清香小窍门1.炸腰果时一定要凉油下锅，小火慢炸，腰果变色马上捞出2.大火快炒，油要少，且要用清淡的植物油
烟雨心灵
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。
Jackey猫
1西芹去老筋斜切待用。2锅里水烧开加少许盐倒入芹菜焯水捞出。3腰果放油锅里炒熟捞出。4锅底留油炒香小米椒和蒜片。5倒入芹菜大火翻炒。6倒入水淀粉翻炒（水淀粉里给适量的盐搅匀）7倒入腰果。8翻炒几下即可。9装盘。10成品。11成品。
@那时花开@
1虾仁去沙线，用姜丝、料酒、白胡椒粉、盐、糖腌制片刻。倒去腌汁，加一点玉米淀粉抓匀。2西芹一颗，洗净切马蹄状。3水开入锅，变色就捞出过冷水。4生腰果适量，炒锅放少许油，小火炒黄。5炒锅加油，将虾仁滑炒熟。6姜葱适量。鸡汤加盐、一点点淀粉和匀。7洗净炒锅，加少许油，爆香姜葱。8下西芹快速翻炒。9加入虾仁10淋入鸡汤，炒至淀粉糊化，关火。11加入腰果拌匀。也可盛出后再加入腰果。12荤素搭配、清爽好吃的腰果虾仁炒西芹
线线3896
一直喜欢快手菜，喜欢研究各种好吃的坚果炒菜，这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹，发来跟大家交流一下。腰果香脆，西芹鲜脆，两个食材的香味融合在一起，口感很独特，做起来速度也快。
享食者小赵小姐
下班时间很晚每天踏着夜色回家，简餐成了晚餐最常见的方式。三盘饭，三碗汤，方便快捷就连洗碗都简单了不少。西芹腰果是我很喜欢的一道菜，清脆的西芹，酥香的腰果再加上甜糥的玉米多重丰富的口感享受，腰果中不饱和脂肪酸对保护血管、防治心血管大有益处，也是润肤美容延缓衰老的佳品，再煮几只鲜虾搭配就是一道营养全面香脆可口的美容餐了。
爱美的家
虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
祯祯宝贝
腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。百合具有养心安神，润肺止咳等功效。
康康1818
先说说这三样食材各自的功效：1.百合有润肺止咳，清心安神作用。2.西芹性凉、味甘，有明显的降压作用。西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚，利尿消肿 ，还有养血补虚作用，因为芹菜含铁量较高。3.腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。这三样菜各自的功效对人体都有大益处，放在一起吃更是对健康非常之好。今天做个西芹百合炒腰果，吃出健康，吃出美味，吃出幸福。
金凤栖梧
这道看起来一道很平常的家常菜，这菜做起来，看似简单，但是其实是最讲究技术哦，要想炒出西芹翠绿欲滴、腰果香酥可口，百合口感脆爽鲜甜，还要家宴上拿得出手是真不容易啊。
吴妈厨房
早春时节，天气乍暖还寒，风干物燥。晨起喝一碗粥是再好不过了！
厨色生香
西芹一直都是我老公爱吃的菜，我以前就随便给他用肉丝炒炒就完了。前几天弄了一批干果回来，就琢磨着可以用腰果炒了，以前都是在餐馆里吃西芹百合腰果，觉得很美味。我没有去买百合，就用腰果糊弄一下他吧。非常简单的家常小炒，大家见笑了哈！
飞天馋猫猪猪
1材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。2银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。3西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。4加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。小窍门吃坚果一定要保持适当的量。因为坚果热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。一般人一天吃30克左右的坚果比较适当。吃多了，多余的热量就在体内转化成脂肪，会使人发胖。如果坚果吃多了，当天的烹调用油一定要少用点或少吃点饭。尤其不要在吃饱喝足后又不加节制地大吃。冬天宜吃坚果，夏天尽量少吃。
