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酸甜开胃
lengnina
1粉皮洗一下，放一勺酱油，少许味精，打个底味。2黄瓜擦丝和粉皮放一起，放一勺香油搅拌均匀。3放一勺白醋。4一小勺白糖，少许味精。5大蒜拍碎，放半小勺盐捣成蒜泥放进去。6搅拌均匀，成品。小窍门先放香油后放盐，黄瓜不出水。
lengnina
呵呵，昨晚买了个西瓜，吃完瓜后看着那白白的瓜皮，突然想试试做这个凉拌西瓜皮是个啥味道????????结果是做好后，配粥吃特别爽口，家公说好吃，还不相信西瓜皮为什么那么脆????????
忘情水～MIN
1超市买的新鲜碱面，绿豆芽，大蒜，黄瓜。2自己炒的脱皮花生米。3黄瓜切丝。4锅中烧水，水开下入碱面烫一分钟快速捞出。5盛入碗中加少许香油搅拌均匀，抖散散热，自然凉凉，也可过凉水，我个人不喜欢过凉水哈。6捞出面条后，下入绿豆芽汆烫一下。7两分钟后捞出过凉水。8碗中加入一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺南德料，两勺白米醋，三勺生抽，一勺芝麻酱，三勺凉白开水，搅拌均匀备用。9大蒜捣成泥调成蒜汁。10面中加入配菜。11倒入调好的料汁，淋入适量蒜汁搅拌均匀。12加入自制的辣椒油搅拌均匀即可。13装盘洒少许白芝麻。小窍
花生米608
糖醋丸子——酸甜适口，老少皆宜。每每在烹制这道菜肴的时候都会不由自主的回想起2005年我参加陕西省首届业余烹饪大赛一举夺冠的情景。当年参赛前有幸得到了中国烹饪大师、国家一级评委、陕菜特级大师、陕菜第三代传人郑新民先生的指导，如今十四年过去了，恩师当初的教诲依然记忆犹新：他指出烹制糖醋类菜肴最关键的是糖醋芡汁的调制，兑糖醋芡汁时要选用糖和白醋再加少量的盐，糖的用量一定要比白醋的用量大。注意酸、甜、咸三味要融合，再调入少许的蕃茄沙司，以增加菜肴的口感和色泽。糖醋芡汁中糖和醋的用量主要取决于食材用量的多少，并非
英英菜谱
1花生米油炸，晾凉备用，小黄瓜盐水浸泡洗净备用。2黄瓜用刀拍碎，斜切成小块，大蒜拍碎放半小勺盐捣成蒜泥备用。3黄瓜放入干净的容器里，先放一勺香油，一小勺辣椒油拌均。4放一勺生抽，一勺白醋。5半小勺盐，一小勺糖，适量味精。6大蒜加半小勺盐捣成蒜泥，放入黄瓜里。7拌好的黄瓜腌制一下，上桌前放花生米拌均。8香菜装饰，成品。小窍门先放油封住黄瓜，可以减少黄瓜遇盐出水。
lengnina
夏天来了，炎热的天气大家的胃口也会变差，这个时候就需要一些凉菜，泡菜配粥喝！
球娃娃
在这个特殊的日子里，特意做了520数字水果蛋糕，好看又好吃，也祝各位520快乐，哈哈。
滋滋d美味
好吃君也是前几个月才知道，原来每个月份的14日，都是情人节，只不过名字不同罢了，像什么白色情人节、日记情人节、亲吻情人节等等，我真的是一个大写的服气，过个情人节有必要整出这么多名称花样吗？试问，情侣们在一起的日子，天天都是情人节啊（捂脸ó﹏ò｡）虽说除了2月14日以外，剩下的节日其实并没有那么出名，那5月20日、5月21日这两天，可是真的很受大家追捧了。
吃好吃的喽520
1莲藕去皮切片，用清水冲洗掉淀粉。2将苋菜摘洗干净，用少量的水煮熟捞出，只留下汤汁。3将藕片放入苋菜汤中煮熟。4给汤汁里加入适量的白糖和白醋。5将藕片一直在汤里浸泡。6很快藕片就被染上了浅浅的粉红色。7数小时后莲藕会被染成漂亮的红色。如果觉得颜色太重，喜欢淡一点可以给汤汁里加多一点水，染的颜色就会变浅。8染色的过程也可以放进冰箱进行，夏天来一份酸酸甜甜的冰藕，确实很不错????
圆小π
这款小米蒸蛋糕无油又低糖，特别适合宝宝和老人吃，好吃不上火。小米还有健脾养胃之功效，适合经常食用。蛋糕从外组织看有点粗糙，吃起来口感是非常细腻的，如果喜欢吃更加滋润的小米蒸蛋糕，建议将牛奶替换成无色无味的食用油。
黄豆豆的一家
豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
调味之家_
我家大宝曾买了一种包装高大上的脆皮肉，我尝了之后觉得焦脆、香酥、好吃。后来，我从网上看到了一种挂在圆形烤炉内烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱来作……终于觅得一个方子。
小家有女初长成
懒人餐，爽脆可口。
原来你也在这里！
1苤蓝一个，洗干净，切出一半去皮。2用擦子擦成细丝，撒上适量的咸盐，抓匀。3香葱叶、小米辣切圈放在菜上。4锅内烧热油，炸五六粒花椒，趁热浇在小米辣和香葱上，搅拌均匀。5加入3g白糖，适量的白醋拌匀即可。小窍门热花椒油拌匀后，再加入糖和米醋。
线线3896
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
