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大家好~我是肉肉厨！今天为大家介绍的是一道清宫名菜--宫保鸡丁。至于题目说的宫爆鸡丁，其实是延伸出来的一个叫法，由于这个菜的烹制方法为“爆炒”，所以很多人也叫这个菜宫爆鸡丁，其实真正的叫法还是宫保鸡丁。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
1煮熟的栗子去壳后，用料理机打碎2栗子碎中倒入牛奶和玉米油搅拌1分钟3筛入低筋面粉，搅拌均匀4放入蛋黄5混合搅拌均匀，烤箱预热170度6蛋白中滴入白醋7蛋白打出大泡8分三次加入白糖，打发蛋白成如图状态9取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀10剩下的蛋白分两次加入到蛋黄糊里，每次都是翻拌均匀后再加入，如图混合好的蛋黄糊11倒入模具里，震出气泡12放入预热好的烤箱烤35-40分钟13烤好后取出，马上倒扣在烤网上，放凉后脱模，我这款蛋糕模具脱模轻松，一凉自己脱模了小窍门我用的是7寸咕咕霍夫蛋糕模
爱漂亮
宿舍断网一个月，本想着考完试就可以回家了，不用去学校了，结果学校强制不让走，好吧，我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了，有点儿不好意思，所以今天做了这款寿司蛋糕卷，给她们带过去尝尝~
吃好吃的喽520
蛋糕和面包的完美结合
爱漂亮
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
麦子老妈
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是一道男人最喜欢的下酒菜--泡椒凤爪。做法简单，啃着有味。希望大家喜欢！
肉肉厨
1准备好主要原材料2鸡爪去指甲，对半开，去冷水洗干净，然后去清水浸泡5分钟3锅里倒入适量的水，放入姜片，花椒，烧开倒入鸡爪，煮个大概7分钟，涝起，用冷水冲干净，将其降温，备用4煮鸡爪的同时，将藕去皮，切成片，胡萝卜也切成片备用5准备一大碗泡菜盐水，香料，姜蒜片，花椒，两个干红辣椒，葱段，去十多个山海椒切细，方便泡的时候入味6鸡爪煮好，接着重新倒入水煮沸，将藕倒入，大概5分钟就可以涝起，用冷水浸泡着，7接着准备一个盆子，将所有备用的材料倒入，放入半瓶白酱油，适量白醋不能倒多了，不然就酸，一大碗盐水，剩下没切
泡沫蔷薇1237
新买的淡奶油今天回来啦~正好赶双十一，趁机屯点儿货~现在蛋糕卷已经很熟练了，而且有了淡奶油，就正好做奶油蛋糕卷O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
1将猪肝冲洗血水，切成片。加入少量的白醋，用清水稀释。抓洗10分钟，去除血污。2倒入牛奶，继续抓洗猪肝，口感会更加光滑，腌制半小时。3加盐、白糖、酱油、水淀粉，使猪肝入底味，腌制半小时。4锅内放油，先下入猪肝爆香，稍微熟透，再下洋葱翻炒，捞出。5锅中留油，下入甜面酱和白糖、生抽翻炒均匀。6下入洋葱和猪肝，关火出锅。
泡沫之肥
1把猪蹄剁成块，用热水漂洗两次，捞起加入白醋 食盐 用手抓洗一分钟 可除味2加入热水 洗三遍，把味除掉3水烧开加入猪脚两分钟出血水血沫4两分钟后把猪蹄捞起 用温水漂洗两次5切姜片五片 黄豆300g洗净 备用6黄豆洗净7把黄豆猪脚放入锅中 姜片同时家里面 冷水下锅。加一瓶盖料酒8文火炖两小时 中途除去沫子9两小时后出锅 加适量食盐小窍门盐不要提前放
YangRui007
第一次尝试3个鸡蛋是因为家里鸡蛋不够4个，刚好上网看到这个方子，真是屡试不爽。超好用，且表面也很光滑，不用担心开裂问题~主要也是很快，个把小时就可以吃上
saifier
爱生活、爱美食、更爱烘焙，因为烘焙的世界里没有悲伤，有的只是甜蜜和喜悦……美食可以治愈一切坏情绪，甜品更是如此……
JU家小厨房
小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕，但家人又不让买说不卫生，很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体，给大家推荐一个很棒又简单的方法，大家可以尝试一下；ps：蛋糕成品是几个月前做的了，上面草莓比较多，大家可以换成比较容易买到的应季水果
saifier
学会烘培后最常做的就是蛋糕卷，简单，方便。很适合新手做哦
saifier
1黄油切块软化，加入70G糖粉慢慢搅拌均匀2再分次加入鸡蛋、朗姆酒快档搅拌3再分三次加入色拉油继续搅拌4加入过筛的低粉和泡打粉切拌均匀至无颗粒状5将粉糊装入裱花袋挤在纸杯中，约5-6成就可以了6烤箱预热180度8分钟，将装好烦糊的纸杯放入烤箱中，上下火，180度18分钟，待表面泛黄即可。请根据自己的烤箱功率设置时间。7取出放凉8取淡奶油150G、加入白醋、30G糖粉三次加入，打至硬性打发9装入裱花袋中，在蛋糕上挤出花型即可。这点材料是10个的量
美米妮
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
