新手的拦路虎--戚风蛋糕,因为它软绵的口感,令大家对它可以说是绝对的喜欢,但对烘焙新手来讲可以做好戚风蛋糕之后,其他的的蛋糕就驾轻就熟了。戚风蛋糕也是我入门的第一课,现在戚风对来我讲可以说是小菜一碟!那么我也分享一下我的戚风蛋糕是如何制作的吧~~
可乐鱼
女儿特别爱吃紫甘蓝,以前只是简单的生拌了一下,味道和卖像都不好。我借鉴了别人的做法,结合了一些自己的经验,做出来的味道爽脆,女儿更爱吃了。主要是那玖红的颜色,让你看着就喜欢。
夜雨紫轩
哇,可好吃可好吃了。来了美食家后,体重一直在发飙。就像昨天这个菜,让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少,可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊!绝对的! 鱼干香辣微脆,肉皮小有嚼头,当中的肉丝嫩滑可口。
寻找无双
莲藕营养: 清热凉血、 通便止泻、健脾开胃益血生肌、止血散瘀。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
狼之舞
土豆丝爱吃吗?清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!被称为家常菜中的经典绝对是名副其实啊!!
橙枫叶
1将菠菜清洗干净,装入盘中待用。2热锅放少许油烧热,放入菠菜翻炒。3将菠菜炒至断生,离火待用。4热锅放油,爆香葱姜蒜末,放入泡辣椒翻炒均匀。5倒入事先对好的汁‘精盐,白糖,白醋,生抽,料酒’。6大火烧开,放入炒好的菠菜。7将菠菜和汁翻炒均匀。8最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
以前吃土豆丝以热炒居多,就是凉拌的也是用蒜泥简单的拌的,口感不好,印象不佳,至今也没想起当时吃的凉拌土豆丝的味道。但土豆丝是可以凉拌来吃的,关键看怎么做才好吃。今天我给朋友们推荐下我做的凉拌酸辣土豆丝,是麻辣酸口味的,我已经试吃过,味道很是不错。
狼之舞
来日本以后,才知道原来KFC和M记的汉堡,居然是可以只卖当中的肉饼而不带面包的。带面包的,就叫汉堡包;不带面包的,就叫汉堡排。日本的小孩子都喜欢吃汉堡排,每次去各种家庭餐馆吃饭,总看到小朋友对着自己面前的汉堡排吃得开心。我个人也很喜欢各种口味的,鸡排猪排牛排鱼排,不过,总是对减肥大计不太有利。今天,咱们吃个比较特别的,豆腐汉堡排~如果您跟我一样,又爱美食又介意自己一直居高不下的体重,那么,这款豆腐汉堡排就是美食与身材兼得的最佳选择了。
蓝晶翎
这是婆婆自己养的老母鸡,上次回家的时候,给我们杀好了带了过来。只放了一点盐,其他什么调料都没有。盖不住的香,就是这碗汤。冬日里能喝到这么一碗汤,添了许多温暖,心也能静下来呢。老公是爱喝汤之人,可一日无菜,不可一日无汤。好吧,我煲就是了。
寻找无双
菠菜营养丰富,富含胡萝卜素 萝卜素在人体内能转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康 所以,菠菜对长期在电脑前工作的上班族来说 能起到保护视力,预防疾病的效果 所以我们应该多吃菠菜,拥有一双明亮的眼睛 菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用
放逐的青春
给大家推荐一道操作简单,而且能够促进消化的菜 木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,它的营养价值非常高 医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能 它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度 软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生
放逐的青春
这款蛋糕很简单,因为了花生,所以格外地香甜。很适合像我这样的烘焙新手呢!
玻璃瓶柠檬草
苤蓝是北方冬季常见的根茎类蔬菜,苤蓝口感微甜、爽脆适合凉拌和爆炒。苤蓝适宜生食,最常见的做法是凉拌苤蓝,此菜清脆爽口,做法简单,大家不妨做来尝尝。凉拌苤蓝丝:酸辣微甜,清脆爽口,加入花椒油后口感微辣,鲜香。冬季饭桌上,这个--可以有。
狼之舞
之前买了四个鸭胗,炒了两个剩两个,今天突然想起还有香菇,就拿出来炒着吃啦,味道还不错呀!刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。
映映爱美食
一直想自己做烤鸭,终于有空做了,虽然烤时忘了时间,烤的有点过,但味道还挺好的,用自己做的薄饼夹上烤鸭的肉,再喝上一碗暖暖的鸭汤,真的好喝又养生....
雪峰儿
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球