kiss战女
1虾去除头、尾、壳、在虾背横切一刀抽去抽线。2处理好的虾仁加点胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。3西芹斜切成厚一点的片。4姜切片、蒜切片、熟腰果备用。5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下西芹焯水30秒，盛出备用。6锅加底油下虾仁煎熟，盛出备用。7将姜片、蒜片放入锅中炒香。8加入西芹和虾仁大火翻炒几下。9调入盐和鸡精炒入味，最后放腰果炒几下出锅。10成品图。小窍门1、处理好的虾仁最好加配料腌制十分钟，这样可起到去腥滑嫩的作用。2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
零下一度0511
1西芹切片。2焯水。3猪肉蒜切片。4腰果，我买的是熟的。5锅中放油，放入肉片翻炒。6放入蒜末。7放入西芹。8放入盐调味。9放入腰果翻炒。10装盘。
柳絮1982
腰果虽说营养丰富，但是吃多了容易上火。香酥的腰果搭配脆爽的西芹，不但颜色漂亮，而且清爽，降火，是一道节后的清肠好菜。
tgcyy
木耳西芹都是养生的上佳食材。一道色泽鲜亮、健康可口的家常小炒，香脆的腰果更是点睛之笔~
枫雪醉听泉
1西芹洗净，切好，焯水冲凉。2虾仁去虾线，用料酒、盐味15分钟左右。3腰果备好，我买的是炸好的小包装腰果，如果生的，先过油。4锅烧热加油，加入西芹翻炒。5加入虾仁、腰果翻炒，加盐、料酒等调味料。6出锅……
丽制美食
西芹具有清热解毒，平肝降压，养血补虚之功效
kx7748
1西芹洗净,斜切成块2锅中放水，烧开3倒入西芹焯熟4然后捞出浸入凉水5沥干水份备用6热锅入油,放入西芹翻炒几下7再倒入腰果8加一勺盐,半勺鸡精翻炒几下即可
京京~
1准备食材。2西芹择洗干净切丁。3干锅里倒油，放入西芹翻炒约3分钟，炒至菜熟，期间可酌情加少量清水。4加入腰果和适量盐、生抽炒匀即可出锅食用。5成品。
田田_hz13
西芹，是好东西，腰果也是好东西，火龙果是临时凑上去的，不过，做菜的火龙果酸酸甜甜的，味道比生吃好噢
海兰朵
这款菜也是的年夜饭，因为它的口感清爽。制作方法简单。腰果是常见的干果，其营养价值很高。配上翠绿的西芹。特别的清香美味。
雨欣欣欣
1将西芹洗净，切成4厘米长的菱形片；胡萝卜切菱形片2锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒3待腰果微变黄色时迅速盛出，备用4油温回热后放入葱米、姜丝翻炒5加入胡萝卜片翻炒，捞出已炒变色的葱米和姜丝6加入西芹，大火快炒7待西芹变色后加入已炸好的腰果，调入盐、海鲜酱油，盛盘即可小窍门腰果难炸，一定要用小火，待变色后即取出，否则易糊。另外腰果中含有较多的油脂，肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。
香炸鸡蛋
1原料：西芹，银耳，熟腰果，盐，橄榄油各适量2西芹切段，银耳泡发后撕小朵，焯水2分钟左右3西芹切段，银耳泡发后撕小朵，焯水2分钟左右4焯好的西芹，银耳入冰水过凉，加入盐5焯好的西芹，银耳入冰水过凉，加入盐6加入橄榄油7加入熟腰果8清新爽口
丫丫小屋
学做的，做的不好请多多指教
水晶娃娃苏州
1西芹和胡萝卜焯水，捞出沥干备用。2热油加入姜片。3放入腰果翻炒片刻。4然后加入备用的菜，翻炒片刻加入适量盐和鸡精或者味精调味。5可以起锅啦！
杨洁的家常菜谱
西芹性凉味甘，质地爽脆，气味芳香，还是一种含钙丰富的蔬菜。。。
花鱼儿
一片欣欣向荣，绿叶丛中一点红，色彩对比强烈，腰果营养丰富，西芹富含植物纤维和维生素，味道清新
sunshining
