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想吃蛋糕，又嫌过程又长又臭？那就做玛芬吧！虽然口感比不上蛋糕的松软，但玛芬快速简单还0失败，不需要任何烘焙技巧，30分钟轻轻松松就能完成，简直是烘焙界菜鸟级别的不二之选！蔓越莓，酸酸甜甜，富含维生素C，常吃益处多；腰果，世界四大干果之一，具有丰富的营养价值。将炭烧腰果洒在蔓越莓玛芬的表面，使玛芬的表层咸香酥脆，内里酸甜松软，味道和口感都很不错，大家可以试试哦！下面的方子只能做4个玛芬，腰果和蔓越莓可以更换成其他配料哦！
吖You_
1茄子洗净切成条2茄子条冲洗一下，撒上适量淀粉粘裹均匀3碗中加入一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，适量耗油，鸡精，盐搅拌均匀备用4锅中烧油，油温五成热下入茄子5炸制金黄色捞出备用6起锅烧油下入葱花炒香，放花椒7放干辣椒段炸香，倒入调好的料汁煮制粘稠8放入茄子9翻炒均匀即可10出锅了。
最初的最美❤
在广东饮食文化中，早茶可占据了半壁江山，叹早茶是广东人生活中重要部分，聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。豉汁蒸排骨，垫底的芋头永远比主角要抢手，入味绵软香甜，排骨又香又嫩……芋头的营养价值很丰富，补中益气、增强免疫力美容养颜、乌黑头发等，在家做这道菜，可以放多点芋头哦！
吖You_
1白萝卜去皮切条放入容器中。2加盐腌制十五分钟，腌出多余水分。3加姜片，蒜片。4加杭椒圈。5加白醋，白糖。6放适量花椒和泡椒。7加800克凉白开拌匀盖保鲜膜放冰箱腌制7天。8成品图。
最初的最美❤
1红薯淀粉。2加水浸泡半小时左右。3这是泡好的淀粉，可见淀粉已沉底，上层为清液。4倒掉上层大部分清液，留少许液体和沉底的淀粉一起抓成淀粉糊。5猪肉切小块。6加入淀粉糊里，抓匀。7再加点植物油，加油可以让炸好的肉表皮更酥脆。8抓匀。9锅里注油烧热，油温大约6成热时下肉块，炸至微微焦黄定型后捞出。10锅里油再次烧至七成热，下肉块复炸。11炸好的肉块颜色更深，表皮更酥脆。12小碗里加2满勺糖，3勺白醋。132勺生抽。14再加适量盐，搅拌至糖和盐融化。15加适量清水后再加多半勺干淀粉搅匀。16锅里注油烧热，爆香葱
烟雨心灵
1所需材料。2将所有材料洗净切好，土豆也去皮切成丝。（切好的土豆丝忘记拍照了、见谅）3上炒锅入适量油，爆香干辣椒和姜蒜。4加入土豆丝翻炒片刻。5加入适合自己口味的盐炒开。6加入适量的花椒粉炒均。7接着加入白醋炒开。8最后加入葱花翻炒几下离火。9成品。小窍门土豆切好后用清水冲洗掉淀粉，以免土豆丝氧化变色。
梦桃缘
1干豆腐切宽段，再改刀切丝。2切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。3加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。4加1大勺白醋。5加麻椒油。6加1勺油辣子。7这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。8取2勺葱油放入锅里烧热。9把热葱油浇在干豆腐丝上。10拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。
烟雨心灵
1食材：海蜇（已漂洗干净）。2胡萝卜、香葱。3白醋、芝麻油。4将胡萝卜清洗一下、去皮。5用擦菜板擦成丝。6随后，将擦成丝的胡萝卜下入沸水中焯开捞出。7用凉开水过凉。8接着，将过凉的胡萝卜丝控干水分。9然后，合入海蜇。10搁入香葱，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。11调味拌匀，即可。
花鱼儿
1食材：青瓜。2苹果。3将青瓜清洗一下。4放在案板上切成条，待用。5将苹果清洗一下，去皮。6放在案板上切开去核切成条。7放入大碗中。8然后，合入切好的青瓜，加适量的盐。9加1勺白醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
莴笋是很常见的蔬菜，在全国各地均有种植，具有利尿通乳，清热解毒，促进消化，宽肠通便等作用。莴笋味道清新略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，清爽开胃，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。莴笋中含有大量植物纤维素，促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，刮油清肠，可辅助治疗多种便秘。
紫色勿忘我美食
1食材：苦瓜。2海蜇（已漂洗干净）。3蒜末、剁椒。4白醋、芝麻油。5将苦瓜清洗一下。6放在案板上切开、去瓤、切成片。7随后，将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。8用凉开水过凉。9接着，将过凉的苦瓜控干水分。10然后，合入海蜇，搁入蒜末和剁椒。11最后，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说，我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时，慢得也顶多一个多小时。做蛋糕也不用提前准备，不象面包还得有一次发酵二次发酵的过程，尤其在冬天这个季节，非常的磨人。今天与大家分享的这个蛋糕是戚风蛋糕，我们只需一个八寸的蛋糕模具。5个鸡蛋，50克的牛奶、85克的糖、40克的玉米油和8克可可粉、85克的低筋面粉。！面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉，它是糕点专用小麦粉，筋力低，是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材，大家在制做蛋糕时要注意，选用低筋面粉，低筋面粉！这也是蛋糕能
A苹果小厨
1萝卜清洗干净。2白萝卜，切条。3胡萝卜切条。4放盐。5拌匀，腌2小时。6腌好的萝卜，把腌出来的水倒掉。7到入凉开水，清洗一遍。8萝卜控干净水，放入白糖。9放入白醋，拌匀。10放入玻璃碗内，放入冰箱冷藏一晚上，口感更加清脆。11酸甜爽口，非常好吃。12成品。小窍门萝卜竖着切，口感更劲道好吃，可以多做一些，放冰箱，随吃随去，非常方便
雨中漫步_kRsJPX
1北豆腐一块。2对半切开，两块大概各自成正方体。3两边各放一根筷子，如图，垂直下刀，把豆腐切成连刀片，因为有筷子挡着，豆腐不会完全切断。厚度约0.5厘米，刀功好的可以切的再薄一些。4如图，把切好的豆腐旋转90度，继续垂直下刀，切成约0.5厘米的连刀片。每次出刀时要小心，不能用力过猛，否则切好的豆腐丝会断掉。5这是切好的豆腐。6锅里坐水烧开，加点盐，下豆腐烫一下，关火。小心捞出豆腐控水。这步可以把豆腐放进深一点的漏勺里汆烫，便于捞出控水。焯过的豆腐可以去除豆腥味，加盐可以让豆腐挺实一些，不易断。7锅里注油烧
烟雨心灵
掐菜，绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”，家常炒时就没有掐头去尾。
乐：在吃
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
