酸咸适口????我家孩子喜欢的汤面。
一溪月
自制火腿,美味更健康。
美食妃英理
超简单,很爽口糖醋味很开胃。
緣豆兒
清汆丸子做好后,可以和许多蔬菜熬成汤,特别是丝瓜,有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油,更不用煎炒,直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。
红袖添饭*
今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边说。
寻找桃花岛
咸鲜,色泽漂亮。
一溪月
宝宝六个月以上就可以加辅食,基本上都是从添加高铁米糊开始,这个大家基本上都知道,因为六个月左右孩子对铁的需求比较高,一般的食物无法满足需求,所以我们要选择市售的高铁米粉,而不是自己磨的那种米粉。很多妈妈还有一个误区,以为要先从蔬菜开始添加,其实不对的。辅食添加没有顺序,优先尝试添加红肉类的食物。因为红肉含铁比较高,而且吸收率也比较高第二有些妈妈觉得虾很容易过敏,所以不敢给孩子吃,这个也是不对的,延迟添加容易过敏的食物,并不能使过敏概率降低,所以该加什么就要加。
纪念旅行
秋天天气干燥,在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃,如果单纯地吃素不利于均衡营养,但最近猪肉价格大幅上涨,这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智慧,虽然有时我也挺“抠门儿”的,但我顺势而为,猪肉涨价了,那我就转吃其它的肉类,比如鸭肉。最家常的鸭子做法就是红烧,用北京土话讲即“垮炖”,不需要复杂的做法和调料,简简单单地烹制一下,既省事,又能突出鸭肉特殊的香味。都说鸭肉有腥气,我却觉得这是它独特的魅力。如果所有的肉都是一个味,那还吃什么劲儿啊!跟我们人类社会一样,百家争鸣远比千
Meggy跳舞的苹果
这周早上就三天没吃西兰花,昨天晚上吃夜宵的时候就跟鱼提了,好几天没烧西兰花了,这丫头也特别爱吃香菇,正好冰箱里都有,二个一起炒一下给她搭早饭。有的孩子不爱吃菇类,因为有菌菇味,炒之前焯下水的话,菌菇味就没那么重了。炒的时候加了蚝油,把菌菇味都盖住了。
我叫一尾鱼
成品色泽明亮,咸鲜适口,虾仁鲜嫩。
一溪月
1西兰花掰成小朵,洗净。2锅里坐水烧开,加点油和盐,下西兰花焯熟,捞出过凉水备用。3平菇和香菇分别洗净,平菇撕条,香菇切片。4焯水备用。我用的焯西兰花的水。5锅里注油烧热,爆香葱姜。6下焯过水的双菇翻炒一两分钟。7加蚝油。8加生抽,翻炒一会。9加入半碗清水。10加盐调味,烧几分钟。11待汤汁所剩不多时加点水淀粉勾芡。12至芡汁明亮,此时菜里还存有少许汤汁,不要完全烧干。13炒好的双菇盛入盘里。14周围以西兰花围边即可。小窍门炒好的双菇里要留点汤汁配西兰花吃,否则西兰花吃起来没有咸淡。
烟雨心灵
最近需要低脂饮食,今来一款:蒜泥拌西兰花,爽口开胃,营养低脂哦,爱美的你吃起来。
米拉Miira
颜色油绿,脆嫩。
一溪月
1西兰花焯水捞出用凉水冲凉。2沥干水备用。3锅中热油爆香蒜末。4加入西兰花翻炒加适量盐生抽调味即可。5装盘。
甜甜mimi
1西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿冲洗干净2泡发的木耳和胡萝卜备用3西兰花焯水4胡萝卜和木耳焯水5过凉后一同放入盆中6放入蒜泥和干红椒用热油淋入7加盐和生抽拌匀即可8成品图小窍门不能放醋,现吃现拌!
