周内,小胖妞上学了,老公上班了,留我一个人在家。中午了,这一个人的午餐实在不好弄,太复杂的话恐怕等饭做好人就已经饱了。还是来个简单的吧,但是,虽然简单,该有的营养咱可不能忽略哟!利用家里现有的食材,简简单单一炒一拌,十分钟不到,一碗营养又好吃的快手面就上桌了。酸爽适口,非常合我胃口。想吃好,又不吃随便凑合?那就试试这款乌冬面吧!一个人,有时候难免会显得形单影只,但是,一个人也可以有一个人精彩和美好。这样一碗面下肚,感觉到的不只是温饱问题得以解决,还让人深深地感受到生活原来可以如此简单而美好呢!
提啦米酥
1准备鲜香菇4个、鹌鹑蛋4个2把香菇去蒂、洗净,攥干水分,放入盘中备用。3去4个鹌鹑蛋分别打在4个香菇上。4把装有香菇、鹌鹑蛋的盘子,放入蒸锅中,开大火,蒸10分钟。5在蒸香菇鹌鹑蛋的同时,准备调料,分别取食盐、鸡精、番茄沙司、生抽、耗油、白糖、淀粉适量。放入一个小碗中。6把准备好的调料碗中,加入适量的水,搅拌均匀。备用7把蒸好的香菇、鹌鹑蛋取出。8取一个炒锅,点火,锅中加少量的食油,把对好的碗汁,倒入锅中炒至黏稠。9把炒好的碗汁,均匀地浇在蒸好的香菇、鹌鹑蛋上。大功告成。看看是不是很像鲍鱼啊。
食为我香
实在不知道起什么名字了···
全太太
我们家门口有家小强烩面,女儿去过两次,每次都说好吃。既然宝贝觉得好,那咱就尽量满足,最好的办法就是自己学会,一来方便,二来更加卫生。呵呵,女儿的喜好就是咱学习和进步的动力不是?欧耶!加油吧,妈妈!百度了一下,烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。我今天山寨的这个是羊肉烩面,可能还不太正宗,但老公说味道与门口的烩面有得一拼。哈哈,那就算成功吧。
给宝贝做的饭
杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。
小耿妈妈
孕妈咪应该保持充足的营养,但同时应该注意过量的饮食造成肥胖。妊娠性肥胖在宝宝出生后仍难以纠正,所以孕妈咪应助理合理饮食,每周要测量体重,把体重控制在正常的范围内。如果这周孕妈咪体重增长过多,就应该根据医生的建议适当控制饮食,少吃含淀粉和脂肪的食物,多吃蛋白质、维生素含量高的食物,以免胎宝宝长的过大,造成分娩困难。建议孕妈咪每天吃5--6餐,还可以多吃一些养胃、易于消化吸收的粥和汤菜。 香菇中含有多种微量元素,孕妈咪经常使用香菇不仅对胎宝宝的生长发育有好处,而且也有益于自身健康。鸡肉、鹌鹑蛋中的蛋白质含
诗心乖乖
第一次尝试白萝卜的新做法,类似藕夹和茄子夹,发现白萝卜自身并不吸油,所以没有想象中的油腻,配了一碗汤汁沾着吃,一个下肚就停不了筷子了呢~
全太太
1准备好鹌鹑蛋和调料。八角、桂皮、小茴香、白芷、草果、香叶、花椒粒、食盐、冰糖、老抽2鹌鹑蛋放清水中洗净。3煮锅置火上中放清水,放入鹌鹑蛋.4开锅后3分钟关火,闷上几分钟。5煮熟的鹌鹑蛋捞出6锅中重新换清水置火上,放入所有调料。7加入老抽调色。8放入煮熟的鹌鹑蛋。9大火煮沸,改微火,煮的过程用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,把鹌鹑蛋的外皮压破。10小火煮20分钟左右关火。为了让鹌鹑蛋更入味,直接把鹌鹑蛋泡在卤汁里自然放凉。11成品。
泽瑞妈妈
1材料:菠菜2鹌鹑蛋(已煮熟)3将菠菜清洗清洗。4捞出,待用。5将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。6随后,将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。7接着,搁入汤料。8煮开9然后,合入菠菜。10略煮,即成。11出锅,装入碗中。
花鱼儿
1材料:鹌鹑蛋(已煮熟)2蛋液3麻辣炸鸡配料4将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,搁入适量的淀粉裹匀。5粘上蛋液6粘上麻辣炸鸡配料7下入油锅中,炸至金黄色,即成。8出锅装盘,就可以享用喽。
花鱼儿
1准备料包食材。八角 桂皮 香叶 白芷 茶叶 茴香2装入料包。3准备鸡蛋 鹌鹑蛋适量 洗净备用4首先冷水中放入鸡蛋 1分钟后开小火5大概4分钟后放入鹌鹑蛋。6大概5分钟后放入料包,继续煮,放入少许盐和生抽调味,老抽上色。7这个时候鸡蛋已经熟了,用勺子轻轻敲打外皮让其更加入味。8继续煮半个小时。整个过程中加足水中途不要加水。9尝一下汤汁,比平时做菜咸一些。待汤汁收的差不多了,关火,放入一个容器里保存,闷的时间越久更入味。汤汁和料包可以不用倒掉。10这是第二天中午的,已经很入味了。直接吃或者吃卤肉饭下面的时候
全太太
1材料:笋干菜(已泡发)2鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3冰糖4将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。5烧锅倒油烧热,下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。6接着,合入笋干菜翻炒翻炒。7然后,加一些水煮开。8最后,搁入冰糖,加点生抽、盐。9调味煮开。10煮至汤汁快要收干,即成。11出锅,装盘
花鱼儿
1材料:鹌鹑蛋、2莴笋3虾皮4将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。5打成鹌鹑蛋蛋液,待用。6将莴笋用清水淋一下。7放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块,盛出。9接着,利用炒鹌鹑蛋的油,下入莴笋和虾皮,加一些水翻炒翻炒。10然后,合入炒好的鹌鹑蛋,加点盐、鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:菜芯2鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3桂皮、大料4将菜芯洗净、捞出。5烧锅倒油烧热,下入菜芯,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。6接着,合入鹌鹑蛋,加一些水翻炒一下。7然后,加点白糖、盐、生抽。8调味煮开,煮至菜芯菜梗熟软。9最后,加点鸡精。10炒匀,即成。11出锅装盘,就可以下饭饭喽。
花鱼儿
5分钟懒人食谱
鱼菲
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye