搜索
这两天重感冒，咳嗽到不行，家里有一袋子梨，就熬了这个，喝了喉咙真的舒服很多
爱生活的馋猫
干燥的季节最容易上火，补肺润燥最好的食材就是雪梨，这个季节真的是没它不行。但是梨性寒，老人小孩以及脾胃不好的人不宜生吃，但煮熟了吃还是没问题的……
JU家小厨房
杭城这两天雾霾重重天空灰蒙蒙的，这种天气我首选香梨橙子汁，既清热化痰又能增强身体抵抗力。水果的好坏决定果汁的品质，香梨能祛痰止咳还能保护心脏增强心肌活力，滋阴养人。麻阳冰糖橙富含维生素C和微量元素硒，皮薄汁多果肉饱满，味甘甜，有清热化痰、明目利尿的功效。
安宝的虎妈
梨能润燥，润肺止咳，最适合秋冬季节食用，配上冰糖百合，蒸个梨盅，效果就更好了。孩子这几天夜里睡觉总是咳嗽，给他熬梨汤他也不喝，于是换了个形式，有点新鲜感就愿意尝试了。
满宝妈妈
梨含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，孩子常吃对维生素缺乏症能起很好的预防作用，它还具有降血压、养阴清热、促进食欲，帮助消化的功效，夏天孩子容易积食，多喝些梨汁是很有好处的。黄瓜含有大量的维生素c和水分，和梨子一起榨成汁，不仅颜色清凉，口感也很独特哦，暑期在家，要想清热解暑，多给孩子喝喝这果汁吧~
爱生活的馋猫
1银耳泡发撕小朵。2锅中倒入清水约1200毫升，放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。3雪花梨用细盐搓洗干净，削皮，皮留用，梨肉切小块。4银耳煮至出胶，放入梨皮、梨肉、话梅。5放入黄冰糖继续煮15分钟左右。6最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。7成品。8成品。9成品。
天国的女儿
梨，富含蛋白质，多种维生素，有润肺，化痰，止咳，降火的功效，莲藕，清脆而微甜，可以用来做菜，也可以直接吃，把莲藕和雪梨一起榨成汁来喝，这种吃法可以最大限度的吸收这两种食材的营养，还可以润肺。
乐食记
前几天吃了不少小龙虾，喉咙上火不适，赶巧了，买了梨子正好做上几盅梨肉银耳羹滋润咽喉。中医表明，梨子能清肺止咳，咽喉不适时食用能有很好的食疗效果，而银耳也有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，不仅对呼吸道有好处，还有美容养颜的功效呢。所以今天要分享的这款饮品，不仅您能吃了会变美，家人有抽烟习惯的，也多喝喝，对肺部很有好处哦~孩子咽喉上火也能喝，一举3得，还不快学起来吗？
爱生活的馋猫
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具
尖尖_实验室
每年亲戚都给好多自家种的黄豆，除了日常做豆浆、生豆芽、小豆腐，灿烂还喜欢用酱油煮煮来吃。早上再来一碗粥，绝配~当然拌饭也不错哦。
阳阳灿烂
黄豆炖鱼，一款好吃补钙的家常菜品！黄豆吸收鱼汤，美味极了！嚼在嘴里的每一口，感觉都是营养！
米拉Miira
麻辣咸香，佐餐小菜。
一溪月
1黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2将鸭肉斩成块。3放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。4煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。5准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。6锅内热油，下姜片小火炒香。7下鸭肉小火煸炒至微黄，再下步骤5中的辅料炒香。8再加豆瓣酱，适量生抽、老抽炒入味上色。9将鸭肉、泡发的黄豆转入砂锅，一次性加适量清水煮沸，转小火上盖焖30分钟。10最后调入少许盐和鸡精。11成品图。小窍门1、黄豆最好提前一晚在清水中泡发，充分泡发的黄豆容易熟而且吃起来口感更
