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马蹄糕是广东特色小点，马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成，呈半透明状，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。我做了几次都比较成功，我妈也很爱吃这些小点心，做过几次妈妈都挺喜欢，我也尝试过各种口味，蜜豆的，马蹄的，果酱的，蔬菜汁的，今天用了玉米和山药，我想妈妈就应该吃这么健康营养的美食，用它献给天下所有的妈妈！
落雨无声
春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“一日食三枣，终身不显老”之说。山药是补气佳品，枣泥山药合二为一，人就会气血旺盛，即使年纪大了，依然可以延缓衰老的脚步，留住健康和美丽。 公历每年的四月二十日前后为谷雨节气，有“雨水生百谷”的意思，是二
粉竽粘糖
枣泥山药糕是《红楼梦》中一款美食，为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道清甜，而红枣可以补气血，山药可以健脾胃，对可卿这些病中之人，是不错的补养小食。 今天照着方子试做了一下，简单易行，且滋补健康，低糖少油，看来今后得在传统中点方面用下功了！山药问了下卖菜的师傅，他给推荐的铁棍山药，说是蒸出来面。的确如此！枣泥我是提前做好的，就是枣子虽香但是出泥率较低，费些功夫！将肉厚的和田大枣洗净，加少许水上屉蒸熟，去核去皮，过筛，用少许色拉油炒制，可以加适量麦芽糖，我大体是凭经验，没称重，喜欢枣泥的亲
蜜糖厨房
山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，是药食兼用的良药佳肴。产自古怀庆府的怀山药药用价值更高也称怀山药。山药含有多种营养素，是强健机体，健脾补胃的药食两用之品，山药的粘液蛋白还有养阴益气、降低血糖等功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀。平时常食山药，细水长流地食疗食补，丰富餐桌的同时，还让身体越来越棒，实在是一举多得的好事。如果想减肥，也可以将山药当成主食食用。今天的这道蜜豆山药糕，是一道家人都喜欢的小吃，特别是自制蜜红豆的加入，为平实的山药泥增
Meggy跳舞的苹果
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化，滋肾益精，抗肝昏迷等功效！而紫薯具有促进肠胃蠕动增强免疫力的功效！山药配紫薯可是益处多多啊！
Marsally4390
增强记忆的食物要多吃！苹果和山药可以碰撞出怎样的美食呢？苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，是宝宝辅食中不可缺少的食材。那么就用苹果和山药做个小糕点吧~香香软软的小蛋糕，宝宝肯定喜欢。不用酵母粉，也不加面粉，更不需要泡打粉~
满妈·厨房
山药健脾养胃，加上酸甜的蔓越莓，口感好，颜值高！
星愿1236
蜜豆山药糕绵软香甜，口感细腻，非常好吃的小甜点”
泽瑞妈妈
今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点，山药红豆糕，制作时间短，渐渐就可以做出一款简单甜点小吃，同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
肥小菇
山药清热，解毒。 治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热，多年来我一直受豆豆的困扰，医生交代饮食尽量清淡。清淡归清淡，咱也得把清淡的东西变成华丽丽的美食！O∩_∩O~
沈安然
以前看过一个书单调查，说哪些所谓名著是你一定看不下去的红楼梦也曾入榜其中其实，红楼梦我都算是相对能看得下去并且喜欢的小说了看过几遍，记得些诗句情节人事还有美食红楼梦中提到的美食很多很多网上也曾有很多的红楼美食菜单枣泥山药糕算是红楼美食中一款经典的点心在《红楼梦》第十一章中，可卿卧病，把个冰肌玉骨的美貌佳人生生瘦干了，可可卿独爱老太太送的枣泥馅的山药糕。想是口感清爽不腻吧枣泥山药糕的做法网上大同小异了就是蒸好的山药泥里包裹枣泥馅的算是一款简单美味的糕点了
89燕子
这是一款凉点小吃。用山药泥做馅，加入了绿茶粉，白绿相间非常的养眼，入口软糯香甜，而且更加的健康营养。
