炎热的夏季来临,凉拌菜颇受欢迎。洋葱木耳,最家常不过的菜! 一般情况下,每天中午,我家那位喜欢喝上一小杯酒, 下酒菜便是:几粒焙熟的花生米、一盘凉拌菜或者熟牛肉, 然后再吃一碗凉面,午饭程序算是结束了! 通常,我先把下酒菜给他备上,一边做面条,一边跟他絮叨。 有时,他也邀我一起喝一杯,我说:我还要下面呢,他该说了:不急,一会儿咱俩个一起做! 说着,一罐啤酒就拿出来了,一块儿牛肉就给我塞进嘴里了! 一起喝着、吃着、侃着,然后再一起做饭,最美莫过于此! 这些温馨的生活点滴,将是我一生最珍贵的回忆! 既然喝酒本
羊羊厨房
1原材料图,面粉和玉米淀粉混合过筛2蛋黄和蛋清分离,蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴白醋,加入50克冰糖粉3用电动打蛋器打到硬性发泡4混合过筛的面粉中加入蛋黄,加入10克冰糖粉,加适量水搅拌成面糊5面糊里加入橄榄油,搅拌均匀6打发的蛋清和面糊混合均匀(分次混合,划十字方式搅拌)7加入大枣8装入一次性磨具中,装八分满9放入烤箱烤8分钟即可10出炉了11很松软12简单美味
叶子的小厨
最简单的国民开胃小菜——酸辣土豆丝,要想把它做好还是有很多讲究的,比如说要过冷水去淀粉保持爽脆,比如说放白醋可以保持颜色漂亮,天热了,炒一盘简单又好吃的快手菜吧!
落雨无声
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。 牛蒡的好处多多,食用方法也多多,鲜牛蒡可以凉拌,褒汤;干牛蒡泡茶,最适用于血压高的人群哟。
老U爱小轩哥
菠萝季,渐渐喜欢上了把菠萝加入热菜中。今天就做道酸酸甜甜的排骨吧~
蛋包小厨
收拾柜子的时候,发现还有之前败的紫菜片,于是拿了一包出来做了这个紫菜包饭。连续几天早上下大雨,菜都没办法出门买了。于是冰箱里的鸡蛋唱了两天主角,炖水蛋,葱花蛋。。。。。。这次,也弄了点葱花蛋皮做包饭,因为群众说葱花蛋好吃。只可惜那紫菜有点潮吧,包饭的时候容易裂开。
落叶漫天飞
好长时间没有做蛋糕了,自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事,今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕,呵呵,那就开始做吧。
淇家的小厨房
1材料:金鲳鱼2姜片、葱段3将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。4放在案板上正反两面用刀划上几刀,待用。5烧锅倒油烧热,下入金鲳鱼两面煎一下。6接着,搁入姜片、加适量的料酒。7加入适量的清水煮开。8然后,加适量生抽。9加适量的白醋。10加适量的白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味煮开。14最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
初夏,野生栀子花又在山谷绽放,菜场又出现了一些卖这些清香花儿的小贩。以前做过清炒的,今天来试下酥炸的吧,炸好的栀子花非常可口,蘸点料汁夹一块入口,外皮酥脆,里面有点糯糯的口感,真心不错。
漫香小屋
前段时间新蒜上市了,最早在市场上看到绑成一梱的估计也就一斤多,要价15元,看了几次都没舍得买。过了一个星期多后,家里公婆自己种的就收进来了,赶快挑些剥了腌了几瓶,去年腌得少了点,放炸酱面里那叫一个好吃,没几次就吃完了,今年多腌些,留着拌面吃。部分新蒜非常嫩,所以大家可以看到嫩的我都没有全部去皮,其实留着一层嫩皮更好吃。
漫香小屋
1材料:青瓜2西瓜皮3将青瓜洗净、去一些皮。4放在案板上切成片,待用。5将西瓜皮清洗一下。6放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。7接着,将切成片的西瓜皮放入大碗中。8合入切好的青瓜。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺白糖。12加一勺半白醋。13调味拌匀,即成。
花鱼儿
1主料:胡萝卜2调料:黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉3胡萝卜切成条4为了更加好看,修一下形状5锅中加适量水(可以没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉6放入修好的萝卜条7把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)8锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝9淋在煮熟的胡萝卜上
爱美食的七七
金鲳鱼含有被称为DHA(谷称脑黄金)的成份和锌,磷等微量原素,是大脑所必需的营养物质,能够健脑,有助于提高记忆力和思考能力。还富含蛋白质,肉肌纤维短,水份含量较高,因此营养更易被人体吸收。
春暧花开
山药是女儿爱吃的,每次做山药女儿都会要求做米饭,说山药是配米饭一起吃的,白白的米饭陪上白白的山药,看着就清淡美味。这次活动正好是山药,就买了脆脆的那种山药,还有一些熟腊肉就一起炒了,这是老公要求放腊肉的,他老说清炒的素菜没味,加了肉一起炒,味道就不一样了。这次终于把腊肉吃完了,也是第一次用山药炒腊肉,老公和女儿都说比清炒的山药好吃多了。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。作为高营养食品
天山可可
馄饨是一道灰常家常的面食小吃, 它制作各异,皮薄馅嫩,鲜香味美,常常被我们用来当做主食,不管是在早上,还是做为中餐或晚餐,一碗鲜美的汤,里面放入热腾腾的馄饨, 吃完了, 人特别舒服。因此总是隔一段时间,就会在超市中买的现成的馄饨皮,换着花样, 包入各式喜欢的馅料, 放入冰箱中冻起来, 这样就可以随时吃。 今天要说的不是馄饨的包法, 也无关馅料的事, 而是如何做熟馄饨。吃惯了热汤馄饨,就想着换个吃法,于是就有了馄饨这创意吃法,先将馄饨炸熟, 再裹上酸甜的茄汁, 这样不一样的“茄汁馄饨”就出炉了, 怎样,
斯佳丽WH
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