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1蛋黄2蛋白3柠檬皮切成小粒4蛋白滴几滴白醋，加入65克白糖打发5蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉6切拌至细腻光滑7加入一半蛋白8翻拌匀9倒回另一半蛋白中10翻拌匀11倒入8寸模具刮平，放入预热130度的烤箱，130度上下加热50分钟。12烤好立即倒扣13放凉脱模
尖角小荷
圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜，又名卷心菜，含有丰富的维生素C，有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一种天然的保健美容品；圆白菜还富含叶酸，对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源；圆白菜还含有维生素U，对胃溃疡患者有帮助愈合的作用。 圆白菜的吃法有多种，今天要来说一种简单快捷而且非常好吃的做法--炝炒圆白菜。炝炒是川菜中的一种烹调方法，主要体现在用辣椒、花椒炝锅后爆炒，要锅热、油稍微多、温度高、快速爆炒。锅要用铁锅，我家铁锅沾了酱油后这层黑黑的说什么也洗不掉了，哪位高手
叶子的小厨
莴苣含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
雪峰儿
1鸡蛋的蛋黄蛋清分开！2蛋清！3蛋黄中加糖搅拌均匀！4之后倒入牛奶搅拌均匀！5最后筛入面粉和一点泡打粉！6打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发！7打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖！继续打发！8出现细小泡泡时加入第三勺糖，最后打发至奶油状态！9然后把蛋糕糊倒到纸杯中，放上红枣！蒸锅上汽放入蛋糕蒸三十分钟即可！10成品图！11成品欣赏！
YK演堃
天气越来越热之后，就会不自觉的冒出想用水果入菜的想法。上次做菠萝油条虾的同时，还做了这道菠萝古老肉。最后得出的结论是，菠萝真是百搭。
遗忘↘蕾拉●
1鲫鱼洗去鳞和内脏洗净，在鱼身上划几刀，方便入味2葱姜蒜切片备用3锅中烧热油，把鱼煎一下，两面金黄就可以了4煎好的鱼5锅中留底油，把葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料炒出香味6锅中填水烧开，把煎好的鱼放进去，水能刚好没过鱼就行，加除香菜外的所有配料7中火烧15分钟8大火收汁9出锅撒上香菜，可以吃了^_-
黄世仁61
娇艳欲滴的草莓搭配香滑的奶油与松软的蛋糕，吃一口，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，是那种微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。
tgcyy
荷包蛋的别样吃法
乐：在吃
又一款山药豆做成的小零食。口感又软又糯又甜，用来磨牙还不错。
雪墨飞扬
这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”，就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些，这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点，这样在烧制的过程中，鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁，味道厚重。不管怎么样，喜欢就好。
馋嘴乐
1锅中放入少量水，加热后将葱姜蒜和酸菜炒至表面微干，倒入少量的油把酸菜炒香，放入鱼头，鱼块和开水大火煮。2放入野山椒烧五分钟后，放腌好的鱼片，鱼片变白即可出锅3放野山椒烧五分钟后，放腌好的鱼片，鱼片变白即可出锅
★相守★
1把橙子一半切成薄片，一般挤出橙汁2把成片放沸水中煮成橙皮变白捞出放到晾网上控水，拜倒烤盘中放入烤箱150度3分钟取出3容器中放入称量好的油鸡蛋黄（实现把蛋清蛋黄分离）充分搅匀，蛋黄和油充分的混合在一起4放入20克糖搅融5筛入低粉翻版均匀，放到一边备用6将蛋清中滴入几滴白醋用电动打蛋器打到出现泡沫状在加入30克的糖继续打，打到提起打蛋器头上数显弯弯的尖角即可7把二分之一打好的蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀8再把翻版好的放入剩下的蛋白中，翻拌均匀9（橙片摆在烤盘上）把翻拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘上
GG爱美食
炒香菇切出来的香菇根，丢掉可惜，曾经看有人用香菇根做酱，就自己试一下，洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱，一丝丝的有肉的感觉，超下饭的。
浩浩猪
炒土豆丝是家人很喜欢吃的，豆妈喜欢加入香菇、排骨或香葱一起炒着吃，而我却喜欢加点辣椒和醋炒，就变成了酸辣土豆丝啦，我很喜欢吃酸辣土豆丝，一个人可以吃一大份呢，真是百吃不腻哦！
虫子の膳坊
伤离别
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
