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劳累了一天下班回家不用说自然是那些快手又爽口的小菜最能符合现实的心情了 ，一盘清脆可口的炒莲菜和牙齿的碰撞就如一场食物与舌尖的交响曲
美女天天
鱼骨熬汤，鲜美奶白，营养丰富，味极鲜也。
凤记美食
1葱、姜末泡入清水，鸡蛋磕入碗中，备淀粉2备葱、姜、蒜末3肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、半个蛋液、葱、姜水（用小漏勺捞出葱、姜）和适量的淀粉顺同一方向拌匀4糖、白醋、番茄沙司、盐、淀粉和适量的清水搅匀成糖醋汁5锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。6丸子全部入锅，中小火炸制7丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。8待油温升至七成热时，丸子入锅复炸至色泽金黄皮脆熟透9捞出10原锅留油投入葱姜蒜末，煸出香味，倒入搅拌均匀的糖醋汁11待汁沸，起鱼眼泡时，烹入热油12将汁烘起13倒入复炸
英英菜谱
凉拌莴苣丝是一道以莴苣为主要食材制作而成的美食。清淡、可口、脆爽是本道菜品的特点。适合大部分人群食用。
碗里姜膳
周末追剧，好开胃
Niki佳????海外淘
喜欢吃鹌鹑蛋不要错过这道酸甜开胃的虎皮鹌鹑蛋
美女天天
少油的酸辣，但不失本身的美味
天平座的金牛座
1将葱或者蒜末切碎，树椒切丝。蒜苗切段。2土豆丝用凉水洗三遍去取淀粉。3大勺油热，放入辣椒丝，葱花和少许花椒粉炝锅，随即放入土豆丝大火快速翻炒，再加少许醋。4土豆丝断生时放蒜苗出锅。小窍门加醋后土豆丝口感更脆。
等的心跳
土豆，过去苏联人的主食，在我们餐桌上也是常客，什么食材都是很好吃的，就看你了解它的程度，然后能不能把它的特点发挥出来。
凤记美食
清炖红头鱼是一道美味的特色菜，主要材料为红头鱼、冻豆腐、菠菜。红头鱼营养丰富，肉厚刺少，口味鲜美。
碗里姜膳
开胃的甜酸萝卜
任大小姐
喜欢吃蛋糕卷，绵软细腻，可以晚上做完了以后早上从冰箱里面拿出来吃，再配上一杯豆浆或者牛奶，没有任何添加剂，健康营养。
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
1大头菜洗净控水，取叶片撕成小块，硬梗舍弃2葱姜蒜切好，干辣椒水洗后剪成小段3小碗里加入蒸鱼豉油、糖、白醋、淀粉，搅匀4锅注油，小火炸香辣椒5下葱姜蒜爆香6调大火，下大头菜叶7大火快炒，至大头菜断生8倒入碗汁9翻炒几下，炒匀出锅10成品
烟雨心灵
中空戚风蛋糕失败了几乎为零，很适合新手操作，烘烤时间相对圆形戚风模具要少一些，而且做造型也是非常的好看，想象力丰富的可以做成各样的造型。
蔷薇美食记
冬天很少吃凉菜了，·收到金龙鱼的菜籽油后，看着这精致的瓶子澄亮的颜色，忍不住想吃点辣辣的暖身子，小编也是个无辣不欢的人，刚好冰箱里有现成的鸡腿，拿出来做了一道手撕凉鸡，香香麻麻，红油很有食欲，做法也是十分简单的，喜这道菜的朋友可以尝试一下，零失败呢！其实有花生会更好些，小编临时没有找到花生，用芝麻炒香来做也是非常香，这是一道重口味的菜，虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢！
爱逸轩
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