红豆厨房
枣泥山药糕，外面绵软里面香甜，而且对身体很好。节庆的时候不妨多一些做点心不错。
老杨的厨房
山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时，紫色春天。
sourcehe
一收到垆土铁棍山药就开始琢磨着做点啥吃的，觉得山药蒸着吃最不浪费。
昀依朵儿
山药：性味甘、平。补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。《本草纲目》中有提到，山药有能够封闭皮毛之功效。利用这一特性阻止雾霾污染物从皮肤进入体内，可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。怎样才能让没什么滋味的山药变身美食呢？品尝一口这道甜心山药糕，相信我已经找到了答案。
twinsliuliu
《后宫`如懿传》已经出了几部，却还未至结局，想来电视剧最早也要明年甚至后年才能见到吧。似我等紫迷们望眼欲穿，唯有以书来稍慰心怀。难得现在有如此书藉，能细细描绘古时的服饰、细节、吃食、诗书等等，读来颇有再看《红楼梦》之感。 前有眉庄，此书中又有海兰，皆是性情骄傲俯视内心的女子。她们早早就能明白，所谓君恩，不过是一时之兴而已，天生不能专情之人便注定了不会深情。一往情深，如非一往，怎称情深？ 卓文君的《白头吟》惊醒了司马相如的美梦，房夫人的拼死饮醋断送了唐太宗的笼络人心，这样的刚烈与独占，在那个年代显得那样触目
尚食之文
这道山药糕是有名的红楼梦美食，做了好多次了，儿子特别喜欢，它的口感非常软糯，内馅又香甜纯正，是一道无添加的健康小点心，山药和红枣的搭配也很有营养价值。儿子每次做都会积极地帮我过筛，剩下的最后那点还非得留给他过才行，呵呵，要知道这个是最累的一道程序，不知道他为什么会乐此不疲。因为有了他的帮忙，我才每次过筛都不会过到抓狂，而且我每次做得也不多，因为这道糕点最好现做现吃，几小时后，等山药泥的表面变硬了，就失去了软糯的口感。儿子每次都积极还有一个原因，那就是包好馅后，一定要试一下用模具压的过程，这个压制过程也
漫香小屋
铁棍山药的好处很多，对我们的身体极为有益。 这个网络上都能搜到，我就不粘贴复制了。 铁棍山药蒸熟之后，软糯的口感和清淡的味道，十分适合制作糕点。 红豆含铁较多，具有祛湿补血的功效，对女性同胞好处尤其多。 市售的蜜红豆，总是齁甜而且加了很多防腐剂，豆香味也不明显。 所以我都是喜欢自己熬蜜红豆，改天发一个煮豆子的贴。 山药和蜜红豆相结合，口感上没有冲突，味道上互帮互助，冷藏更好吃哈~
暖调蓝0429
1准备所需食材2去皮，洗净，切块3放入海尔焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分钟即可4将蒸熟后的紫薯捣成泥5再将蒸熟的山药也捣成泥6将泥状山药再次过筛7山药和紫薯一起揉成圆团，每个30g8模具内先撒上炒熟的面粉，再将山药紫薯团放入，压出即可9依次做好其余山药紫薯糕10表面淋上蜂蜜即可食用
@v好好@
营养好吃无添加，快来试试做吧！
琴韵优雅
很简单的制作方法，成品口感软糯可口。
海洋moon
给大家带来一道幸运的甜品---四叶草（山楂山药糕）， 为大家在新年祈福吧。 传说中的四叶草是夏娃从伊甸园带到大地上，花语是“幸福”。它有四片叶子，叶片呈心形，每片叶子都有着不同的意义，包含了人生梦寐以求的四样东西：第一片叶子代表真爱；第二片叶子代表健康；第三片叶子代表名誉；第四片叶子代表财富；倘若同时拥有这些东西，那就是非常幸运了，因此“四叶草”被公认为是幸运的象征。 一提到甜品，有些美眉就开始心里“打鼓”，会不会吃了发胖呢？ 其实一点不用担心，今天我制作的这道甜品是以山药，山楂为主料，绝
斯佳丽WH
1紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟（山药熟后去皮避免过敏）2紫薯趁热掏成泥（喜欢甜的可以加糖掏）我不喜欢甜所以没加3山药去皮后同样和紫薯一样掏烂4可以加糖依据个人口味5我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实6再放紫薯泥压实7再放山药泥收边压实8然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点9成品装盘10成品
い❤荒唐＿◥
春天来了、万物复苏、到处充满了生机．花红了、草绿了、一切变得那么美……我用山药、蔓越莓、抹茶做了糕点。非常美丽、有几分春天的色彩．非常喜欢????
