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1尖椒胡萝卜洗净2青椒切块，胡萝卜杏鲍菇切片3锅中放葱油炒胡萝卜2分钟4放杏鲍菇稍炒5放入青椒炒断生6放生抽，白糖，料酒炒匀7盛出
宁静致远0217
1杏鲍菇洗净，先切段。2再切粗丝。3薄皮青椒去籽，洗净。4切粗丝。5胡萝卜去皮，切丝，葱花切碎。6锅里少放点油，烧热，下杏鲍菇。7翻炒至杏鲍菇出汤变软，盛出备用。8锅里重新注油烧热，下葱花和胡萝卜翻炒几下。9下青椒丝。10翻炒一会儿。11下炒过的杏鲍菇。12加蚝油，翻炒均匀。13加盐调味。14炒匀即可。
烟雨心灵
快手家常菜，简单方便，搭配青椒洋葱都很棒！大家可以自由搭配。
白茶home
1将杏鲍菇和青椒分别洗净切片备用。2锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。3向锅中倒入杏鲍菇。4大火翻炒一会儿，耗一耗水分。5倒入青椒一起翻炒。6加入鸡精。7加入蚝油和生抽。8加入盐。9继续翻炒几下。10关火后淋入香油。11出锅装盘就可以了。小窍门无。
满宝妈妈
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。
祯祯宝贝
1杏鲍菇用搓丝的工具搓丝。2青椒去籽切丝。3锅里放入油，豆瓣酱放入炒出红油。4把杏鲍菇放入锅里炒去水分。5倒入青椒丝。6一勺生抽和一勺蚝油，白糖半勺搅拌均匀倒入锅里，加入少许的盐翻炒均匀至青椒熟即可。7一点点的微辣，很开胃下饭。8试试吧。
南兮·人间烟火
鸡肉鲜嫩，营养美味
hb俗人
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。
祯祯宝贝
1青椒杏鲍菇洗净。2杏鲍菇和青椒切成细丝 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3姜丝蒜片备好。4锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。5热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。6放入青椒丝大火翻炒均匀。7放入杏鲍菇丝。8倒入炒好的鸡蛋。9加少许盐调味。10加入少许蚝油提香。11继续翻炒均匀即可出锅。12成品图！13成品图！14成品图！
筠旸JY
1杏鲍菇洗净切片2青椒洗净去掉筋和籽切块3香葱洗净切碎4锅中放适量植物油，放入八角和花椒，出香味后，捞出八角和花椒不用5放入青椒和杏鲍菇，翻炒均匀6加入盐和鲜酱油翻炒均匀7加入蚝油翻炒均匀8出锅前撒上香葱翻炒均匀9成品
涵宝de妈
1杏鲍菇洗净切片。2肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。3姜蒜切末、小米椒切圈。4热油锅、下姜蒜小米椒炒香。5加肉末炒至变色、放料酒、味极鲜翻炒均匀。6下杏鲍菇炒软至出水。7加一点点水焖煮两三分钟。8加蚝油翻炒。9加青椒块炒至断生、调入少许鸡精炒匀即可。10成品图。
香香的小厨房
色彩靓丽就如多彩的春天，即便是素菜也是美味可口的
清水淡竹
香气扑鼻，油而不腻，美味诱人，非常下饭哦！
筠旸JY
1青椒去籽洗净切丝，杏鲍菇洗净切丝2起油锅加热，放入青椒煸炒炒透3放入杏鲍菇煸炒炒透4放入适量的盐煸炒5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图。
花擦擦
杏鲍菇青椒炒干丝，爽口、清淡，家人喜欢的快手菜。食材：杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
杏鲍菇的白与青椒的翠绿相得益彰，看着就有食欲；简单的做法，清爽的搭配，宛如我们寻常的生活，平淡而又有滋味。
Meggy跳舞的苹果
说实话杏鲍菇在我家还真不常做，不是不喜欢，而是买个菜真不方便。今天特意嘱咐老爸去超市的时候一定要给我买一些回来。晚上便亲自下厨做了这道青椒素炒杏鲍菇，话说这个杏鲍菇用手撕成细条状，还真是需要耐心啊，用我妈说的话“我一道菜都做完了，你还没把杏鲍菇撕完呢”，没办法啊，想要美味嫩滑入味的杏鲍菇还真需要费些事啊。
