1新鲜逛鱼开膛破肚,去除内脏、黑膜、鱼腮,此鱼无鳞,逛鱼的肝可以留着炖出来很香2葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱段,姜片,蒜片,八角一颗备好,新鲜豆腐切成小块,香菜择洗干净切段,豆腐切块3热锅加油把葱、姜、蒜、八角爆香。4油的量稍微多一点,放入逛鱼轻轻翻动煎至变色,期间要晃一晃锅以免粘锅5料酒、白醋烹锅6倒入开水煮沸,煮沸后撇净浮沫7放入豆腐,盖上锅盖中小火炖制8加入适量的盐调味儿9炖至汤汁奶白色关火10盛入汤碗中撒香菜段即可
碗里姜膳
如果是八寸,可用5个鸡蛋,daisy同时烤了两个杯子蛋糕,所以用了6个鸡蛋
萱妈DaisyCheng
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中,搅拌均匀2蛋白放入无水无油容器中,滴入白醋3分三次加入白糖1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入,打至硬性发泡,即提起打蛋器有直立直角4取三分之一蛋白放入酸奶液,翻拌均匀,千万不要搅拌消泡5倒回蛋白中,继续翻拌均匀6翻拌均匀7装入裱花袋,提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热8挤出均匀大小9上火100,下火90度,中层50分钟。30分钟时开始多看几次,发现颜色有变化,即可上火调至90度10取出晾凉马上装入密封容器,以免受潮
萱妈DaisyCheng
1鲜虾清洗干净剪掉虾须,挑除虾线2萝卜一个清洗干净刮去表皮,用擦丝器擦成丝3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片4热锅加油把葱、姜、蒜爆香5倒入虾翻炒至变色,料酒、白醋烹锅6放入萝卜丝翻炒均匀7放入萝卜丝翻炒均匀,倒入适量的清水炖至熟透,加入适量的盐调味8成品!
碗里姜膳
锅包肉,美味好吃!
wangqingao
最近想做可爱的小蛋糕,那这款咕咕霍夫就是很不错的选择。原来还担心因为是戚风蛋糕的问题,所以脱模会很难,结果烤好以后轻轻一磕,一个花纹清晰、完整的小蛋糕就掉出来啦~
吃好吃的喽520
海绵蛋糕做好了,一样会有柔软的糕体,香甜的口感。暖暖的下午,悠扬的音乐中,不妨给自己的心灵放放假,来一块甜点,让心在无限遥远的天空中、在茫茫草原上,自由自在的徜徉。
冬季心情
糖醋萝卜莴笋,酸脆可口,解油腻。是很不错的小吃。
‘慧’
家里有嘴馋的,出去买又不放心,老妈喜欢酸甜,老公喜欢香辣,今天就做了两种口味的凉拌鸡爪。既解馋有放心。
我的宝宝很糯糯
老爸腌咸鱼,剩下两个鱼头,处理干净给我送来了。我就用这两个鱼头各做了一道菜:鱼头白菜煲+剁椒鱼头,完全不同的口味,各有各的好。
烟雨心灵
这道菜相信不管大人、小 孩都会喜欢吃的,做法比较简单,喜欢的可以试试
钕孩冭迗眞♀
每天至少吃五种颜色的菜,每一种颜色各自控制着你的五脏六腑。黑入肾,白入肺,红入心,黄入脾,绿入肝。这个凉拌小菜红黄绿白紫,微辣脆爽养眼增进食欲,紫甘蓝含花青素滋养眼睛,生花生养胃,藕清热,养血止血,健脾胃。感兴趣的做起来吧!
绿色橄榄
很简单的一种做法,做出来的萝卜酸酸甜甜,还很脆,味道特别好!
小谢要当大厨
重阳节登山少不了零食,白云凤爪所选,爬白云山,啃白云凤爪是每年重阳节活动之一。白云凤爪,起源于广州白云山,采用山水清洗、煮,以及山泉冰水的浸泡,比普通的凤爪要白嫩爽口,清香、而得名。白云凤爪可以当菜吃,也可以下酒菜,还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材,辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒,加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜,开胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出来,零食自己做,想吃就吃,健康开胃,还实惠。
sourcehe
第一次做辣子鸡丁,色彩不是很美腻,但是味道还是棒棒哒~
卢youyou哟
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