沙儿飞飞❉
天气热了，孩子不太爱吃饭了，就想着变点花样吃吃吧，总不能饿着吧，孩子正在长身体，不好好吃饭怎么能行呢。既然天热就来吃点凉快的东西吧，做了一款好看又好吃的食物，可以当下午茶，也可当早餐，是主食也是好吃的零食。看，这漂亮的白色与紫色是不是很讨人喜欢呢？这可没用一丁点色素啊，全是天然颜色，看着就很有食欲吧。放到冰箱里冷藏一下，再拿出来尝尝，还真是冰凉爽口啊，软糯糯的，有点像冰淇淋呢，吃着又充饥，又解暑。
石榴树2008
夏天太热，运动量少，久闷在空调屋里虽然凉快，却不利于体内的湿气排出，所以有时会感到身沉体重没胃口。咱们通过食物来缓解这些症状，还能填饱肚子、能解馋。这道红糖蜜豆山药糕，每样食材都挺有讲究。赤小豆，有排湿利尿的效果；它可不是那种圆圆的红小豆，而是呈“腰子”状的赤小豆。铁棍山药也有健脾养胃的效果。而红糖除了增加浓郁的口感外，还能提供丰富的铁元素，也很适合贫血的人食用。
Meggy跳舞的苹果
这个山药蒸糕加了大米粉，而且米粉的含量还挺多，我觉得应该算是主食，可是又放了蜂蜜和果糖，吃起来有种清甜味，又似糕点，呵呵 不好归类，口感软糯，平时喜欢吃粘食或者糯米制品的朋友应该会喜欢，我平时就偏爱这口感的食物，所以觉得还不错，拍完照片俺拿他当午饭了，配了杯咖啡，苦中有甜，别有一番滋味。 山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减
浓咖啡淡心情
1山药洗净，连皮上锅蒸（我觉得熟后更容易去皮，也不容易变色，而且我是过敏性皮肤，弄这些带黏液的东西会起疙瘩，痒）2红枣去核一起上锅蒸3将蒸好的枣进料理机打成枣泥，也可以自己碾碎4将搅拌好的枣泥用筛子过一下，口感更细腻5锅中放少许油或者香油，将枣泥放进锅中炒6等枣泥的水分收干，变得很粘稠，加玫瑰花酱翻炒均匀（因为玫瑰花酱已经很甜，所以我都没有另加糖）7蒸好的山药用擀面杖压成泥8压好的山药泥加白糖、糯米粉揉成光滑的面团9从面团上取出一小块面，象搓汤圆一样搓成圆球并压扁，接着再按扁，包入玫瑰枣泥馅，接着将它包紧
安然ar
1山药去皮切段蒸熟！2蒸熟的山药用勺子碾成泥！并加入糖捏均匀！3把按成泥的山药过筛，就是让它更细腻，以便揉成团！4完了之后放到案板上反复的揉，直至成团！5把揉好的山药泥分成一个个的团团，把豆沙也团成一个个的团团！6然后把山药按扁，放入豆沙，然后慢慢包起来！7包好之后放入做做月饼的模具中，按出形状即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！
YK演堃
小蜜蜂最近受到了暴击，不得不承认了那句：长江后浪推前浪......如果你要问我何出此言，那是因为最近小蜜蜂偶然发现一部热播的新剧，原来是翻拍经典名著《红楼梦》，居然还找了一帮才10岁左右的小演员来主演！啧啧，肯定不好看吧，不久后小蜜蜂就被打脸了，这帮小朋友堪称是小戏骨啊！一颦一笑都演出了宝玉黛玉的真性情，不得不惊叹，真是后生可畏！为了安抚一下自己受伤的小心灵，小蜜蜂决定给自己来一份旧日贾府的奢华美味！为了贴合秋天的主题，小蜜蜂特意把这份“奢侈品”里的枣泥换成红豆沙，帮我们赶走怕冷、秋乏等秋季烦恼！再搭配霜
daogrs迪奥格斯
1红薯，山药去皮切片，锅内加冷水烧开，蒸15分钟。2蒸熟。3压成泥。4准备好磨具。5把山药泥和红薯泥放在磨具里面，轻轻按压。6装盘。7美美的颜色，好吃不长肉。
雨中漫步_kRsJPX
1红枣洗净，去核；2加入清水，煮至红枣变烂；3山药去皮，切成块；4大火蒸15分钟；5加入白糖，捣成泥；6放入奶粉，搅匀，放入冰箱冷藏1小时；7将红枣泥过筛；8先在模具抹上一层油，再取一块山药团，放入红枣泥，捏紧后放在模具上；9压紧，打敲脱模。
末影
大家进入秋季以后，很多人都喜欢用山药来炖汤，但是我更喜欢将山药，做成这道新美食。如果你也爱吃山药的话，那下面就让我来教教你一道，山药的美食新吃法吧。我也刚学会没多久，不用炒不用烙饼，简单一搅拌，就能让山药变得很好吃。
轻饭！
铁棍山药的益处多多，就不多说了，做法超简单，搭配清香的桂花蜜，软糯Q弹，香气四溢~~~
阳光明媚99
在夏天的时候想吃些有益的冰品，可以试试把山药做成冻糕，撒上抹茶粉，还貌似冻芝士呢，但山药糕制法简单多了！茶香山药糕作为小甜点实在是不错的，特别适合肠胃不好的又想吃冷冻品的人士......这个山药糕我是专门为了儿子设想的，酝酿了好长时间了呀......心血！
火镀红叶