小狼之之
杏鲍菇肉质厚嫩，营养丰富，是老少皆宜的营养食材之一。杏鲍菇的做法并不复杂，可以煎制，搭配椒盐蘸食。还可以和胡萝卜、黑木耳、青椒等食材搭配炒制，都是不错的选择。
馋嘴乐
这道“青椒杏鲍菇炒干丝”原料简单，制作简单，唯一的关键点就是这杏鲍菇不要用刀切一定要手撕，这点很重要哟。喜欢吃菌类的大多数人都知道菌类不适合用刀切，适合手撕，因为刀切的话里面的脉管切断，烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味，因此要保持菌菇的鲜味的话，不能切只用手撕。虽然这是一道素炒菜，但杏鲍菇肉肉的口感与鲜味能让它吃出不一样的口感， 不信你就试试吧。
斯佳丽WH
将鸡脯肉切成细丝后， 加入适量的盐、生抽、料酒调味上色并去腥，再加入淀粉、清水抓匀，使调味料和水都吃进肉里面，这样鸡脯肉就会变得更嫩也更入味。如果担心炒的时候肉丝黏连的话还可以加一点色拉油进去。先滑炒鸡丝，再放入杏鲍菇丝进去翻炒，加入点蚝油提鲜， 最后放入点青椒丝增色开胃。这菜无须五分钟就能上桌，但鲜香味道， 好吃又下饭， 是道适合全家人食用的快手菜。
斯佳丽WH
随便炒炒的菜，没想到这么清淡又这么下饭，有点矛盾吧？但真的是很好吃呢
行不改名
1原材料洗净，干木耳泡发2木耳切丝，杏鲍菇切丝，青椒切丝3先加入杏鲍菇过油炒软，之后盛出备用4加入姜片煸炒出香，最后没用小红椒因为青椒好辣。再加入青椒煸炒，下入木耳和杏鲍菇，加入盐，鸡粉，生抽和少许糖快速翻炒。5打完收工
孙小厨的私房菜
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化4、降脂减肥：辣
米娜朗奇
青椒脆爽，清甜可口，是一道快手的下饭菜，健康又美味，快乐试试吧????
开心肥羊
1食材：青椒2杏鲍菇3取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。4将杏鲍菇清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。7放在案板上切成块，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。9接着，合入切好的青椒翻炒一下。10然后，倒入调好的糖醋汁烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1猪肚切丝。2杏鲍菇青椒切丝。3锅中放入适量油烧热后放入肚丝和生姜煸炒。4加入适量料酒去腥。5放入杏鲍菇和青椒。6翻炒至断生。7加入适量盐和生抽。8翻炒片刻即可。9成品装盘。
鸣翠燕
1青椒切丝，杏鲍菇切条，蒜切碎。锅中放入油，烧热，放入蒜碎煸炒出香味。2倒入青椒丝炒香，放入少许盐，翻炒。3倒入杏鲍菇条翻炒，倒入生抽，老抽少许上色，盐。糖提味。煸炒至杏鲍菇变色，变软。出锅装盘。
yyychen
这个青椒把我辣哭了。
党噜噜噜
1青椒杏鲍菇切片2锅中水烧开放入料酒和鱿鱼焯水3锅中放入适量油后放入青椒和杏鲍菇翻炒4炒至断生变色5放入鱿鱼片6加入适量盐和生抽调味后炒匀即可7成品
鸣翠燕
自己一个人吃饭，搭配着炒，省时，省心
嘛哩烘
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
丹彤小厨房
1鱼片加入料酒、姜葱、蛋清腌制片刻2青椒杏鲍菇切片3锅中放入适量油后放入鱼片翻炒4炒至变色后盛出备用5锅中放入适量油后放入杏鲍菇和辣椒翻炒6炒至断生变色7放入炒好的鱼片翻炒8加入适量蒸鱼豉油炒匀即可9成品
鸣翠燕
1毛豆开水煮4分钟2青椒，杏鲍菇切粒，蒜籽切末，备用3炒锅烧热放油，放蒜末炒香，放青椒翻炒几下放杏鲍菇，炒一分钟放入青豆，放盐翻炒几下出锅装盘。小窍门放点鸡精味更加
五福花园
1材料：猪肚、杏鲍菇、青椒。2锅中放入适量油烧热后放入材料。3煸炒至成熟。4倒入适量生抽煸炒至熟即可。5装盘。
鸣翠燕
1青椒、杏鲍菇洗净切丝2锅中放油，下入青椒和杏鲍菇翻炒至软，加盐、生抽调味3出锅。
清水淡竹
1白干，杏鲍菇、青椒切丝。2锅中放入适量油烧热后放入青椒、杏鲍菇、和白干煸炒。3炒至断生。4放入适量盐和生抽翻炒片刻即可。5装盘。
鸣翠燕
素菜炒出肉味
陈家迷妹张温柔
