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正宗的韩式炒年是不加油炒至的，是用水煮的。我还是运用了油炒的办法，把菜煸炒了一下。
西马栀子
1准备材料。2马兰头焯熟过凉水，然后挤干水分，切碎。3香干也洗净切粒焯水一分钟，沥干水分待用。4把香干，马兰头，香葱混合。5加少许盐，鸡精，香油，白醋，生抽调味，翻拌均匀即可。
球球厨窝
1将基围虾清洗沥水。2除去虾线。3剪去虾须和虾头上尖刺。4将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。5姜片切丝，加入白醋做粘汁。6蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。小窍门虾忌与某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。清蒸尽量以活虾为好。
雾霜
1带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。2腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。3锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。4炸好的带鱼放盘中。5锅中另倒油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。6倒入番茄酱。7加入白糖、白醋、水和盐，用铲子往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌。8再淋上水淀粉勾芡 。9将做好的茄汁浇到炸好的带鱼上，最后可撒点白芝麻。
洋娃娃@
很家常的一道菜
阳阳灿烂
1土豆洗净去皮。2土豆切丝……丝丝哦……3半个番茄，切小片4切好的土豆丝浸水中，10分钟后，捞出控干水。5锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。6至土豆丝5分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。7撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。
潇雪依然
1紫甘蓝洗净、切小片；2紫甘蓝放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；3紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色4莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净后放开水煮一下捞出待用；5紫甘蓝汁装入保鲜盒中，倒入白糖，蜂蜜，充分搅匀；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。6随吃随取，酸甜可口，冰爽无限。小窍门颜色不够粉，可能是紫甘蓝汁浓度高，醋有点少。
漂亮马婆
我不知是哪里出问题了，我是照着一本茶点心的书上操作的，可是口感有些苦，而且面不够松，最最里层 的面有点死，之所以做的不好还传上来，是急想得到亲们的指教，在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿哈哈...
湘粤情
1将蛋黄打匀，一点点加入玉米油，并打匀。2加入南瓜泥打匀。3筛入低粉切拌均匀。4将蛋白加几滴白醋、一点盐分三次加入糖打至硬性发泡。5蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻匀。6将入铺了油纸的烤盘中，用力震几下。7表面撒上椰蓉、白芝麻。8烤箱预热，175度，中层，20分钟左右即可，出炉后倒扣，放凉撕去油纸切块即可。
A苹果小厨
今天买了莲藕，不太想吃炒的，而是想找个爽口的吃法，于是就想到了脆拌莲藕。
许清风
白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分非常丰富，还具有抗病毒、抗癌功效。萝卜还可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。柠檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性的功效。 柠檬中含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
西马栀子
猪肉莲藕馅儿的做法不多说了哈，就是把猪肉跟莲藕剁吧剁吧剁在一起，加自己喜欢的调味料，搅至上劲即可。
无思远人
做的胭脂藕有点多，天突然变冷，吃不动菜了，就和藕一起掺和着清炒了，自我感觉有创意，呵呵。
漂亮马婆
灿烂家的咸菜吃的不多，对于这种长期腌制的东东，一直不感冒。那天同学请吃饭，点了一盘拌小咸菜，孩子们都说好吃，阳阳同学第一次吃回家就让俺给做，偶尔吃次，没关系的哈，切记，拌之前要用开水焯烫下，否则很咸哦~
阳阳灿烂
1准备好萝卜、糖、白醋。2把萝卜切成丝.3放到盆中。4加入白糖和醋。5拌匀就可以了。
舒舒的厨房
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
