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1鹌鹑蛋冷水下锅煮十分钟，煮后过凉水，把表皮敲碎。2准备好要用的材料。3调料下锅，加入老抽酱油盐冰糖，煮沸。4煮二十分关火，泡一夜入味。5如果当天想吃的话就凉了在加热煮开两次也可以，但是还是泡一夜的味道更好。我还加入了几个鸡蛋，一起煮完泡着。6第二天捞出，自己做的比买的好吃太多了，自己动手丰衣足食。
榴莲味的巧克力
1鹌鹑蛋洗干净煮熟备用。2鹌鹑蛋去皮洗干净，枸杞洗干净。3红糖入锅煮开，加入鹌鹑蛋和枸杞。4大火煮几分钟即可。5盛入碗中，成品图。6成品图。
逝去的爱情
1仔排洗净切块。2放入锅中干煸（无需放油）。3煸至表面焦黄。4放入料酒、盐、生抽、老抽上色。5加入适量水大火烧开转小火烧至半熟。6加入鹌鹑蛋烧至入味即可。7成品。
鸣翠燕
肥而不腻，色泽鲜亮，入口即化，口感软糯，鲜香开胃。
源源c1SSF
前几天去楼下不远的绿地不仅发现一大片艾草，还发现了这个好东西。刚看到只觉得眼熟，一下想不起来是什么了，后来百度了一下原来是益母草，捡到宝赶紧采回家。
食无涯
我们平时吃它都是水煮，今天教大家用啤酒加秘制卤料做出一锅飘香四溢，Q弹有嚼劲的香卤鹌鹑蛋，好吃到停不下来！这道卤蛋不用加水，色泽诱人又Q弹入味，口感秒杀红烧肉，吃一次就让人欲罢不能，也是很好吃的小零食，追剧宵夜都是不二之选（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）。
个性胜过姿色
牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的腌制，不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉来。
食无涯
1鹌鹑蛋洗净煮熟。2用凉水浸泡（这样比较好剥壳）。3去壳。4准备八角、花椒、丁香、香叶、桂皮洗净。5鹌鹑蛋放入锅中加入老抽、八角、丁香、花椒、香叶、桂皮和盐。6大火烧开转小火。7煮至鹌鹑蛋入味即可。8装盘。
鸣翠燕
我卤了鸭肠，鸭头，鸭脖，鸭肫，鸭掌，又加了些鹌鹑蛋，卤料我用的现成的卤料包（花椒，八角，小茴香，陈皮，月桂，桂皮， 高良姜，姜，白芷，砂仁，肉豆蔻，草果，丁香），1包可以卤3-5斤，当然自己也可以配香料，按个人喜好来！
噬血gg
我家宝贝的最爱，鹌鹑蛋补脑，配上鲜嫩多汁的鲫鱼。可以吃一大碗饭。
雨欣欣欣
1鹌鹑蛋用清水冲洗一遍。2鹌鹑蛋放锅里加水，放入花椒，八角，白芷，卤牛羊肉料包，盐，老抽煮开。3中火煮10分钟。4用锅铲把鹌鹑蛋皮敲裂，继续煮10分钟关火。5把鹌鹑蛋连汤盛到容器里，凉后盖盖子浸泡1晚上入味即可。6成品图。
阳台上的草莓
1把辅料备好。2鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。3加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。4煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。5然后大火煮开转中火。6然后小火慢煮1小时即可关火，用剩余的卤水把蛋泡上。7泡上一夜第2天早上吃滋味刚刚好，鹌鹑蛋的黄比鸡蛋更糯。8扒去外衣。9这样吃起来也方便。10鹌鹑蛋比鸡蛋煮出来更有味道。11成品上图。
董小伊
在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。据日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花的价格一直领先其它的蔬菜，最近发现价格便宜且非常新鲜，也许认识到它的价值，开始大量种植。今天做一个西兰花炒鹌鹑蛋。
红袖添饭＊
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、粉丝、菠菜（已去根洗净）、牛肉味的浓汤宝。2将鹌鹑蛋和粉丝下入清水锅中。3接着，搁入牛肉味的浓汤宝。4点火煮开。5然后，合入菠菜翻动一下略煮。6最后，关火出锅。
花鱼儿
春困秋乏，早餐来一碗元气满满的糖水，简直不要太美啦！有颜有料，小伙伴们一起来哦！
米拉Miira
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