1山药洗净，放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。2取出去皮。3压成泥。4山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。5取一块山药泥捏圆按扁。6放入红豆馅，收口。7月饼模具里面撒糕粉，晃动模具使其内部均匀粘上糕粉，然后将多余糕粉倒出，放入山药团，压实即可。
髅小彬
山药具有滋养强壮，助消化的功效，是人们公认的补益佳品。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县等地）所产最佳，所以称为“怀山药”，又写作淮山。 “怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂名扬中外，历年来向英、美等十多个国家出口。 它口感软糯，滋味甘美，搭配各种果酱常被作为饭前甜品食用。 这次就来做一道广受好评的蓝莓山药糕,美味又美腻^_^
吾酮低碳
加入了玫瑰酱的紫薯山药糕，有着淡淡的玫瑰香。玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内有望缓解。
金凤栖梧
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经。而且不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。而紫薯的作用是抗癌、防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身美容。如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。山药紫薯糕营养价值很高、多吃对身体有益、做出来非常漂亮！家人都喜欢！
沙儿飞飞❉
红豆山药糕，适合十二个月以上宝贝食用
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今天我们再做一道《红楼梦》里出现过的曾经的“贵气”糕点——让秦可卿胃口大开的枣泥山药糕。这款糕点不仅是一级棒的滋补品，主要一点就是，吃！了！不！发！胖！完全可以放胆去吃啦！
享食刻
山药是个好东西，除了最简单省事的蒸食法外，还可以稍作加工，丰富口味。本厨研制的这道黑芝麻馅山药糕，营养、颜值两担当呵呵。
西山豆角
1红枣倒入适量热水浸泡20分钟。2取出枣核。3锅中烧水，水开后放入红枣小火煮20分钟。4红枣放入料理机打成枣泥。5不粘锅加入一勺植物油，倒入枣泥和红糖，不停搅拌，小火炒至成型。6铁棍山药去皮切块，入蒸锅蒸约30分钟至筷子轻松穿透。7山药压泥。8加入白糖和糕粉。9揉捏成团。10取一块山药团捏圆压扁。11放入枣泥馅。12收口后放入撒了糕粉的模具中压成型即可。
髅小彬
宝妈们给宝贝做辅食可以说是费尽心思，妈妈们都希望把最好的给孩子。一岁以内的宝贝因为牙齿没有涨好，所以蔬菜和水果都需要打成泥状，再给宝贝食用。这次我用的是东菱绞肉机，它真的非常方便，刀片锋利，粉碎果蔬效果特别好，关键是可以充电使用，不用每次都拉一根长长的电线，避免了跟着电源跑的苦恼啦！
承灿妈咪CCM
这天气是越来越热，坐在家里不动浑身是汗！那天在工作室里收拾存货，发现还有大半盒子笔直的铁棍山药，放着在不吃掉就要开始发芽了，于是我们开始用山药煮粥，炖肉，我拿了一些回来与绿豆做成了山药糕！清清甜甜的口感，很适合炎热的夏季来吃呢！山药与绿豆同食具有健脾开胃清心安神解暑止渴的功效！
杜鹃花美食
很多小朋友不爱吃胡萝卜，菠菜，芹菜这些蔬菜，我家的也一样不爱吃，为了能让她吃可是绞尽脑汁，直接炒的她是不爱的，上次做了一次胡萝卜千层蒸糕，吃了好多，还嚷嚷着下次还让我做给她吃。去楼下生鲜超市买菜，看到新上的胡萝卜和山药很新鲜，胡萝卜都是带着土，不像平时买的那种洗的很干净的那种，赶紧一样买了一些，山药健脾，胡萝卜明目，这两样放在一起做个胡萝卜山药糕，相信女儿一定喜欢吃，等女儿从幼儿园回来看到我蒸好的山药糕，用小叉子一口一个吃的超开心，问她好吃不？一个劲儿的点头说好吃，好吃！
飞燕飘舞
山药红豆糕，是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。只是看你一眼，我就化了.....洁白细腻的山药，有种雪莲花的赶脚......无需咬，舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动，只看一眼就化了……????????
