超级下饭的一道“硬菜”哦!麻辣鲜香!
敏zhu
东北寒冷的冬天就要来临,外面呼呼刮着北风的天气,屋里煲着一锅热乎乎的汤水,闻着都觉得暖暖的。西红柿和牛肉真是好搭档,不仅好吃而且营养丰富。西红柿牛腩搭配既能暖身抗寒,又可滋补身体,而且不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。加入了黄豆更是增强了益气养血,健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
眉儿美食
冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。 其实这种天气喝汤真是个不错的选择。在家里喝口热汤,温暖且舒服。这即是家的味道吧。
泥泥_鳅鳅
猪皮冻胶原蛋白极高,是女性朋友的养生美食。
美你肌,暖你胃。
这是一道非常经典的上海菜,味道鲜美,口感嫩滑。响油鳝丝,将滚烫的食油淋在炒好的鳝丝上,盆面上“硝烟滚滚”,油在鳝丝中沸腾,激起点点小涡,犹如淅淅沥沥的春雨,颇有诗意。其实上海除了响油鳝丝,还有炒毛蟹、年糕排骨、糖醋鱼等经典菜式。这些可以说都是我熟悉的味道。
香儿厨房
和朋友在一起早茶夜茶喜欢啃些凤爪,零食里好像有包装的即食凤爪。其实我个人是不怎么买零食吃的,感觉在卫生方便不太放心吧。偶尔想吃会在家做点简单易操作的。酱几只鸡爪,就可以美美地啃一顿了。
緣豆兒
喜欢韩剧的童鞋们一定对泡菜有兴趣。我们家虽然不怎么看韩剧,也非常喜欢吃泡菜。在鸡蛋卷中加入了辣白菜便有了韩式风味,同样能诱惑到我们的味蕾。无论是平时的便当还是野餐,带上它都是不错的选择。早午晚餐吃当然也合适哈~~
緣豆兒
1火腿肠、菠菜、虾切碎粒备用。2面粉加入鸡蛋,适量水搅拌,成糊状即可,放入盐、白胡椒。3煎锅加热倒入橄榄油,把蛋糊倒入锅中煎成圆饼,用心形模具切成心型,摆盘挤上番茄沙司,完成。
独道一味
酸菜肉丝面属于汤面类型,配以老坛酸菜为主料,慢火熬制的酸菜汤底,搭配口感嫩滑的肉丝,其味道,酸辣爽口,风味独特。
漂浮地下铁
毛豆是膳食纤维之王,毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。毛豆可直接带皮煮着吃,也可以去壳后搭配各种不同的食材烹饪,这道用毛豆子和虾搭配的菜肴,不仅营养丰富,味道也特别的鲜美
香儿厨房
茄子里夹着肉的香味,配上各种简单的调料,茄子把肉的汁味全部吸收,感觉家的“味道”
佟佟_WYCH1228
1鸡腿剁成块,香菇干洗净(不泡发),姜切成片,香菜、葱切碎备用。2锅内烧水,放入用热水焯过的鸡块,加入姜片、料酒后大火烧开。3向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精,烧开后转小火慢炖一小时。4最后加入少量盐、葱花和香菜末,搅拌均匀即可盛出食用。
忠超厨房
1攋尿虾洗净控干水2大蒜去皮切碎3锅内放油烧热,下攋尿虾炸五分钟4捞出虾,锅内留少许底油,放入蒜末,盐,花椒粉,白胡椒粉炒香5放入虾翻炒片刻,撒上葱花即可
雅蓝澜
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以鸡肉对正在生长发育的少年儿童来说特别好。照烧鸡腿饭,鲜香嫩滑的鸡肉配上可爱的造型,女儿可喜欢哩。
给宝贝做的饭
银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼,属银鱼科,淡水鱼,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,肉质细嫩,生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。我们本地的银鱼最常见吃法是炒蛋或者炖蛋,今天改变一下,参考了蟹粉虾仁的做法,做了蟹粉银鱼!
麦子老妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球