第一次煮鱼香的菜还是很下饭的,真的有加入咸鱼的鱼香南瓜。
爱烹饪D馋猫
以前经常会腌一些小菜来配饭,家人有偏爱辣味的,有喜欢咸香的,两种口味的腌制,尤其搭配肉类菜食用,清油去腻。
简约随悦
微辣的捞汁,搭配上爽口的蔬菜,捞汁可以根据自己喜欢的味道来调整。
简约随悦
1胡萝卜、葱切丝,香菜切段。2猪里脊切大的薄片。3里脊肉里加入适量炸粉和水给里脊挂个糊。4锅里油烧到八成热放入挂好糊的里脊肉炸至金黄。5油大火烧开放入炸好的里脊再复炸一次使里脊肉能更加酥脆。6碗里放醋、糖和一点水调个汁。7锅里放油加入胡萝卜丝、葱丝炒香。8加入炸好的里脊、调好的汁翻炒至均匀。9出锅。小窍门调好的汁放锅里翻炒的速度要快否则影响肉的酥脆
流沙橙子
1白萝卜半颗,洗净。(皮可去可不去)2切丁。3备好葱花。42勺剁椒。5倒入食盐,味精,白醋,剁椒,葱花。6拌匀即可。(腌制20分钟更入味)7完成。小窍门1.家里香菜用完了,放点香菜更好吃呢。2.这个季节的萝卜甜,没有辣味。如果买到辣味的萝卜,提前用食盐腌制后清水冲洗。
萱萱熠熠
1韭菜捡好,洗干净备用!米椒也洗好切段。2锅里面烧水!韭菜切段。3水烧开后,加适量的盐,放入韭菜烫三十秒就出锅。4捞出来过冷水。5捏去多余的水,放入米椒。6锅里面倒胡麻油,烧七八成热时炝一下米椒!加盐,白糖,白醋,生抽,香油,味精拌匀。7拌匀后,装盘即可!8成品图啦。9成品图。
在厨房玩面
客家人的家常菜,酸酸甜甜,带有香味。
凤记美食
1食材:白玉菇、番茄、番茄酱、葱姜蒜。2姜蒜切末、葱切葱花、番茄切块。3锅中入油烧热、下姜蒜末炒香。4加入番茄炒软炒出红油。5加入适量清水烧开。6加入白玉菇、调入适量的盐、加盖中小火焖煮几分钟。7加入一勺番茄酱。8滴入少许白醋。9加入糖、大火收汁即可!10成品。11成品。
香香的小厨房
1苦瓜对半切开去掉瓤和籽,切斜片。2蒜切末。3水烧开放入两滴油焯下苦瓜,焯完过凉水。4过完凉水的苦瓜加入所有配料搅拌。5装盘。
流沙橙子
1准备材料。2蛋黄蛋清分离,分别装入无油无水的盆中。3巧克力隔水融化。4蛋黄中加入20克白糖,搅拌均匀。5加入15克玉米油搅拌均匀。6加入牛奶搅拌均匀。7加入融化的巧克力搅拌均匀。8筛入低筋面粉。9翻拌均匀至无颗粒备用。10蛋清中加入30克白糖和几滴白醋。11用打蛋器高速打发。12将蛋白打发到可以拉出小三角就可以了。13取三分之一蛋白放入巧克力面糊中切拌均匀,注意不要画圈搅拌,以免蛋白消泡。14拌好的面糊倒入剩余的蛋白中,继续切拌均匀。15拌好的面糊。16将拌好的面糊倒入模具中,用力震一下,震出气泡。17
黄世仁61
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。民间有偏方,家有流鼻血的孩子,取莲藕相接处的藕结洗干净了煮水喝,连喝几次效果特别明显。
妖精爱厨房
1莴笋去皮清洗干净。2放入果蔬卷花器里,像削铅笔一样顺时针旋转。3把莴笋片卷起来。4卷的大些就是绽放的花朵,卷的小些就是小花苞哦。漂亮的花朵就做好了。5小碗里放入盐、生抽、辣椒油、白醋、香油搅拌均匀蘸食。6点缀上薄荷做叶子即可。7漂亮的绿牡丹。8成品图。小窍门模具:花样果蔬卷花器。可用黄瓜,胡萝卜等做花样造型。蘸料汁可随个人口味适当调整,不喜辣椒油可忽略不放。
阳光明媚99
1菠菜清洗干净。2开水锅里倒入少许食用油和盐,放入菠菜和胡萝卜焯水。3捞出过凉水控干水分。4牛肉切细丝。5盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。6撒上熟芝麻。7放入牛肉丝搅拌均匀。8放入三角宝塔模具中。9倒扣在盘子里即可。10成品图。11清淡爽口,营养丰富。12成品图。小窍门模具:三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。料汁部分可随个人口味适当调整。
阳光明媚99
菠萝踩着春色又如期而至,必须来道家庭版的菠萝咕噜肉,才不辜负菠萝的美誉!酸酸甜甜冲击味蕾,果香裹着肉香,口感丰富,味道浓郁!谁说只适合小朋友和软妹子?哈哈,老少皆宜!
米拉Miira
有小孩的家庭总是想着怎么做才入她的口,又要想如何营养搭配。太小的孩子又吃不了辣,所以用这种搭配不仅不辣还有些许番茄的甜味。
萱萱熠熠
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情