米拉Miira
1西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿洗净2焯水备用3木耳提前泡发4虾仁焯水捞出5木耳焯水捞出放入碗中,加辣椒粉用热油淋入6放入盐,生抽,熟芝麻搅拌均匀即可7低脂的菜菜很惊艳哦。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可。
米拉Miira
麦油脂是当地的一种小吃,先烙好饼皮,在饼皮上打一个鸡蛋和少许韭菜,放平底锅上煎熟即可,真正的快手早餐
清水淡竹
韭菜又称“壮阳草”、“洗肠草”,在东西南北都有种植,因为其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,所以特别受大众的喜欢,从中医讲,这种成份有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天是升发的,除了锻炼身体、多晒太阳外,多吃韭菜也是一种很好的食疗方法。韭菜除了经典的饺子外,还可以与其它蔬菜同炒、煮面条、甚至还可以生拌着吃,而老北京的涮羊肉调料中就少了这“韭菜花儿”。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。今天我就烙几锅薄皮大馅的鸡蛋虾皮韭菜馅饼,有了
Meggy跳舞的苹果
韭菜夏天里最好吃,最过瘾的吃法,不用烤箱也能烤出鲜嫩的韭菜
龙宝宝陈诺
1韭菜洗净沥干水份,切成约4cm的段2姜、蒜分别切末3鸡蛋两只打入盆中,用筷子沿同一方向打散4鸡蛋入锅煎熟后铲成小块5起油锅,下姜末、蒜末小火炒香6加入韭菜段大火翻炒几下7再加鸡蛋翻炒均匀,调入盐和鸡精炒入味8成品图小窍门1、韭菜很容易熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜过长2、鸡蛋先打散再入锅煎熟,这样煎出来的蛋口感更松软
零下一度0511
韭菜作为家常菜食材,在北方多以做馅儿居多:韭菜盒子,韭菜包子,韭菜饺子等等,深受大家喜爱。但是有时候时间来不及做这些繁琐的包子饺子,最简单的一种吃法就是韭菜炒鸡蛋了。偶尔家里没青菜的时候,我是拿韭菜炒鸡蛋代替青菜的,因为纤维素丰富啊。为了使这道菜的营养和口味更丰富,我们还可以添加其它食材混搭一下。比如说这道韭菜虾皮炒鸡蛋,在原料中添加虾皮,不仅能补钙,还能使菜的味道更鲜美。这道小炒色彩鲜艳,营养丰富,具有温肾壮阳、补肝润肠、理气开胃、健脑防癌等多种营养功效。
笺短意长
简单很下饭。
緣豆兒
韭菜富含维生素和纤维素,对人体有温补肝肾的作用,还适合养发润肤,能增进胃肠蠕动、促进消化,可以治疗便秘和预防肠癌。韭菜的吃法有很多,韭菜盒子、韭菜煎饼、韭菜馅饼等等,最简单的做法就是韭菜炒鸡蛋了。鸡蛋富含蛋白质,可以补充人体营养,两者的结合非常适合大众口味。这个是家庭的快手菜,从开始到出锅,几分钟就搞定了。韭菜虽好,但也不是人人适宜,对于胃肠虚弱的人不宜多食。
海之韵美食记
1准备新鲜香菇去根部洗干净2韭菜洗干净切段3香菇先用手抓干水份,再切片4锅里热油香菇倒入炒至香菇出水份5加入盐,蚝油一勺,倒入韭菜炒熟即可,香菇最好不要放生抽,有些生抽的成分会使香菇发酸不好吃。6好吃下饭7氨基酸很高喔
南兮·人间烟火
家里好多紫菜,光喝紫菜汤消耗不了,我就在烤箱里烤了烤,麻辣香脆,好吃????