零下一度0511
1干黄豆浸泡一夜。2粉丝用冷水泡软。3干辣椒切段、蒜切粒。4锅中多放点水，放入黄豆煮熟。5锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。6放入黄豆粒翻炒几下。7放入半勺酱油翻炒几下。8放入一小碗水。9放入粉丝。10放入一点白糖煮干水份，别煮太干了。11放入胡椒粉。12放入一点蚝油翻炒均匀。13放入盐调味。14放入鸡精。15放入香菜拌匀，关火。16成品。
笑笑昵
萝卜的吃法真是太多了，数也数不过来，但萝卜茧是什么你们知道吗？这个叫法是从我们当地的一些老人那里了解到了，原来他们都是闯关东的时候从山东来的，所以萝卜茧也是山东人的叫法，说白了就是把萝卜切成小块，这种小块就叫萝卜茧，是不是很有意思呢？黄豆嘴儿大家不陌生吧，就是黄豆泡发刚刚发出小芽，小芽的长度在5——10mm之间，这个时候的黄豆粒还很饱满，所以营养也很多，吃起来鲜鲜的，这要是以前人们根本不舍得吃呢，把它与萝卜茧放一起炒，这就是山东最有名的一道家常菜，也是最能勾起老人们回忆的一道家常菜，记得这也是我姥姥最爱的
石榴树2008
1将黄豆300克放入容器中，淘洗干净，泡发，大概需要8个小时。可以晚上泡，第二天就泡好了。2锅中放适量的水，放入泡发后的黄豆，再依次放入调味料。3盖上盖子，中火煮开。4一直煮到汤汁收干。这时黄豆已经口感绵软了，也很入味。
泥泥_鳅鳅
1草鱼肉500克清洗干净后斩成小块。2放入盆中，加生抽、胡椒粉、鸡精、抓匀腌制十分钟。3酸菜洗净，挤干水份后切片。4姜切片、干辣椒切小段。5腌制好的鱼块撒上一层面粉。6锅内热油，将鱼块放入锅中油炸。7炸至鱼块呈金黄色，盛出备用。8将姜片、干辣椒段放入锅内小火炒香。9再下酸菜翻炒几下出香味，盛出备用。10锅内加适量清水，生抽、老抽、盐，再放入鱼块煮沸后转小火焖八分钟。11再下酸菜焖两分钟，最后大火收汁，调入少许鸡精。12成品图。小窍门1、草鱼肉处理好先加配料腌制十分钟，加生抽和胡椒粉可起到提色去腥的作用2、
零下一度0511
今来一款：家常酸菜鱼。鲜美可口，制作简单，家常做法，请您多指教啦。
米拉Miira
这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的，酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼，要说起到画龙点睛作用的，是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜，上次扶贫活动中我采购了好几箱，留了一些平时炒菜炖肉用，剩下的大部分我都用泡菜坛子泡起来了，这不，就用上了。虽然只是小小的一块，但是有了它的衬托，这整锅汤都显得不一般了。如果你也想做，可以尝试着加点泡姜、泡椒，虽然不正宗，但是绝对很好吃。
Meggy跳舞的苹果