芊芊_DOkzbcaviraI
仲景北极蓝野生蓝莓果酱甄选大兴安岭北极蓝莓，花青素含量高，自然纯粹，健康零添加。山药泥凹个造型蘸食蓝莓果酱，甜而不腻，营养丰富！
阳光明媚99
很多事走到后来，全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后，忽然发现，其实可以把糯米换成山药，再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好，只是模具得换，体量稍嫌大了点儿，而且是个锥形，看起来会太敦实。但，好像找不到更合适的模具了。实在不行也可以一层山药一层山楂，切块或用切模。头脑在指向后一方案，手中山药泥已经完成。望着那一大坨山药泥，迅速有了新的主意。山药泥一分两半，夹一层山楂糕，那个小长方形的模具就很好用。果然，不多不少，满满填了一盒。长方条的山药糕，切成小长方条。。。。最初的想象依旧很
食·色
将山药碾碎成泥做成山药糕，再加上鲜甜细腻的红豆，一点桂花糖的点缀更是注入了雅致感，这一道精致的中式甜点，不仅美味而且颇具养生功效。
烘焙有方～蒸烤教学服务
这道菜颜色丰富，营养丰富，制作简单，可当作驻颜美容食品。
小艾厨娘
健脾补肺，固肾养精，有很好的养生功效
【祥和
买了铁棍山药，家里还有自制的玫瑰酱，所有想到做点山药糕！
麦子老妈
1山药洗净，放入锅中，盖上盖子蒸25分钟至山药熟透。2将蒸好的山药取出放入碗中，加入50克果酱。3用勺子压成泥状，拌均匀。4糯米粉放锅中炒熟。5将山药分成八分，搓圆成山药球。6将山药球放在熟糯米粉中滚一圈，均匀沾上糯米粉。7把山药球放入月饼模具中，压出漂亮的形状，即可摆盘食用。8成品图小窍门山药球放在熟糯米粉中滚一圈，容易脱模。
英子草23
大家都知道山药是个好东西，以前也做过山药糕，用的是枣泥馅，这次打算来个新的尝试，手头正好有红糖玫瑰馅，内馅就用它了。不同于传统的山药糕，用了点红心火龙果汁调了色，个人觉得挺漂亮，味道也不错，前味有玫瑰的清香，后味有红糖的温润，是一款有颜值的养生小点哦。
漫香小屋
今天教大家做一款非常适合秋天吃的小甜品—蓝莓吐司山药糕，众所周知，秋天多吃山药有健胃养胃的功效，而蓝莓酱因其酸甜的口感可以促进食欲，吐司又是非常好消化的面点，因而用这3种食材做出的食物营养又美味。这款蓝莓土司山药糕小小一块，中间是蓝莓吐司夹层，咬一口绵绵的，软软的，又有一丝丝的酸甜味，真是太好吃了！它既可以做宝宝的辅食，也可以做营养早餐，还可以做下午茶。感兴趣的小伙伴一起来学习吧！
爱美食的志宝妈
把紫薯山药、做成花的样子、真是美到心里去了。好吃又好看、营养价值还高、大家都喜欢了。
沙儿飞飞❉
平时我总是嫌甜品不够健康，不让家人多吃。但我家人都是偏爱饭后甜点的，我就常常琢磨着做点健康的，即饱了口福，又对健康有利。今天的这道甜品就是健康的甜品，用了补气的山药，补血的蜜红豆，和解郁美容的玫瑰酱，最关键的是这些食材都是自己做的，特别放心啊。
万山红
觉得这个季节吃山药比较健康，自己也喜欢吃铁山药，蒸着吃就可以，糯糯的像山芋一样，不过直接蒸太过简单，于是折腾了做了山药米糕，总的来说是成功的，也蛮顶饱的，某人饭前吃了一个，结果导致中午饭和我吃的一样多，呵呵，做了四个，消灭了一个，其他三个打包晚些在吃，不过按着我的量，可以做八个那么大小～对了，我的用量，都是用量杯量出来的，参照，成品很软，很糯，故此用量可以参照：）
叫Stella的叶子
