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鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名，营养独特，是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂，能促进生长发育，胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃，给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法，爆炒鹌鹑荷包蛋，它不仅味道鲜美，而且配了青红彩椒和洋葱木耳，颜色五彩缤纷，小孩子也很喜欢。
红•宏
软糯不腻，超级下饭，无肉不欢。
依食吾优
“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。”马上又到了赛龙舟、插艾叶、喝黄酒吃粽子的端午节了。端午节是中国最重要的四大节之一，有很多传统习俗，吃粽子就是其一。以前家乡只吃过甜粽子，一般都是包红枣糯米粽子，煮好后蘸上白糖吃软糯香甜。第一次去江南旅行的时候遇到咸粽子，内心是拒绝的，实在是没办法把粽子和肉联系到一起。后来勉为其难吃了一个才发现真香呀！口感糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，鲜肉夹杂在其中，肥瘦交错，入口唇齿间皆是肥而不腻的肉香，被肉汁充分浸润的糯米每一口都是好滋味。后来就喜欢包肉粽子，发现很多人独爱肉粽不是没
不愿下楼的猫
小时候最喜欢过的节日就是端午节，端午前夕要去采摘艾蒿回来挂在门上驱虫驱疫防病。不仅有甜糯的粽子吃，还有漂亮的香包可以佩戴，还要系五色线，要带到七夕节才能剪下来，还要扔过屋檐让喜鹊衔取走，整个节日充满了诗情画意。说起端午美食，粽子是当之无愧的主角，今天跟大家分享一款香菇鸡肉粽子。软糯的江米、腌制入味的鸡肉，加上菇类的鲜香、还有豌豆的软绵，每一口都软糯咸香，让人回味无穷。
不愿下楼的猫
做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好????分量上比较随意，给你带来不便，请谅解❤️
胖雪瘦不了
这是学着做的，没想到非常好吃，上桌秒光，汤汁泡饭也是美的哦。
敏zhu
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、冬瓜（已去皮清洗切成块）。2起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入冬瓜翻炒翻炒。4然后，合入炸好的鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的老抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软即成。
花鱼儿
这一道菜品无需炒糖色，也不加生抽和老抽调味上色，只需一袋红烧料包就可以搞定……
小家有女初长成
1鹌鹑蛋先清洗干净。2准备香叶、 八角、 桂皮、 草果 、干辣椒。 3鹌鹑蛋凉水入锅煮五分钟 。4捞起，沥干水分 。5锅中重新放水 ，放入香料 。6倒入酱油、老抽、料酒、 盐 、糖 。7水开后转小火煮十分钟 ，把香料的味熬出 。8用汤匙把鹌鹑蛋的壳敲碎。 9把敲好的鹌鹑蛋重新入锅煮十分钟即可，再泡上半天更入味。 10成品。
宸·羽
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、水笋（已清洗切段）。2起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入水笋翻炒翻炒。4然后，合入炸好的鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
得益于地理优势，台湾小吃在我这可以说相当常见，正宗与否暂且不提，竟也能划分出几条夜市，仿佛置身于台偶当中。海蛎煎、铁板鱿鱼、大肠包小肠、臭豆腐、台湾虾饼等等你说得到，叫不出的小吃应有尽有。其中论造型，虾扯蛋绝对有当年“仰望星空”的既视感，加上这要扣钱的谐音梗，得咧就它了！
海味八珍AX3k6
1五花肉清洗备用。2配料备用。3鹌鹑蛋煮熟剥壳。4五花肉焯水切块备用。5锅中煎制五花肉微黄。6加入配料。7加入温水煮15分钟左右。8加入鹌鹑蛋继续中火煮20分钟左右。9加入盐开大火。10大火收汁即可。11成品。
甜甜mimi
1锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。2入姜、干辣椒、八角炒香。3入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。4下鹌鹑蛋炒几下。5加入开水煮至汤汁收干，中途加盐。6入白糖鸡精调味。
香香的小厨房
1将鹌鹑蛋蒸熟洗净，用盐，胡椒粉，蚝油腌制45分钟。2将面均匀缠侥在蛋上。3锅里宽油7成热炸制金黄。4摆盘。
美食家9330b_y8Hz
盛夏到来，骄阳似火。烈日之下，能出门的都是勇士啊。这种季节，我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜，口感丰富，清淡之中带有一丝丝麻辣味，咸中有甜，特别清爽，适合夏天。
卤蛋厨房
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