一溪月
1准备食材:紫菜多洗几次,鸡蛋打散,大蒜切碎有小葱更好。2锅内放水,烧开,下紫菜,略烧。3下鸡蛋,滑散。4下大蒜叶。5煮开后放油、盐、生抽、酱油。6出锅。女儿最喜欢这个汤,每次都能喝几碗。
智乐霞小量
1培根切小粒。2炒熟备用。3鸡蛋摊成鸡蛋饼。4鸡蛋饼、黄瓜、火腿肠分别切条。5新焖的米饭。6取米饭适量,加入熟黑白芝麻和香油。7拌匀备用。8寿司帘上铺一张油纸,油纸上放一张紫菜。9均匀铺上一层米饭,并压实压平整。10摆放上火腿、黄瓜、鸡蛋,再加点炒熟的培根碎。11借助寿司帘把紫菜卷起来。12卷好的样子。13另做了一张肉松的。14卷好的紫菜卷。15切段食用。
烟雨心灵
晚上来点汤汤水水既暖胃还能增加饱腹感,准备好自己喜欢的蔬菜就可以做一碗好喝的汤。
美女天天
韩式紫菜猪肉卷饭是一道十分常见的韩国料理。紫菜营养丰富,含有丰富的胆碱和钙、铁、具有增强记忆,促进骨骼、牙齿的生长和保健等功效。大人小孩都爱吃。有时候做一道美味的饭菜也是一种享受!
朝族媳妇辣白菜
紫菜蛋花汤可以称为懒人汤,因做法简单方便、营养丰富而广受喜爱。紫菜营养很丰富,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故有“营养宝库”的美称。
美食天下
清淡不油,咸鲜适口。
一溪月
1瘦肉切成小片,加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟2葱切成葱花、姜切片、紫菜半张备用3鸡蛋两只打入碗中加胡椒粉,用筷子沿同一方向打散4紫菜撕成小块放入碗中5锅内加适量清水,放入姜块并煮沸6再加入紫菜大火煮20秒7加入腌制好的肉片煮一下8最后关火,倒入蛋液后用筷子划散,再调入盐和鸡精9成品图。小窍门1、瘦肉可以切成小片或是条状,最先好腌制一下,入锅煮的时间不宜过长。2、可以在汤中加入胡椒粉,或是打鸡蛋时加点胡椒粉,可起到增香的作用。
零下一度0511
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,两者结合起来做成蛋饼外脆里嫩,又鲜又香。
小耿妈妈
1银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2切好葱、姜、蒜、小辣椒。3锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4放入银鱼干,炒几下然后兑水焖煮一会。调入酱油,盐,少许醋。5收汁即可。
是甜甜呀
太湖三白指的是太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾,由于其色泽均呈白色,因而称为"太湖三白"。银鱼在清朝就被列为“贡品”,是太湖名贵特产,有“水中的软白金”之称。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味,可烹制各种佳肴,其中最经典的就是银鱼炒蛋。
乐食记
银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。是极富钙质、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。
小耿妈妈
★满妈厨房★银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。之前总给满宝做银鱼蛋羹,这次把主食,蔬菜和银鱼做在了一起,能当一顿饭吃了,营养丰富。用荞麦面是因为家里只剩这个了,也可以换成其他面条。
满妈·厨房
每年银鱼产时都会买些冻上,因为是有时段性的。解冻后可以在过年餐桌吃到它,酥脆金黄鲜香。银鱼的营养价值1、热量高银鱼是一种高热量食材,据说每一百克银鱼能产生四百多千卡的热量,平时人们食用银鱼能吸收充足的热量,可以补充体力,能快速缓解疲劳,也能减少人类体倦无力等不良症状的发生。2、微量元素银鱼中含有多种对人体有益的微量元素,像磷、铁以及钙和锌等物质都是这种食材中最重要的存在,能满足人体正常代谢时对这些微量元素的需要。另外银鱼还是难得的高钙食材,它的钙含量特别高,人们食用以后能补钙壮骨,既能预防缺钙也能减少骨关
金凤栖梧
1银鱼干、香菇。2胡萝卜丝、香葱。3大米。4大米淘洗干净,放入银鱼干和香菇丝。5电饭锅加入适量的水,再放2瓣蒜头。6按下煮粥键后,可以再回去睡个觉。7还剩5分钟时,开盖放油、盐、胡椒粉、胡萝卜丝和少许鸡精拌匀,即可。8盛起,撒点小香葱,鲜香味美。9成品。银鱼粥善补脾胃,宜肺,也是一道养生的膳食。
宸·羽
银鱼具有补虚,健胃,益肺,利水等作用,而且营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。
小耿妈妈