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1西兰花用洗米水侵泡30分钟2洗净后撕小朵3用滚水灼烫2-3分钟后捞出4锅里热油，爆香蒜蓉5倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开6浇在西兰花上，撒上小米椒做点做即可
juju菊娜
清淡、鲜甜的一道菜。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
孩妈美食
说实在的不知道这菜是哪里的专属。不过大家伙都知道，过年嘛大鱼大肉免不了，咱不吃咱也得招待客人对不，老底的传统要敬重。当大鱼大肉上桌时，这时令时蔬也不能不上哦，怎么样才可以做到食材丰富营养丰富呢，那我想做沙拉就再好不过了。取材简单，制做快速，而且十分的百搭及吸引人眼球呢。今天的这一款鸡蛋干西兰花沙拉就是如此，简单好看又有营养，朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
西兰花，营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分是同类蔬菜之首。被誉为“蔬菜皇冠”。每逢佳节胖三斤，节后健康减肥，沙拉拌西兰花。
sourcehe
西兰花的营养可谓是丰富了，在家里也就我比较喜欢吃这类的蔬菜。如果不是自己下厨，基本上餐桌上是见不到它的，我会偶尔买来吃，百吃不厌，无论怎么样的烹饪方式我都喜欢吃，一整颗我都可以不吃饭一个人吃完。
y圆子y
西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。特别是在这个时节，吃在嘴里都是甜甜的。爸爸自己种的西兰花这个时候收获了，给了我一点，于是它就成了我家餐桌上的美味啦，搭配胡萝卜和肉片，营养也算全面了。
y圆子y
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。我喜欢把西兰花跟孩子爱吃的香肠搭配做菜，既好看又有营养，荤素搭配，营养美味。香肠是纯肉肠，建议蒸熟后切丁，炒的过程中营养流失比较少。
龙宝宝陈诺
一款相当好吃的沙拉--腰果很香，西兰花很清新~
緣豆兒
炎炎夏热，时而都会没胃口。这个时候适合吃一些清爽适口的小菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
尖尖_实验室
鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干，且口感也比豆干要好，搭配芹菜很美味，也是快手的家常菜。
爱烘焙的疙瘩猫
中辣，咸香，下饭极了。
一溪月
芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁，配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒，不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。
沙娅琪琪
1芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右，再放入凉水中过凉沥干水分。2将芹菜丝成细条。3鸡蛋摊成蛋皮。4芹菜切段，蛋皮切条。5碗中放入辣椒段、白芝麻、花椒粒用热油浇一下，制成辣椒油。6辣椒油中加入酱油、蚝油、米醋和白糖搅拌均匀。7将调好的汁倒入芹菜蛋皮中。8搅拌均匀即可。9成品图。
黄世仁61
1芹菜去根去筋洗净斜切片。2香干斜切成片。3锅热放油加香干翻炒片刻。4加入葱花炒香后加入芹菜翻炒。5加盐 鸡精调味，装盘即可食用。
欣欣向荣2388
刚开渔收获的小白仔肉质很是鲜嫩，用来白灼或是炒芹菜都是很好滴。
清水淡竹
清清爽爽的一盘小菜
清水淡竹
香辣海带丝，非常实惠的一道菜，成本不到2元。是冬日的开胃菜，冬日吃适量的醋，促进血液循环，有利于健康，海带是低热低卡，营养却高于蔬菜的一直食物。海带含有丰富的碘等矿物质，热量低，蛋白质高，营养价值高于蔬菜，价格却十分便宜。经研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血，抗肿瘤、抗氧化等生物功能。
sourcehe
菌菇与海带一起拌，美味又营养。
緣豆兒
1将海带洗净过水后切成长条。2将海带打结。3葱切段，姜切片备用。4排骨洗净后焯水去除血水杂质。5将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。6加冷水没过食材，加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美，如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中，使汤的鲜味不足。7将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。
心煮艺的厨房
1海带提前泡发后洗净控水，然后卷成卷用棉线捆住。2黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时，而后控水备用。3煮熟的鸡蛋4枚，剥壳备用。4葱段、姜片，香叶，大料，花椒，干辣椒，桂皮，橙皮准备好。5汤锅内放入2/3量的水，将步骤4的香料放入锅内，开火。6放入2大勺老抽和3大勺生抽。7放入适量的料酒。8放适量的冰糖，提鲜。9在放入一些老卤汁进去，没有的话可以省略。（老卤汁的做法见这里）10大火烧开后转小火煮20分钟左右即成卤汁。11卤汁煮好先用筷子头沾一点点卤汁尝尝咸淡，如果咸淡合适放入海带卷，不合适再继续根据需要
暖暖尚
这款汤用到的主要食材，有筒骨，海带和薏仁。筒骨是最常见的熬汤材料。筒骨含有大量的钙质和多种微量元素，其骨髓中含有丰富的骨胶原，所以常喝筒骨汤，不仅能强身健体，而且还能补充胶原蛋白，延缓衰老。更重要的是，它还价格便宜，实在是相当物美价廉的一样好食材。海带，不仅富含钙、铁、碘等微量元素，而且维生素C含量也很高，同时它还有利水和排毒的功效。日本人最爱的“昆布高汤”，其实就是用海带熬煮而成的。经过熬煮后的海带，会释放一种叫做“谷氨酸钠”的物质。这种物质就是味精等等鲜味素的最主要原料。因此，海带更是天然的鲜味剂哦！
