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韭菜，是大家非常熟悉的一种蔬菜，因含有挥发性精油及硫化物，而具有独特的辛辣味道，这也是很多人不喜欢食用韭菜的原因。其实韭菜具有很高的药用和食用价值。其叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便的功效。中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。今天这道韭菜炒肉丝，相对于传统做法，添加了木耳和红椒，不止颜色搭配更加醒目，营养也更加全面，做法很简单，大家可以试试看。
阿晨清诚
鲜虾面疙瘩，无需技巧，无需花很多时间，就能很快吃到的一碗热乎乎、荤素搭配、营养均衡地面食。看看原料和做法就知道了。
给宝贝做的饭
1把肉剁成肉末，加上盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、鸡蛋向一个方向搅拌。2肉馅拌匀放一边备用。3藕洗净去皮，刨成丝。4把藕丝再剁成细末。5用纱布把藕的藕汁挤出。留少许备用6把挤干水的藕放入肉末中拌匀。7预留的藕汁加入葱、姜用料理棒搅成葱姜藕汁，加入原料中，再加生抽拌匀。8把原料用手轻轻捏紧捏圆成大小合适的丸子，用勺子放入六成熟的油锅中。9把丸子依次放入锅中，待定型后轻轻铲动防止粘锅。10丸子炸至金黄色就出锅啦!小窍门藕丸子可以一次多炸点，放冰箱冷冻保存。想吃时先回温可以用的油炒再加上孜然粉，干辣椒末，香葱做成烧
芳3312
面拖大排是我在上专升本时，对学校小食堂的最深记忆！每次只要有面拖大排我必买，外面脆脆的外皮，里面嫩嫩的大排！特别好吃！
麦子老妈
面窝是武汉的一大特色，大米，黄豆泡上数小时，磨成浆，利用特制面瓢，放在油里炸成一个个边缘厚，当中留着小洞洞的圈圈。刚炸起来的面窝咸鲜，香软酥脆，小时候特别家里穷，又在农村，很馋那个东西，每每爸爸上街就死皮赖脸的跟去，买上一个面窝就这一碗豆腐脑，觉得那滋味美极了～长大后，那记忆依旧留在心灵的最深处，再忙的时候也会在清晨为家人做上一顿营养搭配的早餐
邓莎001
1把胡萝卜擦成丝切碎，用油炒一下。2鸡蛋打散后炒熟。3黑木耳泡发，切成碎粒。4姜切末。5把胡萝卜、鸡蛋、木耳混合，加入姜末、盐、十三香、胡椒粉拌匀定好味。6淋入香油拌匀即可（量要稍微多一些）。7所有面团原料混合均匀和面光滑的面团，盖上保鲜模醒5分钟。8搓成长条，下成均匀的小剂子。9擀成中间厚周围薄的圆饼。10包入胡萝卜馅料。馅的量与皮的量约为1：1。11包成麦穗型。12放竹帘上进行最后发酵。13当发酵至2倍大后放入蒸锅中，冷水上锅，冒汽后中火蒸约15--20分钟即可。14熄火后，先将锅盖揿开一个小口，停3
给宝贝做的饭
1将洋葱切成圈，撕去白色内膜，用盐，白胡椒粉淹十分钟2将淹好的洋葱圈裹上洋芋粉3然后放入蛋液中4裹上面包糠5下油锅6起锅装盘
毛绒绒_ECDRks
外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的，我从来没有给孩子买过，要吃自己炸很简单的，又安全卫生。
眉儿美食
1基围虾洗净放冰箱冷冻半小时取出，目的是方便剥皮2去虾头留虾尾3剥皮，尾尖部位不剥4背上划口子，去肠线5尾部穿过划的口子，做成虾球状6撒上盐，胡椒粉腌制半小时7蘸上干淀粉8裹上蛋液9蘸上面包糠10锅内放油烧至六成热，下虾球进去慢慢炸至金黄色捞出即可11配点番茄酱更美味
雅蓝澜
1小黄鱼，去头，用手撕去鱼鳍再用刀剔去中间大骨，得到两片鱼排。2鱼排用盐，白胡椒粉，料酒，生抽，姜末，葱末拌匀腌制15分钟3面粉加入水，用筷子挑匀成厚糊状，不要顺一个方向搅拌上劲那样会裏不住的4面糊做好后再放一点泡打粉拌匀，泡打粉会快速发酵不能早放5把腌制好的鱼放到面糊里裏上一层面糊下油锅6炸至两面微微发黄捞起7等待复炸8油锅烧热，把炸过的鱼重新大火复炸一次，炸至表面金黄捞起控油9外酥里嫩的鱼排炸好了。10调一个酱汁，下饭又下酒
林℃煮饭婆
今早下起了这个冬天的第三场雪，寒意也渗在北风里伴着雪花扑面而来。好在家里和公司的暖气很热，公交车上的暖风很暖，商场等地的空调也给得足足。除却走在路上或等车，这里的冬天应该比南方更的湿冷更舒适些。但终究是入冬了，饮食上也开启了热腾腾模式，火锅店开始比烧烤店更受欢迎，拉面店与米线店也迅速秒杀掉凉皮牛筋面。尤其在这样飘雪的日子，坐在面店临街的窗户，看着窗外雪花飞舞，吃掉眼前一碗诱人的拉面，想想就是一件惬意的事。小时候，很喜欢日本动画片，那里不光有可爱的一休、机器猫、柯南、灌篮高手和圣斗士们，还有好多看起来很诱人
尚食之文
这个季节最鲜美的就数大闸蟹了，提前做了点蟹粉，今天做了蟹粉豆腐！
麦子老妈
想起今年暑假去西宁旅游时吃到的宫廷牛肉饼，好香呀！于是上菜场买牛肉，和面做饼！
麦子老妈
西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，外酥内软，蛋奶味十足。 用简单的食材，简单的方法，给家人一份温暖的、不同寻常的早餐
孩妈美食
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是比较适合吃萝卜的，萝卜除了生吃，做成小菜脆腌萝卜，用来下粥很不错。
眉儿美食
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
