1新鲜逛鱼开膛破肚,去除内脏、黑膜、鱼腮,此鱼无鳞,逛鱼的肝可以留着炖出来很香2葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱段,姜片,蒜片,八角一颗备好,新鲜豆腐切成小块,香菜择洗干净切段,豆腐切块3热锅加油把葱、姜、蒜、八角爆香。4油的量稍微多一点,放入逛鱼轻轻翻动煎至变色,期间要晃一晃锅以免粘锅5料酒、白醋烹锅6倒入开水煮沸,煮沸后撇净浮沫7放入豆腐,盖上锅盖中小火炖制8加入适量的盐调味儿9炖至汤汁奶白色关火10盛入汤碗中撒香菜段即可
碗里姜膳
如果是八寸,可用5个鸡蛋,daisy同时烤了两个杯子蛋糕,所以用了6个鸡蛋
萱妈DaisyCheng
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中,搅拌均匀2蛋白放入无水无油容器中,滴入白醋3分三次加入白糖1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入,打至硬性发泡,即提起打蛋器有直立直角4取三分之一蛋白放入酸奶液,翻拌均匀,千万不要搅拌消泡5倒回蛋白中,继续翻拌均匀6翻拌均匀7装入裱花袋,提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热8挤出均匀大小9上火100,下火90度,中层50分钟。30分钟时开始多看几次,发现颜色有变化,即可上火调至90度10取出晾凉马上装入密封容器,以免受潮
萱妈DaisyCheng
1鲜虾清洗干净剪掉虾须,挑除虾线2萝卜一个清洗干净刮去表皮,用擦丝器擦成丝3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片4热锅加油把葱、姜、蒜爆香5倒入虾翻炒至变色,料酒、白醋烹锅6放入萝卜丝翻炒均匀7放入萝卜丝翻炒均匀,倒入适量的清水炖至熟透,加入适量的盐调味8成品!
碗里姜膳
锅包肉,美味好吃!
wangqingao
最近想做可爱的小蛋糕,那这款咕咕霍夫就是很不错的选择。原来还担心因为是戚风蛋糕的问题,所以脱模会很难,结果烤好以后轻轻一磕,一个花纹清晰、完整的小蛋糕就掉出来啦~
吃好吃的喽520
海绵蛋糕做好了,一样会有柔软的糕体,香甜的口感。暖暖的下午,悠扬的音乐中,不妨给自己的心灵放放假,来一块甜点,让心在无限遥远的天空中、在茫茫草原上,自由自在的徜徉。
冬季心情
糖醋萝卜莴笋,酸脆可口,解油腻。是很不错的小吃。
‘慧’
家里有嘴馋的,出去买又不放心,老妈喜欢酸甜,老公喜欢香辣,今天就做了两种口味的凉拌鸡爪。既解馋有放心。
我的宝宝很糯糯
老爸腌咸鱼,剩下两个鱼头,处理干净给我送来了。我就用这两个鱼头各做了一道菜:鱼头白菜煲+剁椒鱼头,完全不同的口味,各有各的好。
烟雨心灵
这道菜相信不管大人、小 孩都会喜欢吃的,做法比较简单,喜欢的可以试试
钕孩冭迗眞♀
每天至少吃五种颜色的菜,每一种颜色各自控制着你的五脏六腑。黑入肾,白入肺,红入心,黄入脾,绿入肝。这个凉拌小菜红黄绿白紫,微辣脆爽养眼增进食欲,紫甘蓝含花青素滋养眼睛,生花生养胃,藕清热,养血止血,健脾胃。感兴趣的做起来吧!
绿色橄榄
很简单的一种做法,做出来的萝卜酸酸甜甜,还很脆,味道特别好!
小谢要当大厨
重阳节登山少不了零食,白云凤爪所选,爬白云山,啃白云凤爪是每年重阳节活动之一。白云凤爪,起源于广州白云山,采用山水清洗、煮,以及山泉冰水的浸泡,比普通的凤爪要白嫩爽口,清香、而得名。白云凤爪可以当菜吃,也可以下酒菜,还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材,辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒,加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜,开胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出来,零食自己做,想吃就吃,健康开胃,还实惠。
sourcehe
第一次做辣子鸡丁,色彩不是很美腻,但是味道还是棒棒哒~
卢youyou哟
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