自从上次把鱼块跟豆腐放一起烧了之后，我就爱上这个组合了，好吃营养是一个方面，一个菜可以满足全家人的需要更是一个可以偷懒的理由。妞爸爱吃豆腐，妞儿爱吃鱼，真心是一举两得。今天这个菜，我索性又加了黄豆芽，做好后很像水煮菜，有鱼有汤有菜，一个菜就能搞定一餐，也是很美的。今天用的海鲳鱼，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用有降低胆固醇、益智健脑的作用，对老人和孩子尤其重要。日常饮食中应该经常有鱼类出现。鱼的烹饪方法有很多种，鱼的品种不同，做法也有区别。一斤重左右的鲳鱼更适合红烧或者烤箱，鱼肉比较瓷实，煎烤不容易破
辽南蟹
清蒸桂鱼是我们家餐桌上最经常出现的一道家常菜，不用我多说大家都晓得鱼肉营养丰富、口感好且低脂，鱼肉中所含的动物蛋白质和钙、磷及维生素，比猪肉、鸡肉和鸭肉等动物肉类都高，且易被人体消化吸收。桂鱼肉质细嫩，鱼肉热量低，孩子和老人都适合，补虚又易吸收！
风意画
今天分享的这道菜很适合高考备战的孩子吃，对缓解脑力很不错，而且还能暖胃增强记忆，这样吃也好消化，长体力不长肉，也解决了孩子因为紧张熬夜造成的便秘，让你整个人都轻松了，没负担提高成绩也就容易了。
舞之灵
经典川菜，香辣过瘾超下饭
美食妃英理
1白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。2准备姜丝、葱白、葱丝。3起锅热油，放入白花鱼。4两面煎至金黄，铲起备用。5锅中倒入姜丝葱白爆香。6放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和适量的水煮沸。7把鱼再次放入锅内，表面淋上酱汁入味，盖盖小火焖2分钟。8汁收的差不多了，铲起。9鱼表面放上葱丝点缀，浇少许热油，完成。咸香又下饭呢！
宸·羽
1茄子洗净擦干，放在铺了锡纸的学厨烤盘上。表面刷一层油。2放入预热好的柏翠烤箱，上下火200度，中层烘烤20分钟左右，茄子表面皱巴巴，用筷子可以轻易戳开即可。3取出茄子，用刀分成两半，底部不要切段，茄肉划上几刀。4撒适量的盐和孜然粉，再淋上秘制蒜蓉酱。放入预热好的烤箱，上下火200度，继续烘烤10分钟。5出炉后，撒上小葱即可。小窍门1 茄子最好选择饱满厚实的。2 烘烤时间可根据茄子的大小自行调节。
寻找米米
蒸菜好吃不上火，还能最大程度的保持食材的营养。 在炎热的夏天，正是吃丝瓜的时节，一盘蒸丝瓜很好吃。
lin悠然
超喜欢吃烤的大蒜，每次吃烧烤是必点项目，在家也尝试用烤箱烤来吃，烤得软软糯糯的大蒜，没有了大蒜的辣味，味道很好~
小董妞@厨房
不喜欢吃大蒜子的人会爱上吃大蒜子。烤完待凉，我是直接咬一口大蒜子吃进嘴里，吐出皮来。当然，也可以剥皮吃。就像吃葵花仔一样，吃肉吐壳更好吃。
伊悠悠
蜂蜜南瓜塔，一款快手蒸菜，低脂又营养，美味又简单！
米拉Miira
香甜粉面，浓郁的蜂蜜香气，好吃????????
一溪月
今来一款盐：南瓜牛奶。牛奶搭配南瓜，有营养，有颜值，简单又美味！
米拉Miira
南瓜蒸蛋，一款低脂美味。贝贝南瓜口感绵软，深受大家喜爱，今加入鸡蛋，更是锦上添花。美美的颜值瞬间秒杀你！
米拉Miira
洗好材料放入锅中等着就好了。
失之东隅
非常好吃的蜂蜜蒸南瓜，凉透放入冰箱，冰镇的更好吃
雨中漫步_kRsJPX
平常的贝贝南瓜都是蒸来吃，今天换一个花样，加入蔬菜米饭，采用蒸烤的方式来制作。南瓜香甜软糯，米饭清香不粘牙，味道真的很不错。
salila82
1绿豆洗净隔夜浸泡；2南瓜削皮洗净；3切成滚刀块；4将绿豆、南瓜块放入电饭煲中；5倒入没过南瓜的水量，选择煲汤功能；6煲汤完自然放气后放入冰糖块，收汁10分钟即可；小窍门1、糖的分量可根据自身喜好加减，或者选择不放糖加入少许盐也具有不同风味；2、喜欢汤稀点可稍微加入多点水，反之则少加水；
蕾宝的烟味生活