暖调蓝0429
拉开吃素模式！怎么吃才更健康？水煮菜吃起来。白萝卜海带加上山茶油，绝对美。素素的，清清淡淡的，通肠刮油利大便，吃了真是舒服。材料：绿萝卜 海带 蒜苗调料：山茶油 盐 生抽 做法：
辽南蟹
回乡，家人口述的一道凉菜，以前海带或者腐竹分开凉拌都吃过，两样和合一起加点红肠就是家人口中的美味了，还好，吃的人都还满意！
小耿妈妈
凉拌海带，加了醋，促进血液循环，有利于春节之后积食的化解，海带又是低热低卡，营养却高于一般蔬菜。海带还能降血脂、降血糖、调节免疫力等功效。做法也非常简单，下面就来介绍一下具体做法吧
sourcehe
今晚餐来一款：鲜核桃拌木耳，妥妥的养生菜品！清清血管洗洗肺，补补脑来美美容。
米拉Miira
1准备食材。2木耳提前用温水浸泡二个小时，洗净去根。3将白菜叶撕成小块，帮片成片，胡萝卜切菱形片，葱蒜切小块。4锅放油，油温热将葱蒜炒香。5放入胡萝卜，少许胡椒粉翻炒。6放入木耳炒，2勺生抽炒入味。7放入白菜炒断生加少许汤，鸡粉，少许水淀粉翻炒匀8盛盘。
等的心跳
1准备食材。2木耳泡发，去蒂洗净备用。3锅中加入适量清水，将鸡翅尖放入，水要没过鸡翅尖，大火煮滚后马上捞出洗净。4锅中热油，5成热时，放入姜，蒜片爆香。5放入鸡翅尖翻炒片刻，加入一勺料酒去腥。6放入黑木耳。7加入小半碗水。8放入老抽。9放入生抽，盖盖煮至熟。10放入少许盐。11放入白糖提鲜，翻炒均匀即可。12成品图。
英子草23
1黑木耳提前半小时在清水中泡发。2青尖椒对半切开去籽，切成小块。3胡萝卜切片、干辣椒切段、蒜拍碎、姜切片。4鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。5鸡蛋入锅煎熟，铲成小块盛出备用。6另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。7下青椒和胡萝卜大火翻炒几下。8再下泡发的木耳翻炒。9加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精。10成品图。小窍门1、木耳需提前半小时在清水中泡发。2、鸡蛋入锅前先用筷子打出很多泡沫，这样煎出来的鸡蛋口感更松软。
零下一度0511
1食材：黑木耳（已泡发）。2香葱。3将已泡发的黑木耳去蒂洗净，捞出。4随后，将黑木耳下入清水锅中焯开捞起。5烧锅倒油烧热，下入黑木耳翻炒一下。6接着，加点盐、生抽和适量的清水。7调味翻炒翻炒。8然后，搁入香葱炒匀，即可。
花鱼儿
排骨汤，适合一年四季可炖制的汤品。排骨汤，做法简单，味道鲜美，可搭食材多样，营养丰富，是较受欢迎的汤品之一。食材：排骨600克、冬瓜1段、黑木耳适量、生姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量。
余甘果蜜的厨房
自去年冬季至今，祖国自北至南PM2.5指数超标（PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物），空气污浊，很多的日子里我们都被“雾霾”这个怪物侵扰着（霾：是指悬浮在空中肉眼无法分辨的大量微粒）。霾造成环境恶化，影响着出行的安全，影响着我们的身心健康。面对这些袭扰，吃点清肺的食物是“必须的”。 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王’”，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将
狼之舞
1黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。2百合用水泡发。3锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。4倒入泡好的黑木耳爆炒。5倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。6出锅前用水淀粉勾薄芡即可。小窍门*没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可。*牛肉粉可以用鸡精代替
小春
白萝卜是家庭中常见的一种蔬菜，价格便宜，与火锅可以说是一种美味搭配。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维，据说有一定的美白功效。今天的这道瘦肉鸡脚萝卜汤，夏天喝最适合不过了，做法简单一小时内即可完成。
零下一度0511
1白萝卜去皮切薄片摆在盘中2上蒸锅蒸15分钟左右3生抽、蚝油、糖和醋混合均匀，制成调味汁4辣椒、大葱切丝5蒸好的萝卜蓖掉蒸出的水份，放上葱丝和辣椒丝，浇上调味汁6锅中烧热油，放入花椒粒爆出香味，关火7将花椒油淋在葱丝和辣椒丝上即可8成品图。
黄世仁61
1买回来牛肉切块，凉水下锅煮出血末，再用压力锅煮熟，备用。2切好的白萝卜用开水焯一下3炒锅放入之前压力锅压好的牛肉个汤，放入葱姜段，虾皮，八角，煮沸后放入之前的白萝卜煮费，期间根据自己用的食材量。4给小孩子吃，煮的时间有些长，并且只放了一味调味——盐。出锅前洒上香菜和香油出锅。小窍门1、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。2、牛肉性温味甘，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，可用于脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。
韬韬爱美食
天气转凉，炖上一大锅羊骨汤，羊汤滋补，啃大骨上的肉和吸内里的骨髓更是惬意。
--嵐
我们四川人把泡了一两年的酸萝卜脚老萝卜，平常是用来炖汤的，因为它咸度和酸度都很好，非常适合夏秋季节炖鸭肉吃。
敏zhu
天冷了，继续炖汤。
木木夕酉星
“冬吃萝卜夏吃姜”天气渐渐冷了，适合吃点温和的食物来滋补身体！
harriet1003
1食材：腊鸭腿（已清洗）、小油豆腐、萝卜（已清洗切开）。2将已清洗好的腊鸭腿剁成块。3放入高压锅中。4接着，合入切好的萝卜和小油豆腐。5然后，加入一些清水。6盖上盖用中小火煮5分钟后关火。7焖至没气后开盖。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
